Seu carrinho está vazio no momento!
Molho de Iogurte Grego com Hortelã para Salada
Receita testada, fotografada e conteúdo escrito por um humano
Índice de Conteúdo
Hoje trago um a receita rápida e deliciosa para a sua salada: Molho de Iogurte Grego com Hortelã.
Aproveitei a presença de 2 pepinos japoneses na geladeira para preparar uma salada simples para o almoço em casa.
Depois de cortar os pepinos, apenas misturei o molho na salada, adicionando um toque refrescante e cremoso ao prato.
Não tem pepino em casa?
Então adicione o Molho de Iogurte Grego com Hortelã no sanduíche natural, no peito de frango grelhado, no camarão frito ou em qualquer outro prato que você acha que combina muito bem.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Molho de Iogurte Grego com Hortelã para Salada – prepare saladas deliciosas com esse molho super fácil de fazer.
O que você precisará!
- Iogurte Grego Natural – cremoso e menos azedo, ideal para preparar receitas refrescantes, especialmente nos dias quentes do Brasil;
- Hortelã – tenho um vasinho com folhas fresquinhas na cozinha, assim consigo adicionar um toque especial em saladas, chás, sucos e até mesmo em alguns pratos salgados;
- Azeite de Oliva – não pode faltar no preparo de uma deliciosa salada, ingrediente importante para realçar o sabor dos alimentos além dos seus inúmeros benefícios para a saúde;
- Sal – ao gosto do freguês, aproveite para moer pimenta para colocar também no molho;
- Limão ou Vinagre – a receita original não pedia, mas para mim, salada precisa de algumas gotas do suco do limão ou um pouco de vinagre para dar mais sabor ao prato.
Comece com as folhas de hortelã.
Numa tigela média, junte as folhas de hortelã e o iogurte.
Tempere com o azeite, sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto.
Misture bem e em seguida, tempere uma salada de alface, repolho ou de pepino japonês com Molho de Iogurte com Hortelã.
Molho de Iogurte Grego com Hortelã para Salada
Um molho simples e que fica pronto em um minuto para temperar a salada.
Ingredientes
- 1 pote de iogurte grego natural – sem açúcar
- 20 folhas de hortelã
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- pimenta moída na hora a gosto – opcional
- suco de 1 limão ou vinagre a gosto – opcional
Modo de Preparo
- Numa tigela média, junte as folhas de hortelã e o iogurte.
- Tempere com o azeite, sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto.
- Misture bem e em seguida, tempere uma salada de alface, repolho ou de pepino japonês.
Dicas da Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Molho de Salada de Iogurte com Hortelã, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Como armazenar o molho de iogurte grego caseiro.
Este Molho de Iogurte com Hortelã permanecerá fresco por cerca de uma semana, guardado em um recipiente hermético na geladeira.
Se ocorrer alguma separação dos ingredientes, basta mexer bem antes de usar!
Outras receitas para colocar o Molho de Iogurte Grego com Hortelã por cima.
Não precisa de nenhum equipamento para fazer esse molho?
Não é necessário!
Mas para quem gosta de sabores mais intensos, pode bater todos os ingredientes do molho no liquidificador, processador ou mixer de mão.
Qual a diferença entre o iogurte natural e o grego?
O iogurte grego é produzido a partir do iogurte natural, porém é submetido a um processo de filtragem que elimina o excesso de líquido, resultando em um produto mais espesso e cremoso.
A sua consistência cremosa e sabor suave, o tornam um ingrediente versátil em diversas receitas, desde vitaminas até molhos para saladas.
Em resumo, o iogurte grego natural possui mais proteínas e é menos líquido que o iogurte natural.
Quais são os benefícios nutricionais do iogurte grego?
Talvez você não saiba, o iogurte grego puro é uma excelente fonte de proteína, cálcio, potássio, vitamina A, B12 e bactérias probióticas “amigas do intestino”.
Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?
O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!
Também dá para você dar um sabor extra ao seu molho para salada de iogurte, usando alho fresco ralado ou alho frito, cominho, pimenta caiena, limon pepper ou aquele tempero que você acha que vai combinar com essa mistura.
Além da salada, aproveite para para servir para acompanhar petiscos, vegetais assados, frutos do mar e carnes brancas (grelhadas ou fritas).
Quer mais receitas de molhos?
Então confira as seguintes postagens: Molho de Laranja para Carne de Porco, Molho de Manga e Mel para Salada, Molho de Laranja com Mel e Mostarda e Molho para Salada de Limão e Alho.
Agora que você sabe como faz Molho de Iogurte com Hortelã para Salada, então aproveite e conheça esses outros pratos também:
- Pão Integral com Linhaça e Aveia;
- Bolo Pamonha na Palha;
- Bacalhau ao Forno;
- Macarrão com Estrogonofe de Frango.
Ou clique aqui e veja mais receitas caseiras para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.
Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Molho de Iogurte Grego com Hortelã para Salada? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no Pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.
Deixe uma resposta