Nana Ricchetti - Tão Simples

14 de setembro de 20226 de fevereiro de 2025

Salada de Repolho com Maionese e Cenoura

Índice de Conteúdo

Para o almoço da semana ou para servir junto com o prato principal do final de semana, faça uma Salada de Repolho com Maionese e Cenoura deliciosa.

Um prato que exala frescor, tem uma textura crocante e um sabor surpreenderá por causa da maionese.

Será que eu preciso citar saudável e que não “custa um rim” na hora de adquirir os ingredientes?

Pois é, essa Salada de Repolho Simples com Maionese sucesso garantido.

Com ela, dá para rechear sanduíches, servir no churrasco e até levar na marmita para comer na hora do almoço quando está na rua.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Salada de Repolho com Maionese e Cenoura – muito simples de fazer, em poucos minutos, terá uma salada maravilhosa para servir.

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O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer maionese de repolho:

Repolho – fique a vontade de escolher a cor, já que essa maionese de repolho e cenoura se dá bem com repolho roxo ou verde, já que o sabor não se difere entre ambas as cores;

Cenoura – além de dar um sabor adocicado, essa é outra verdura que trará mais textura ao prato;

Cebola – gosto de comer cebola crua e não tenho problema com a acidez. Caso você não goste, logo abaixo te dou algumas dicas de como melhorar o sabor da cebola;

Tomates – gosto de usar o Tomate Débora ou Tomate Italiano para preparar minhas saladas;

Salsinha ou Cheiro Verde – é opcional, mas você não tem nada a perder em colocar esse tempero verde na salada de repolho;

Maionese – quanto baste, conforme o seu paladar. Aqui em casa, normalmente coloco três colheres de sopa;

Limão (ou Vinagre), Sal e Azeite – para temperar a salada repolho com maionese. Quem quiser adicionar outros ingredientes, fique a vontade.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Como fazer salada de repolho em casa?

Primeiramente, usando um processador ou uma faca, pique o repolho finamente.

Em seguida, aproveite para picar a salsinha, a cebola e os tomates.

Lave o repolho depois que fatiou, por suas folhas serem mais juntinhas, é mais fácil de higienizar.

Com a faca, raspe a casca da cenoura e passe em um ralador.

Pronto, chegamos ao momento “finale” da salada de repolho e cenoura!

Junte todos os ingredientes em uma vasilha e tempere com sal, limão e azeite.

Por fim, coloque a maionese aos poucos na salada de repolho com cenoura, sempre misturando.

Assim que você achar que a quantidade de maionese está bom, leve para geladeira por 15 minutos antes de servir.

Salada de Repolho com Maionese e Cenoura

Nana Ricchetti

Muito simples de fazer e em poucos minutos, terá uma salada maravilhosa para servir.

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Tempo de Prep 15

Tempo Cocção 0

Geladeira 15

Tempo Total 30

Course Acompanhamento, Salada

Cozinha Caseira

Porções 2 pessoas

Calorias 110 kcal

Ingredientes

1/2 unidade de repolho
1 unidade de cenoura
1/2 unidade de cebola
2 unidades de tomates
salsinha (ou cheiro verde) picado
maionese quanto baste
limão (ou vinagre), sal e azeite para temperar

Modo de Preparo

Com uma faca pique o repolho finamente.
Pique a salsinha, a cebola e os tomates.
Em seguida, raspe a casca da cenoura e passe em um ralador.
Junte todos os ingredientes em uma vasilha e tempere com sal, limão e azeite.
Por fim, coloque a maionese aos poucos, sempre misturando.
Assim que você achar que a quantidade de maionese está bom, leve para geladeira por 15 minutos antes de servir.

Palavra-chave Cebola, Cenoura, Limão, Maionese, Maionese de Repolho, Repolho, salada de repolho americana, Salada de Repolho com Cenoura e Maionese, Salada de Repolho e Cenoura

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Salada de Repolho Cru com Cenoura e Maionese, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Realce o sabor da salada de repolho americana.

Sempre tempere esse prato com antecedência! Assim as folhas do repolho ficaram mais macias, diminui o sabor forte e absorve melhor o tempero.

Troque o cheiro verde por hortelã ou coentro, adicione pimenta dedo de moça fatiada para dar picância ou dê mais doçura com um pouco de mel.

Quem quiser uma salada de repolho com cenoura menos calórica, troque a maionese por iogurte natural.

Ou apenas não coloque maionese e nem iogurte, faça uma salada de repolho com cenoura temperada com sal, limão e azeite.

Como escolher repolho para fazer a salada junto com a cenoura?

Na hora de comprar, veja se as folhas estão íntegras, sem cortes, furos ou manchas escuras, e bem unidas umas nas outras.

Caso as folhas estiverem soltas, murchas e macias, são sinais que a verdura está velha.

Guarde o repolho inteiro na geladeira, as folhas externas acabam protegendo as folhas internas, fazendo durar mais tempo.

Agora, se você utilizou apenas a metade da verdura, embale o restante com filme plástico para alimentos.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon.

E a cenoura, como comprar?

Escolha aquelas que estão firme e evite as que apresentam rachaduras ou que tenham manchas.

A minha outra dica, quando a parte mais próxima do talo está esverdeada é sinal de cenoura mais amarga e essa não é boa para fazer salada.

Cebola sem acidez na Salada de Repolho com Maionese e Cenoura.

A dica mais fácil, é começar a temperar as rodelas de cebola em primeiro lugar.

Antes de por os outros ingredientes, deixe as rodelas por alguns minutos marinando no tempero da salada.

A acidez do limão é capaz de cozinhar a frio a cebola, diminuindo um pouco a sua ardência.

Também dá para fazer branqueamento e é muito simples: coloque a cebola já cortada em uma panela com água fervente.

Cozinhe por dois minutos, retire e quebre o cozimento numa tigela com bastante água gelada.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Vale a pena trocar a salada de alface pelas folhas do repolho, principalmente nos dias quentes de verão.

Para quem procura praticidade, pique tudo usando um processador de alimentos.

Já para quem escolheu a arte das facas, é uma verdadeira terapia picar cada ingrediente por vez na hora de fazer Salada de Repolho Simples com Maionese.

No fim, faça a mágica misturando os temperos. Por favor, não esqueça de experimentar, para não errar no sal ou na acidez do limão.

Quando isso acontece por aqui, normalmente corrijo com maionese e por causa disso, que sempre deixo por último na minha Salada de Repolho com Maionese.

Agora que você sabe de tudo para fazer salada com repolho e cenoura em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Salada de Repolho com Maionese e Cenoura? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples ou no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

13 de setembro de 202210 de dezembro de 2023

Ovos: o ingrediente n. º 1 da Cozinha!

Aqui em casa, não falta ovos na geladeira e acredito que na sua casa também não.

Pois esse é um ingrediente que faz várias receitas acontecerem: no bolo não pode faltar, no preparo do pão é sempre bom, no café da manhã um omelete é sempre bom entre outros.

Agora chega de papo e vamos para a leitura?

Quais são os tipos de Ovos de galinha que posso comprar?

Hoje vou focar apenas em ovos de galinha, que encontramos fácil nos mercados e nas feiras livres também.

As diferenças entre os ovos não está apenas no tamanho ou cor.

O mais comum e mais em conta (preço) é das aves criadas em granja, que são aves criadas em um modelo mais convencional.

Normalmente o ambiente possui luminosidade, temperatura devidamente controlado e alimentação balanceada.

Já o ovo caipira, vem de uma produção parecida em um ambiente de fazenda ou sítio. As aves ficam em uma área aberta, para poder ciscar o chão, bater asas e se empoleirar.

Também existe o cuidado com a alimentação, que deve ser balanceada com rações baseadas com ingredientes vegetais e minerais.

Sua gema normalmente tem uma cor mais alaranjada, já que tudo depende do tipo de alimentação que as aves recebem.

Porém, não se enganem. Algumas granjas acabam colocando corante na ração e assim, modificando a cor da gema.

Agora vamos falar dos ovos orgânicos, aonde as galinhas vivem livre e a sua alimentação é baseada em grãos de origem orgânica.

Com um preço um pouco mais salgado que os outros tipos de ovos, os benefícios são vários, não só para os animais.

Você também estará investindo na sustentabilidade! Já que esse modelo de produção favorece cuidados ao meio ambiente, tornando a alimentação mais saudável e responsável.

A propósito, a cor da casca dos ovos não é indicativo que seja caipira. Na verdade, os ovos caipira podem ter cascas nas cores brancas, vermelhas e até azul.

Quem defini a coloração da casca é a raça da galinha.

Também existe a categoria “cage free”, aonde as aves não são criadas em gaiolas e sim, grandes galpões para dar liberdade aos bichos.

Por fim, temos o ovo jumbo, aonde a nomenclatura está relacionada ao peso por unidade e para ser classificado assim, cada unidade precisa ter no mínimo 66 gramas.

Você encontrará o jumbo em bandejas de ovos orgânicos, granja, caipira ou cage free.

Como armazenar ovos em casa?

Conforme a regulamentação da Anvisa, os ovos devem ser armazenados em um ambiente refrigerados.

Nas geladeiras das nossas casas, o indicado é que fiquem em temperatura média de 10 °C.

Assim que chegar em casa, coloque os ovos em um compartimento em que a temperatura não passe por oscilação.

Por esse motivo, não se coloca mais ovos na porta da geladeira.

Para evitar odores e contaminação, guarde os ovos longe de outros alimentos crus.

Também não lave os ovos na hora de guardar, a higienização deve ser feita somente na hora de consumir o alimento.

Sobre a validade.

A informação de validade sempre está presente na embalagem, então sempre confira a data de vencimento.

De modo geral, o ingrediente dura até 60 dias dentro da geladeira e esse prazo é contabilizado a partir do dia que a galinha boto o ovo.

Fora da geladeira e em ambientes frescos, os ovos brancos duram até 30 dias e os vermelhos até 25 dias.

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Porque o mercado não coloca os ovos em refrigeradores ou geladeira?

Os ovos precisam ser mantidos em locais frescos e arejados, aonde a temperatura não ultrapasse os 25 °C.

Como os mercados são ambientes controlados, é normal que eles fiquem do lado de fora.

Outro motivo que os mercados deixam no lado de fora, é para evitar a variação de temperatura.

Por exemplo, se os consumidores de um supermercado forem pegar esse ingrediente em uma geladeira, a porta será aberta e fechada várias vezes, causando uma mudança brusca de temperatura.

Essa alteração pode romper a cutícula, a camada fina que envolve o ovo por baixo da casca. Deixando assim, impróprio para consumo.

Receitas que levam ovos para fazer em casa!

Dá para saber se o o ovo está bom para consumo?

Sempre confira o aspecto do alimento: veja se a casca contém manchas ou rachaduras e se tem cheiro forte na hora de quebrar.

Caso sim, então descarte imediatamente.

Também analise se a cor da clara e da gema. Caso a clara esteja rosada ou esverdeada ou a gema tenha pontos pretos ou verdes, jogue fora.

Ou apenas faça esse truque: em um copo largo e com água fria, coloque um ovo por vez.

Caso ele afunde ficando de pé ou de lado no fundo copo, é sinal que está fresco e pode ser consumido.

Agora se boiar, é sinal que não está fresco, pode jogar fora.

Por último, sabe aquela substância branca que fica na gema?

Não se preocupe, é comestível e sinaliza que os ovos estão frescos.

Muitos pensam que é o cordão umbilical e na verdade, a chalaza serve como “cordas” que mantêm a gema bem no centro da estrutura do ovo.

Os benefícios dos ovos para a nossa saúde.

Para quem está procurando uma boa alimentação que auxilia na perda de peso, saiba que esse alimento é rico em proteínas e aumenta a sensação de saciedade.

Também contribui para fornecer energia e aumentar a massa muscular na hora de praticar exercícios físicos.

Antes de pensar “ovo engorda”, já adianto que é 100 gramas fornecem 125 calorias. Além de trazer saciedade, já que não terá fome por algumas horas.

Talvez você não saiba, o ovo não contém carboidratos! Por isso, é uma ótima opção para incluir em uma dieta low carb (diminui o consumo de carboidratos).

Por último, o ovo é rico em luteína e zeaxantina, dois potentes antioxidantes que ajudam a diminuir os níveis de colesterol “ruim”, conhecido como LDL no sangue.

Um ótimo aliado para prevenção de doenças, como aterosclerose, infarto e derrame.

Não pode comer ovos?

Então faça essa mistura de água com linhaça.

Para cada unidade de ovo usado em uma receita, você precisará de uma colher de sopa de sementes de linhaça e mais duas colheres de meia de sopa de água.

No processador de alimento, comece triturando as sementes inteiras de linhaça, até virar uma farinha.

Transfira para um pote ou em um copo e adicione a água.

Deixe descansar por 10 minutos até formar um gel, ou consistência semelhante ao ovo batido.

Não compre as sementes já trituradas, pois perdem o seu valor nutricional.

Aprenda como congelar claras ou gemas de ovos.

Infelizmente, os ovos crus com casca ou cozidos não se podem congelar.

Porém, caso tenha gemas e claras separadas, você pode congelar sem problema algum.

Para isso, basta colocar em uma forminha de gelo ou em sacos herméticos (lembre-se de tirar bem o ar).

Logo depois, coloque uma etiqueta com nome, data do congelamento e vencimento de até oito meses.

Na hora de descongelar, coloque na geladeira por algumas horas antes de preparar um bolo ou uma torta.

3 Formas de Cozinhar Ovos

Nana Ricchetti

Tem ovo em casa? Então veja aqui três jeitos de cozinhar e servir na hora do almoço ou jantar.

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Tempo de Prep 2

Tempo Cocção 12

Tempo Total 14

Course Acompanhamento

Cozinha Caseira

Porções 1 porção

Calorias 155 kcal

Ingredientes

1 unidade de ovo

Modo de Preparo

Ovos Cozidos
Numa panela pequena com água temperatura ambiente, coloque o ovo.
Adicione um pouco de vinagre para ajudar na hora de tirar a casca e leve para cozinhar em fogo médio.
O tempo varia, conforme a textura da gema desejada por você.
Mollet: normalmente é cozido por 6 minutos e a sua gema fica mais molinha.
Gema Cremosa: cozinhe na água fervendo por 7 minutos.
Cozido totalmente: basta cozinhar por até doze minutos depois que a água ferver.

Ovo Frito

Numa frigideira anti-aderente com um pouco de azeite, em um fogo médio ou baixo, quebre o ovo e cozinhe por mais ou menos 3 minutos.
Para deixar a gema mais dura, feche a panela com uma tampa e apague o fogo.
Espere alguns minutos para a gema cozinhar no vapor.

Ovo Poché

Esquente água numa panela com água e um pouco de vinagre (não deixe ferver).
Com um batedor de arame, faça movimentos circulares na água no centro da panela, formando um redemoinho.
Despeje o ovo na água.
Cozinhe por 3 minutos até que a clara fique bem cozida e a gema mole.
Retire com uma colher e coloque ovo numa tigela com água fria para interromper o cozimento.

Video

Palavra-chave Ovo Frito, Ovo Mollet, Ovo Poché, Ovos Cozidos, Ovos Fritos

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Informações base daqui e aqui.

12 de setembro de 202221 de setembro de 2023

Pão de Leite Fofinho e Delicioso

Aqui em casa, adoro fazer essa receita de Pão de Leite Fofinho para o lanche do final da tarde.

Esse pão caseiro macio dá para servir no café da manhã com manteiga e no lanche da tarde com frios. A sua massa pode virar pão de cachorro quente, massa para salgados assados e até pão de hambúrguer.

Além de saboroso, é muito fácil de fazer, não precisa ser o “Joaquim da Padaria” para fazer um pão fofo extremamente delicioso.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Pão de Leite – faça para o café da manhã ou lanche da tarde um pão caseiro delicioso e macio.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer pãezinhos de leite:

Farinha de Trigo – pode ser que você use mais ou menos farinha na massa do seu pão, tudo dependerá do clima e umidade da sua cidade. Quem quiser, pode usar mix de farinha sem glúten para fazer essa receita caseira de pão com leite e ovos;

Leite Morno – pode por leite vegetal que tenha mais gordura na sua composição, por exemplo: amêndoa, nozes, castanha de caju entre outros;

Açúcar – para ativar o fermento e fazer o pão de leite crescer;

Ovos – ajudam no crescimento do pão, além de dar sabor;

Fermento Biológico Seco – sempre uso um envelope de fermento seco para fazer pão caseiro com leite, também dá para usar dois tablete de fermento biológico fresco;

Manteiga ou Margarina – para um pão mais fofo, é necessário adicionar uma boa quantidade de gordura. Receitas que incluem gorduras na sua preparação, também permanecem frescos por mais tempo;

Sal – ao gosto do freguês, para dar sabor a massa de pão de leite.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Primeiramente, ative o fermento!

Numa tigela, coloque o leite junto com o açúcar e uma xícara de chá de farinha de trigo.

Em seguida misture com uma colher formando uma “papa” e deixe descansando por mais ou menos cinco minutos.

Assim que a mistura ficar areada, soltando bolhas, adicione a manteiga e os ovos.

Agora misture tudo e aos poucos coloque a farinha de trigo, até virar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.

Sove-a por mais ou menos dez minutos, cubra a tigela com um pano ou filme plástico. Deixe crescer em local fechado por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de volume.

Logo depois do descanso, divida a massa de pão de leite em doze bolinhas de tamanho e peso iguais.

Numa bancada enfarinhada, pegue uma bolinha e abra a massa usando um rolo.

Em seguida, dobre a massa ao meio e enrole.

Repita o processo até acabar toda a massa.

Agora, se você quer um pão de leite grande, basta abrir a massa usando um rolo, dobre a massa ao meio e enrole.

Coloque os pães numa assadeira untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo.

Novamente, deixe descansando por trinta minutos ou até dobrar de tamanho.

Por fim, bata a gema com um pouco de leite para diluir.

Pincele cada pão e leve para assar no forno preaquecido a 180C por 30 a 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.

Assim que estiverem dourados, retire do forno e desenforme para os pães não suarem com o vapor quente que sai da sua massa cozida.

Sirva quente ou frio e não esqueça da manteiga.

Pão de Leite

Nana Ricchetti

Prepare um pão caseiro macio e delicioso para o café da manhã ou lanche da tarde.

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Tempo de Prep 30

Tempo Cocção 30

Descanso 1

Tempo Total 2

Course Café da Manhã, Lanche, Pão

Cozinha Brasileira, Caseira

Porções 8 unidades

Calorias 115 kcal

Ingredientes

600 gramas de farinha de trigo (aproximadamente 5 xícaras de chá) – pode ser que você use mais ou menos farinha na massa do seu pão
1 xícara de chá de leite morno (240 ml) – pode por leite vegetal que tenha mais gordura na sua composição, por exemplo: amêndoa, nozes, castanha de caju entre outros.
2 colheres de sopa de de açúcar (30 gramas)
2 unidades de ovos grandes
10 gramas de fermento biológico seco – um envelope
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (40 gramas)
sal a gosto

Modo de Preparo

Primeiramente, ative o fermento!
Numa tigela, coloque o leite junto com o açúcar e uma xícara de chá de farinha de trigo.
Com uma colher misture até formar uma pasta e deixe descansar por mais ou menos cinco minutos.
Assim que a mistura ficar areada, soltando bolhas, adicione a manteiga e os ovos.
Misture tudo, colocando aos poucos a farinha de trigo, até virar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Sove a massa por mais ou menos dez minutos, cubra a tigela com um pano ou filme plástico e deixe crescer em local fechado por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de volume.
Logo depois do descanso, divida a massa de pão de leite em doze bolinhas de tamanho e peso iguais.
Numa bancada enfarinhada, pegue uma bolinha e abra a massa usando um rolo.
Em seguida, dobre a massa ao meio e enrole.
Repita o processo até acabar toda a massa.
Coloque os pães numa assadeira untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo.
Novamente, deixe descansando por trinta minutos ou até dobrar de tamanho.
Por fim, bata a gema com um pouco de leite para diluir.
Pincele cada pão e leve para assar no forno preaquecido a 180C por 30 a 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.
Assim que estiverem dourados, retire do forno e desenforme os pães (para não suar a massa com o vapor).
Sirva quente ou frio.

Notas

Como congelar pão de leite caseiro.

Assim que os pãezinhos estiverem frios, coloque-os em um saco plástico retirando todo o ar a fim de evitar que a massa perca a qualidade no congelador / freezer.

Não esqueça de por o nome, data que foi feito, assado, congelado e a validade de até 3 meses.

Para descongelar, basta deixá-lo fora do freezer por algumas horas.

Logo depois, preaqueça o forno e esquente o pão de leite até que sua textura se recupere.

Palavra-chave Farinha de Trigo, Leite, Manteiga, Ovos, Pão de Leite, pão de leite fácil, pão de leite fofinho

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer pão de leite fofinho, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Faça o formato que quiser no pão de leite.

Não se preocupe com o formato, quer fazer pão de leite de forma?

Então saiba que essa massa de pão caseiro sai perfeito numa forma de bolo inglês (também conhecido como assadeira de pão de fôrma).

Também dá para fazer no formato de pequenas bolinhas para virar um delicioso pão de hambúrguer em uma forma rasa.

A assadeira de formato retangular (que deve ter a minha idade, já que é “herança” da minha mãe), é do tamanho de 37 x 25 x 5 cm.

Conserve o seu pão de leite ou qualquer outro pão caseiro do jeito certo.

Antes de qualquer coisa, espere o pão esfriar completamente para empacotar e guardar.

Já que pão quente ou até morno se come na hora com manteiga.

Talvez você não saiba, sacos herméticos, saco de papel ou de pano, normalmente vão “prender” o vapor, desenvolvendo mais rápido o aparecimento de fungos que causam bolor no pão.

Por isso, quando você compra pão no mercado, eles vem naquele saco furadinho para o ar quente passar e não umedecer o pão já pronto para consumo.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon.

Aprenda a congelar pão de leite.

Assim que os pãezinhos estiverem frios, coloque-os em um saco plástico retirando todo o ar a fim de evitar que a massa perca a qualidade no congelador / freezer.

Não esqueça de por o nome, data que foi feito, assado, congelado e a validade de até 3 meses.

Para descongelar, basta deixá-lo fora do freezer por algumas horas.

Logo depois, preaqueça o forno e esquente o pão caseiro com leite até que sua textura se recupere.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Sou apaixonada pela arte de por as mãos na massa.

Além de matar a fome, ajuda a manter a sanidade no lugar.

Já que sovar a massa é uma ótima terapia, principalmente em dias que nada está dando certo.

Lembre-se que um pão caseiro de leite só crescerá suficiente, se a massa for bem sovada!

Apenas desse jeito que o glúten da farinha de trigo desenvolverá bem.

A técnica de sovar é muito simples, numa bancada empurre a massa com a palma da mão e puxe com os dedos de volta para o centro.

Normalmente repito esse processo por cinco a dez minutos, até que a massa de pão de leite esteja lisa e homogênea.

Logo após dessa primeira etapa, você treinará a paciência!

É isso mesmo, você terá que esperar pelo menos meia hora para os seus pequenos pães crescerem.

Para adiantar o processo, principalmente nos dias frios, preaqueça o forno durante dez minutos em temperatura média para alta.

Apague o fogo e coloque a assadeira com a massa de pão de leite fofinho dentro.

Você pode colocar também uma panela com água quente, dentro do forno para ajudar o pão crescer.

Infelizmente, a fornada de pão de leite quentinho acaba logo, pois ninguém resiste ao um pão com manteiga e uma xícara de café com leite para acompanhar.

Ah, a minha última dica: aqui em casa, sempre aproveito o forno para por outra fôrma ou assadeira para assar junto com o pão de leite fofinho.

A bola da vez foi um bolo de fubá muito simples de fazer.

Agora que você sabe de tudo para fazer Pão de Leite em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Pão de Leite? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples ou no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

12 de setembro de 202217 de agosto de 2024

Bolo de Fubá Simples

Índice de Conteúdo

Tem dias que só queremos um Bolo de Fubá Simples de fazer, para acompanhar aquela xícara de café quentinho no meio da tarde.

Uma receita brasileira e que vive nas nossas lembranças, com gostinho de saudade dos finais da semana na casa da vovó.

O Bolo de Fubá tem a sua fama assumida! Além dessa receita de liquidificador, você encontrará bolo cremoso, com queijo e até recheado com goiabada.

Então prepare a caneta, o caderno de receita e anote o passo a passo dessa receita de bolo de fuba e farinha de trigo no liquidificador.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Bolo de Fubá Simples – faça para o lanche da tarde, para acompanhar aquele café quentinho.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer bolo de fubá super fácil:

Farinha de Fubá Fina – conhecido também como fubá mimoso, essa é a melhor para o preparo de bolo caseiro;

Farinha de Trigo – para quem não pode comer farinha de trigo por causa de alergia ou tolerância a esse ingrediente, aproveite para usar mix de farinha sem glúten;

Açúcar – sempre coloco metade da quantidade citada em qualquer receita, já que não gosto de bolo muito doce;

Leite – quem quiser, troque por suco de laranja (fica divino) ou leite de origem vegetal;

Óleo – dá para usar 95 gramas de manteiga ou margarina;

Ovos – se os ovos forem pequenos, coloque mais um ovo na massa de bolo de fubá simples e fofinho;

Fermento em Pó Químico – perfeito para fazer bolos perfeitos, esse fermento é uma mistura de bicarbonato de sódio com ácidos;

Sal – opcional, ajuda realçar o sabor;

Sementes de Erva-doce – é opcional, mas vale a pena por no seu bolo, deixa com sabor especial.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Pois bem, chegou a hora de bater o bolo no liquidificador!

Preaqueça o forno em temperatura média.

No liquidificador (ou usando um mixer) bata todos os ingredientes, menos o fermento.

Por fim, usando uma espatula, misture o fermento delicadamente na massa do bolo.

Coloque o bolo numa fôrma untada e enfarinhada com fubá.

Leve para assar no forno preaquecido, por mais ou menos quarenta minutos.

Assim que estiver pronto, retire do forno e espere esfriar para desenformar.

Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Bolo de Fubá Simples

Nana Ricchetti

No café da manhã ou no lanche da tarde, faça um bolo de fubá simples em casa.

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Tempo de Prep 10

Tempo Cocção 40

Forno Preaquecido 10

Tempo Total 1

Course Bolos, Doces

Cozinha Brasileira, Caseira

Porções 8 porções

Calorias 236 kcal

Ingredientes

2 xícaras de chá de fubá fino – conhecido também como fubá mimoso
1/2 xícara de chá de farinha de trigo – pode usar mistura de farinha sem glúten
2 xícaras de chá de açúcar – sempre coloco metade, não gosto de bolo muito doce
195 ml de leite – troque por suco de laranja ou leite vegetal
95 ml de óleo – dá para usar 95 gramas de manteiga ou margarina
3 unidades de ovos – se os ovos forem pequenos, coloque 4 unidades
1 colher de sopa de fermento em pó químico
pitada de sal – opcional, para dar sabor
sementes de erva-doce – opcional

Modo de Preparo

Preaqueça o forno em temperatura média.
No liquidificador (ou usando um mixer) bata todos os ingredientes, menos o fermento.
Por fim, usando uma espatula, misture o fermento delicadamente na massa do bolo.
Coloque o bolo numa fôrma untada e enfarinhada com fubá.
Leve para assar no forno preaquecido, por mais ou menos quarenta minutos.
Assim que estiver pronto, retire do forno e espere esfriar para desenformar.

Palavra-chave Bolo de Fubá, Bolo de Fubá Simples, bolo de fubá simples de liquidificador, bolo de fubá simples e fofinho, Farinha de Milho, Fubá Mimoso, Leite, Ovos

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer bolo de fuba e farinha de trigo no liquidificador, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Qual diferença entre o fubá tradicional ou o fubá mimoso?

A farinha de fubá tradicional é obtida a partir da moagem do grão de milho e tem espessura média.

Já o fubá mimoso é mais fino e normalmente é usado na preparação de polentas e bolos.

A importância de preaquecer o forno!

Provavelmente você já fez essa pergunta “porque é necessário preaquecer o forno antes de assar um bolo”.

A resposta para essa questão é muito simples, a temperatura constante do início ao fim da receita faz que o fermento tenha o choque de temperatura necessário para o crescimento do bolo. Pois muitos só reagem quando entram em contato com calor.

O ideal é preaquecer o forno 15 minutos antes a 180ºC.

Logo depois, bata o bolo de fuba e farinha de trigo no liquidificador.

Faça o teste do palito.

Para saber se o bolo de fubá mimoso está pronto, espete um palito na massa.

Caso o palito saia limpo, é porque está pronto.

Agora se sair com massa de bolo de fubá nele, deixe cozinhando por mais alguns minutos.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon.

Qual fôrma de bolo você usou?

Aqui em casa, sempre uso uma fôrma redonda com furo no meio, tamanho médio de 20 cm para fazer bolo simples de fubá.

Também já usei uma fôrma retangular de tamanho 35 x 24 x 5,5cm.

Então não tem problema em usar qualquer forma de bolo que você tenha em casa.

Na hora de escolher a fôrma para assar o seu bolo, apenas veja se a massa fica no meio dela.

Assim você tem certeza que irá crescer bonito sem sujar o seu forno.

Lembre-se de untar com manteiga ou óleo e polvilhar com farinha de fubá ou de trigo antes de por a massa crua de bolo de fubá e farinha.

Qual a diferença entre bolo de fubá e bolo de milho?

O bolo de milho é feito com os grãos do milho verde. Aquele que são retirados direto da espiga, da forma mais natural. Também dá para usar grão de milho congelado e até o milho de latinha.

Já o bolo de fubá e farinha, é feito com a farinha de milho e por causa disso, a textura e até o sabor, difere um pouco um do outro.

Aprenda a congelar o bolo de fubá.

Sobrou bolo simples de fubá logo depois de servir no café da tarde?

Então aproveite para congelar!

Basta cortar o bolo de fubá mimoso em fatias individuais, em um assadeira, coloque cada pedaço um no lado do outro.

Leve para o congelador até endurecer, logo depois, retire e coloque em saquinhos plásticos.

Coloque uma etiqueta com nome, data que foi feito, data que foi congelado e validade de até 3 meses.

Para descongelar, coloque as fatias do bolo simples de fubá ainda congeladas no forno (ou torradeira) ou deixe por algumas horas na geladeira.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Aqui em casa, meu marido é um dos apaixonados pelo bolo de fubá.

Então é algo que tem pelo menos três vezes por mês por aqui. Confesso que eu gosto mais do bolo de chocolate, que também é muito simples de fazer.

Porém, em questão de gasto, o bolo de fubá ganha disparado e por isso que faço mais bolo simples de fubá por aqui.

Nesse meio tempo, aproveito o forno para assar pão ou qualquer outra receita que precisa ir ao forno.

Só evito pratos que exalam muito cheiro na cocção, para não contaminar ou mudar o sabor da massa do bolo.

Agora que você sabe de tudo para fazer Bolo de Fubá da Vovó em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Bolo de Fubá Simples? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples ou no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

9 de setembro de 202211 de novembro de 2022

Cachorrinho Assado para Lanchar

Sexta-feira chegou e hoje, trago uma receita para lanchar no final de semana: Cachorrinho Assado!

Também conhecido como enroladinho de salsicha assado, com uma massa macia ao redor de uma salsicha.

Já adianto, é “tão simples” de fazer, que você sempre estará fazendo para a sua família. Um Lanche que agrada a todas as idades, da vovó aos pequenos.

A receita de hoje, é igual ao que compramos prontos em padarias ou em mercados grandes.

Agora chega de papo e vamos por as mãos na massa?

Receita de Cachorrinho Assado – faça um lanche delicioso no final de semana com massa de pão e salsicha assada.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer enroladinho de salsicha assado:

Farinha Trigo – pode ser que use menos ou mais farinha na sua massa de pão, tudo depende do tempo e umidade da sua cidade;
Leite Morno – gosto do leite por deixar a massa mais macia por causa da sua gordura, porém, você pode usar água morna no lugar;
Fermento Biológico Seco – eu sempre coloco um envelope. Caso tenha fermento biológico fresco em casa, pode usar, basta colocar dois tabletes;
Açúcar – ajuda a ativar o fermento e faz a massa do enroladinho de salsicha crescer;
Ovos – aumenta a elasticidade da massa, deixando mais macia e com o seu interior mais mole depois de assada;
Manteiga – caso não tenha manteiga na geladeira, use azeite ou margarina no lugar;
Salsichas – cozidas na água e cortadas ao meio;
Gema de Ovo – batida com um pouco de leite, para dar cor ao cachorrinho assado;
Orégano – para polvilhar por cima da massa antes de levar ao forno.

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Primeiramente, elimine o miolo duro de dentro do repolho e corte em fatias.

Agora é hora de fazer a massa do enroladinho assado!

Numa tigela média coloque o leite morno, os ovos, o açúcar, o fermento, a manteiga.

Em seguida misture bem, adicione o sal.

Aos poucos, coloque a farinha de trigo até virar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.

Sove a massa ligeiramente dentro da bacia, não é necessário sovar na bancada.

Cubra a tigela com um pano ou filme plástico e deixe crescer em local fechado por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de volume.

Enquanto isso, numa panela, coloque as salsichas para cozinhar na água por mais ou menos dez minutos.

Descarte a água e corte ao meio.

Reserve.

Logo depois que a massa descansou, divida em doze bolinhas de tamanho e peso iguais.

Numa bancada enfarinhada, pegue uma bolinha e abra a massa usando um rolo.

Corte em tiras usando uma faca, coloque a salsicha na ponta da massa e enrole.

Aqui em casa, meu marido gosta de enroladinho de salsicha mais gordinho e por isso, que dou mais volta.

Mas fique a vontade, você pode enrolar a massa sem sobrepor, deixando o cachorrinho mais fino e proporcional.

Então repita o processo até acabar toda a massa.

Bata a gema e coloque um pouco de leite para diluir.

Pincele cada enroladinho com gema e salpique orégano por cima.

Deixe descansar por mais trinta minutos, normalmente deixo dentro do forno.

Leve para assar no forno preaquecido a 180C por 20 a 30 minutos ou até a superfície ficar dourada.

Sirva quente ou frio.

Enroladinho de Salsicha Assado

Nana Ricchetti

Também conhecido como cachorrinho assado, um lanche delicioso para servir no final da tarde.

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Tempo de Prep 30

Tempo Cocção 30

Tempo de Descanso 1

Tempo Total 2

Course Lanche, Petisco

Cozinha Caseira

Porções 8 porções

Calorias 204 kcal

Ingredientes

600 gramas de farinha trigo – pode ser que use menos ou mais farinha na sua massa de pão
250 ml de leite morno – pode usar água morna no lugar do leite
10 gramas fermento biológico seco – um envelope
3 colheres de sopa de açúcar
2 unidades de ovos
3 colheres de sopa de manteiga – ou margarina
12 unidades de salsichas – cortadas ao meio
1 gema de ovo batida um pouco de leite
orégano para polvilhar por cima da massa

Modo de Preparo

Numa tigela média coloque o leite morno, os ovos, o açúcar, o fermento, a manteiga.
Em seguida misture bem, adicione o sal.
Aos poucos, coloque a farinha de trigo até virar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Sove a massa ligeiramente dentro da bacia, não é necessário sovar na bancada.
Cubra a tigela com um pano ou filme plástico e deixe crescer em local fechado por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de volume.
Enquanto isso, numa panela, coloque as salsichas para cozinhar na água por mais ou menos dez minutos.
Descarte a água e corte ao meio.
Reserve.
Logo depois que a massa descansou, divida em doze bolinhas de tamanho e peso iguais.
Numa bancada enfarinhada, pegue uma bolinha e abra a massa usando um rolo.
Em seguida, corte em tiras usando uma faca.
Coloque a salsicha na ponta da massa e enrole.
Aqui em casa, meu marido gosta de enroladinho de salsicha mais gordinho e por isso, que dou mais volta.
Mas fique a vontade, você pode enrolar a massa sem sobrepor, deixando o cachorrinho mais fino e proporcional.
Repita o processo até acabar toda a massa.
Bata a gema e coloque um pouco de leite para diluir.
Pincele cada enroladinho com gema e salpique orégano por cima.
Deixe descansar por mais trinta minutos.
Leve para assar no forno preaquecido a 180C por 20 a 30 minutos ou até a superfície ficar dourada.
Sirva quente ou frio.

Notas

Quem quiser, congele os cachorrinhos assados para comer em outro dia.

Logo depois de esfriar, coloque-os em um saco hermético e leve ao congelador.

Não esqueça de por o nome, data que foi feito, assado, congelado e a validade de até 3 meses.

Já para descongelar, retire do congelador ou freezer, deixe-os em temperatura ambiente até descongelar.

Reaqueça no micro-ondas ou no forno tradicional ou forno elétrico.

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Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer massa de enroladinho assado, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Fique a vontade para trocar os ingredientes do enroladinho de salsicha assado.

Existem algumas coisas que você pode trocar na hora de fazer o cachorrinho com salsicha assada.

No lugar do orégano, você pode colocar queijo parmesão ralado ou gergelim.

A salsicha pode ser de hotdog ou alguma especial, por exemplo a salsicha de alho.

Também dá para usar linguiça fininha calabresa no lugar, um lanche diferente e delicioso usando essa mesma massa de enroladinho.

Para o pessoal que não come carne, use a salsicha vegetariana que vende em qualquer mercado hoje em dia.

Agora, se você tem alergia ou intolerância alimentar, troque a farinha de trigo pela mistura de farinha sem glúten.

Já os ovos, faça a seguinte mistura com linhaça:

Para cada unidade de ovo usado nessa receita, você precisará de uma colher de sopa de sementes de linhaça e mais duas colheres de meia de sopa de água.

No processador de alimento, comece triturando as sementes inteiras de linhaça, até virar uma farinha.

Transfira para um pote ou em um copo e adicione a água.

Deixe descansar por 10 minutos até formar um gel, ou consistência semelhante ao ovo batido.

Atenção, nunca compre as sementes já trituradas, pois perdem o seu valor nutricional.

Dá para congelar!

Quem quiser, congele os cachorrinhos assados para comer em outro dia.

Logo depois de esfriar, coloque-os em um saco hermético e leve ao congelador.

Não esqueça de por o nome, data que foi feito, assado, congelado e a validade de até 3 meses.

Já para descongelar, retire do congelador ou freezer, deixe-os em temperatura ambiente até descongelar.

Quem quiser, pode reaquecer no micro-ondas ou no forno tradicional ou forno elétrico.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Quando quero agradar o pessoal de casa, sempre faço essa receita de enroladinho de salsicha assado, é um clássico.

Essa receita também é perfeito para servir em uma festa de aniversário e até para vender.

Mais a frente, publicarei molhos por aqui, para mergulhar esse pãozinho com salsicha assado.

Enquanto isso, anote algumas receitas das cozinhas do lado: Molho de Azeitona, Molho Barbecue ou Molho Tártaro.

Você fez essa receita ou tem alguma dúvida?

Então deixe um comentário, adorarei receber a sua avaliação ou responder as suas dúvidas.

Agora que você sabe de tudo para fazer Cachorrinho Assado em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Cachorrinho Assado? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples ou no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

8 de setembro de 202212 de outubro de 2023

Suco de Beterraba com Laranja

Agora que o calor está chegando no Brasil, procure receitas gostosas para o café da manhã, principalmente bebidas saudáveis, por exemplo, esse Suco de Beterraba com Laranja.

Também dá para servir como pré-treino ou no lanche fitness da tarde.

Não é só isso, essa bebida é ótima para toda a família.

Lembro de ter dado bastante desse suco de beterraba para o meu bebê, principalmente na introdução alimentar.

A receita foi passada pela minha sogra e por isso que denominei no meu outro site como suco nutritivo da vovó.

Para quem está focando nos seus nutrientes, esse suco de laranja com beterraba ajuda a previnir gripes ou resfriados, controla os níveis de colesterol e ótimo para a saúde do coração, principalmente para reduzir a pressão arterial.

Já falei que é rápido e simples de fazer? Não?

Pois é, é muito simples de fazer!

Você não perderá muito tempo fazendo um café da manhã saudável antes de praticar exercícios ou até sair para trabalhar.

Então vamos deixar o papo de lado e vamos para a cozinha?

Receita de Suco de Beterraba com Laranja – comece o seu dia com essa bebida natural e cheia de nutrientes.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Suco de Beterraba fresquinho:

Beterraba – uma pequena ou meia grande, mas se fique a vontade para por a quantidade que mais agrada o seu paladar. Talvez você não sabia, a beterraba aumenta a imunidade, a resistência física, previne doenças (principalmente do coração) e ajuda até emagrecer;
Laranja – usei a umbigo dessa vez, conhecida também como laranja-bahia. Uma fruta com casca grossa, polpa bem alaranjada, suculenta e sem sementes;
Água – em dias quentes, capriche na água (mineral ou filtrada) gelada ou use em temperatura ambiente;
Gelo – quanto baste, principalmente no verão e antes que alguém pergunte do açúcar, não adiciono. Já que a beterraba é uma fonte rica em açúcar.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Agora chegou o momento de bater tudo.

Primeiramente, lave a beterraba em água corrente, retire a casca com uma faca e corte em pedaços pequenos.

Junto com o suco espremido das duas laranja, bata tudo no liquidificador ou use um processador de alimento.

Em seguida, coe (ou não) e sirva o suco detox com bastante gelo.

Suco de Beterraba com Laranja

Nana Ricchetti

Prepare um suco de natural para servir no café da manhã ou lanche da tarde.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo de Prep 5

Tempo Cocção 0

Tempo Total 5

Course Bebidas, Suco

Cozinha Caseira

Porções 1 porção

Calorias 161 kcal

Ingredientes

1 unidade de beterraba pequena – ou meia grande
2 unidades de laranja – usei a umbigo dessa vez
200 ml de água gelada
gelo quanto baste

Modo de Preparo

Lave a beterraba em água corrente, retire a casca com uma faca e corte em pedaços pequenos.
Junto com o suco espremido das duas laranja, bata tudo no liquidificador.
Em seguida, coe (ou não) e sirva com bastante gelo.

Palavra-chave Bebida, Beterraba, Laranja, Suco de Beterraba, Suco de Beterraba com Laranja, Suco de Laranja de Beterraba, Suco Detox

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Suco de Beterraba, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Como escolher laranja?

Citei a cima que usei a laranja-bahia, mas para preparar esse suco de laranja com beterraba, você pode usar qualquer uma.

Na hora de comprar, escolha as frutas mais laranjas, isso é sinal que estão docinhas.

No toque, a laranja não deve estar muito dura e nem macia.

E como comprar beterraba?

Já a beterraba, veja se a cor está bem firme e escolha aquelas que tem tamanho médio.

Para as raizes frescas, verifica se a casca está lisa, sem rachaduras e com folhas brilhantes.

Assim que chegar em casa, coloque na geladeira, embalada em saco plástico perfurado e dentro da geladeira.

Caso for guardar ralada ou picada, sua durabilidade será no máximo quatro dias. Lembre-se de guardar em um pote de vidro com tampa ou dentro de um saco hermético.

Não perca tempo!

Logo depois de coar a beterraba batida com o suco de laranja, coloque em forminhas de gelo.

Em seguida, leve para congelar.

No momento que você acordar, basta tirar algumas pedrinhas e bater rapidamente o suco de beterraba com laranja com um pouco de água.

Quais são os benefícios de fazer Suco de Beterraba?

Citei a cima que é ótimo para o coração! Não precisa por açúcar refinado por ser um ingrediente rico em açúcar. O que você não sabe, quem tem problema com a diabete, essa bebida pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.

Existem estudos que comprovam que esse tipo de suco não leva altas concentrações de glicose, já que o açúcar natural da beterraba é liberado lentamente no corpo.

Quem decidiu não coar o suco, fique sabendo que é uma ótima fonte de fibras. Pois é perfeito para quem sofre de prisão de ventre.

Já para o pessoal que curte uma receita detox, saiba que esse suco de beterraba é rico em betalaína. Ótimo para fornecer propriedades anti-inflamatória e desintoxicante, um alimento perfeito para proteger o fígado também.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Receita Aqui

Receita Aqui

Receita Aqui

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Tão simples e rápido de fazer, que você até trocará aquele café coado nos primeiros minutos da manhã… ou não, eu sei, para algumas pessoas o café sempre é mais importante!

Fique a vontade para por uma cenoura na mistura do suco. Além de turbinar a bebida com mais nutrientes, ajudará a ter uma cor bonita em dias que for tomar sol na praia ou na piscina.

Também dá para incluir suco de limão, banana e até uns pedacinhos de gengibre para fazer suco beterraba.

Porém, não exagere no consumo da beterraba durante o dia, já que você poderá se assustar na hora que for ao banheiro.

Aproveite e veja outras receitas saudáveis para servir em um café da manhã delicioso: granola salgada, cookie de aveia ou pudim vegano de manga.

Se você fez essa receita, não esqueça de comentar aqui! Principalmente dando dicas e quais foram os ingredientes que você adicionou para dar mais sabor ao suco batido.