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Calabresa com Cebola na Airfryer
Receita testada, fotografada e conteúdo escrito por um humano
Hoje a receita é para quem não quer deixar a cozinha cheia de fumaça, engordurada e com um acompanhamento “pá pum”: Calabresa com Cebola na Airfryer.
É uma boa opção de aperitivo com os amigos para acompanhar aquela bebida gelada, sirva também como entrada antes de servir os pratos principais, ou até mesmo para acompanhar arroz, feijão e farofa de ovos do almoço ou jantar da semana.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Calabresa com Cebola na Airfryer – para petiscar ou servir na refeição da família.
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O que você precisará!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Linguiça Frita com Cebola na Airfryer:
- Linguiça Calabresa – é um tipo de embutido condimentado com pimenta calabresa. A calabresa foi criada no Brasil, no bairro italiano da cidade de São Paulo, por imigrantes que se inspiraram em uma linguiça feita na Calábria na Itália;
- Cebola – a cebola cozida junto com as rodelas da calabresa, é um verdadeiro casamento que dá certo. Para quem é fã, tem que por, não dá para deixar de fora. Agora, se você não suporta linguiça, então, deixe esse ingrediente de lado;
- Óleo – opcional, já que a linguiça já solta gordura assim que for esquentada.
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Vamos descascar e fatiar a calabresa?
Com uma faca, retire a capa que envolve a linguiça calabresa.
Em seguida, corte em rodelas no máximo em um centímetro de espessura.
Caso você queira, misture o óleo na calabresa antes de por na AirFryer.
Aqueça sua fritadeira sem óleo em 200° C por 5 minutos.
Coloque a calabresa para cozinhar por 15 minutos.
Lembre-se de mexer e virar os pedaços da linguiça no meio do tempo de cozimento.
Coloque as rodelas de cebola por cima da calabresa já frita e cozinhe por mais cinco minutos.
Mas fique de olho, dependendo da potência e do tempo da sua fritadeira elétrica, a Linguiça Frita com Cebola na AirFryer pode queimar.
Tome muito cuidado com o tempo de cocção, já que a carne pode ressecar e as rodelas de cebola queimar.
Retire a linguiça frita com cebola da fritadeira sem óleo e sirva em seguida.
Calabresa com Cebola na Airfryer
Para petiscar ou servir na refeição da família.
Ingredientes
- 2 unidades de linguiças calabresas
- 1 unidade de cebola – descascadas e cortada em rodelas finas
- 1 colher de sopa de óleo – opcional
Modo de Preparo
- Com uma faca, retire a capa que envolve a linguiça calabresa.Em seguida, corte em rodelas no máximo em um centímetro de espessura. Caso você queira, misture o óleo na calabresa antes de por na AirFryer.
- Aqueça sua fritadeira sem óleo em 200° C por 5 minutos.Coloque a calabresa para cozinhar por 15 minutos.Lembre-se de mexer e virar os pedaços da linguiça no meio do tempo de cozimento.
- Coloque as rodelas de cebola e cozinhe por mais cinco minutos.Tome muito cuidado com o tempo de cocção, já que a linguiça calabresa pode ressecar e as rodelas de cebola queimar.
- Retire da fritadeira sem óleo e sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Calabresa com Cebola na Airfryer, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Tem que tirar a casca da calabresa?
Afinal, é realmente necessário tirar a pele que envolve a linguiça calabresa?
Sim, independente de qual marca você compre a linguiça e por fina seja a sua casca, é fundamental retirar antes de consumir.
Isso porque, diferentemente da linguiça toscana ou linguiça fresca, que são feitas com tripas artificiais ou naturais próprias para consumo, a calabresa não.
Então já sabe, nada de deixar o Invólucro na hora de fazer linguiça frita com cebola para petiscar.
Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.
A fritadeira sem óleo sujou, como limpar?
É meu amigo ou amiga, a sua AirFryer vai sujar fazendo receitas que tem gordura na sua composição.
Essa receita de linguiça calabresa com cebola é uma delas.
E por isso, que muita gente forra o cesto com papel alumínio ou papel manteiga.
Já outras, usam panelas de silicone, que são super práticas para limpar.
Mas tome cuidado, isso pode afetar o desempenho do seu aparelho AirFryer.
O ideal é limpar com a parte amarela da bucha de cozinha, depois que ficou de molho com água quente e detergente misturado.
Pois é muito fácil limpar a AirFryer: coloque na panela junto com o cesto e deixe por pelo menos trinta minutos de molho.
Em seguida, limpe usando a parte amarela de uma bucha.
Te garanto que sai facilmente toda a gordura e tempero que ficou após da cocção.
A minha última dica: não deixe a sujeira acumular por muito tempo, isso não faz bem para a saúde da sua família.
O ideal é sujou, lavou logo em seguida.
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O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!
Essa receita de linguiça calabresa com cebola é um clássico para o petisco com os amigos.
Principalmente para passar um final de tarde, curtindo os amigos ou para quem quer pular o jantar, fazendo uma mesa de frios com petiscos fritos para acompanhar.
Não esqueça das bebidas geladas.
Agora nesse final de verão, você até se anime a fazer esse tipo de reunião por aí!
Mas fique de olho na sua fritadeira sem óleo, pois dependendo do tempo de cozimento, a linguiça calabresa poderá ressecar e virar uma verdadeira borracha.
A cebola é mais fácil de queimar, normalmente é jogo rápido no tempo de cozimento na AirFryer.
Agora que você sabe de tudo para fazer receita de Calabresa com Cebola na Airfryer em casa, então aproveite e conheça essas outras receitas também:
- Ovos Cozidos na AirFryer;
- Pão de Mandioquinha sem Leite e Ovos;
- Salada de Chuchu;
- Pizza de Atum com Cebola.
Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.
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