Doces - Tão Simples

22 de agosto de 202312 de abril de 2024

Receitas para AirFryer

Eu me rendi e comprei uma fritadeira elétrica sem óleo para mim. Até posso dizer que tenho um bom número de Receitas para Airfryer para mostrar para vocês.

Principalmente porque dá para cozinhar sem pensar na sujeira, óleo quente espirando para tudo que é lado e nem nas calorias dos quitutes já prontos.

Os alimentos saem crocante, cozidos e quentinhos.

Hoje, quero listar 20 receitas fácies e deliciosas para você fazer aí.

Pratos que podem ser servidos no café da manhã, no almoço ou jantar, petiscos e na lancheira da criançada.

Pegue uma caneta e anote aquelas que você mais gostou.

Agora chega de papo e vamos a cozinha?

Índice de Conteúdo

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Confira 20 Receitas deliciosas de AirFryer, que já publiquei por aqui.

1. Tomate Seco na AirFryer

Você sabia que é muito simples e fácil fazer Tomate Seco na AirFryer?

O melhor de tudo, que você não precisa esperar dias ensolarados e nem gastar gás para fazer esse quitute em casa.

Em pouco tempo, você terá tomates desidratados para usar em tortas, saladas e no macarrão.

Receita Aqui

2. Milho Assado na AirFryer

Que tal fazer milho assado na sua fritadeira sem óleo?

Não precisa cozinhar, coloca as espigas no cesto da AirFryer e em pouco tempo, ficam totalmente assadas.

Deixa te contar uma coisa, fica uma delícia!

Só anote essa dica: pegue aquelas espigas que tem o tom amarelo claro, estufados.

Assim, você garante que o vegetal fresco e de fácil cozimento.

Receita Aqui

3. Filezinho de Sassami de Frango com Maionese | AirFryer

Tem dias que não temos tempo, principalmente para cozinhar algo mais elaborado no almoço ou jantar!

Essa receita de filé de frango com maionese é perfeito, pois basta temperar e por para assar na fritadeira de ar.

Só lembre-se de virar os filés de frango com maionese no meio do cozimento, para dourar todos os lados.

Receita Aqui

4. Pão Caseiro de Mandioca na AirFryer

Um belo dia, uma amiga minha comentou que dá para assar pão na AirFryer e eu, que adora pão caseiro, fui logo testar!

Escolhi o pão de mandioca, já que queria ver a diferença da mesma massa assada no forno e na fritadeira.

E não é que ficou ótimo?

Vamos agora para a cozinha e amassar uma massa de pão?

Em seguida, por para assar na fritadeira de ar.

Receita Aqui

5. Dadinhos de Tapioca

Que tal fazer um petisco delicioso na versão sem fritura?

Depois de pronto servir com geleia de pimenta, uma receita digna de chefe para receber os amigos para petiscar.

A receita é da minha amiga Teresa, do Teretetê na Cozinha.

Receita Aqui

6. Bolinho de Chuva na AirFryer

É muito simples fazer bolinho de chuva sem fritura!

Esquente a água para o café e nesse meio tempo, coloque a fritadeira elétrica para trabalhar.

Faça pequenos bolinhos assados, passe na manteiga derretida e logo após, no açúcar misturado com canela.

Um dia com ou sem chuva, essa receita é perfeita para um descanso no final da tarde antes de pensar no jantar.

Receita Aqui

7. Cebola Crocante Frita na AirFryer

Deixe o seu lanche mais gostoso com Cebola Crocante Frita na AirFryer!

Conhecida lá fora como Barista, Biryani Crispy Onions ou Crispy Fried Onions, são muito populares na culinária do sul da Ásia e na Culinária Ocidental.

Além do sanduíche, também é servido junto com carne assada de domingo ou arroz com lentilha.

Receita Aqui

8. Frango Empanado com Fubá

Quer aprender a fazer um filé de frango empanado perfeito na sua AirFryer?

Então troque a farinha de rosca por fubá de moagem fina!

Além de deixar o filé de frango com uma cor mais bonita, a seu empanado fica bem temperado e com bastante crocante.

Receita Aqui

9. Mandioca Assada na AirFryer

Você sabia que é muito simples fazer Mandioca Assada na AirFryer?

O melhor de tudo é a sua textura!

Já que cada pedaço fica crocante e sequinho por fora.

Por dentro, fica macio, uma verdadeira delícia.

Assim que a mandioca assada estiver pronta, sirva imediatamente!

Já que depois de fria, os pedaços da mandioca acostumam a ficar mole e um pouco borrachudo.

Receita Aqui

10. Pastel na AirFryer

E que tal fazer um pastel delicioso para o lanche do final de semana?

Claro, a textura não é a mesma de um pastel frito no óleo, porém, a sua cozinha fica limpa e tem um petisco menos calórico também.

Não tiro a razão da Maria, a dona dessa receita do site Maria na Cozinha: “Tudo é uma questão de escolher batalhas e saber o que você prefere, neste caso eu escolho ter a minha cozinha limpa e comer algo menos gorduroso.”

11. Calabresa com Cebola na Airfryer

Essa receita de linguiça é uma ótima opção de aperitivo para receber os amigos em casa, acompanhado com uma boa bebida geladinha.

Apenas lembre-se de mexer e virar os pedaços da linguiça no meio do tempo do cozimento.

Além de cozinhar por igual, não corre risco de queimar as rodelas da calabresa.

Receita Aqui

12. Filé Mignon Suíno Assado na AirFryer

Pois é, dá para fazer carne suculenta, úmida e macia por dentro na fritadeira sem óleo.

Perfeito para qualquer ocasião, almoço ou jantar da semana e até para as festas do final de ano.

No final, sirva com arroz e uma bela saladinha de batata.

Receita Aqui

13. Macarrão Frito

A muito tempo atrás, fiz essa receita no modo tradicional: fiz esse salgadinho de macarrão crocante numa panela com bastante óleo.

Adoramos o resultado, a única coisa que me preocupou foi a quantidade de caloria por causa da fritura.

Além da quantidade de óleo de cozinha que foi gasto para pururucar um punhado de macarrão cozido.

Essa é uma versão sem óleo, com menos calorias e delicioso para petiscar.

Principalmente para assistir uma série na televisão no final de semana.

Receita Aqui

14. OVOS COZIDOS

Não gaste gás para fazer no fogão e deixe a panela no armário!

Pegue a sua fritadeira sem óleo e faça ovos cozidos nela, é bastante simples.

Basta seguir os passos que ensino aqui no Tão Simples.

Aproveite os ovos cozidos para fazer cuscuz paulista ou salada americana de ovos.

Receita Aqui

15. Petit Gateau na AirFryer

Um docinho sempre é bem-vindo!

Antes de pensar em ligar o forno, faça pequeno bolinho na sua AirFryer.

Rápido, fácil e muito prático.

Essa receita é da Gabi, do site Casa da Caubi e ela deixa bem claro “não esqueça do sorvete” na hora de servir.

16. Batata Sauté

Não é só de batata frita que se faz na fritadeira elétrica sem óleo!

Veja como fazer batata salteada na sua fritadeira.

Mas calma lá, antes de ligar o aparelho, é necessário pré-cozinhar as batatas na água fervente.

Logo depois, é “mamão com açúcar”, deixe a AirFryer trabalhar por você e dourar batatas deliciosas.

Receita Aqui

17. Camarão ao Alho e Óleo

Existem tantas receitas deliciosas aonde o camarão brilha no prato, no final, decidi fritar na AirFryer da forma mais simples possível.

Já que estamos morando na praia, comprei camarões frescos. Mas caso tenha camarão congelado em casa, dá para por direto na fritadeira sem óleo para descongelar por três minutos e depois temperar.

Assim que estiver pronto, sirva com arroz e salada.

Receita Aqui

18. Amendoim Torrado

Você sabe como fazer amendoim torrado em casa? Não?

E usar a sua AirFryer para torrar?

É muito fácil usar, apenas lembre-se de agitar a panela/cesta a cada cinco minutos para torrar tudo por igual.

Depois usar na sua receita ou servir como petisco.

Receita Aqui

19. Batata Doce na Airfryer

Essa é uma receita mamão com açúcar, como dizem por aí!

Tanto que você pode servir como no almoço ou jantar e até colocar na lancheira da criançada.

O ideal, é consumir os chips de batata doce recém saídos da airfryer e caso sobre, guarde em um pote com tampa hermética.

Receita Aqui

20. Almôndega de Berinjela

Não tem carne moída em casa?

Então aproveite as berinjelas que estão na geladeira para fazer deliciosas bolinhas vegetarianas.

Logo após de assar, sirva com macarrão, no lanche ou para petiscar com os amigos.

A receita é da minha amiga Cláudia do Dom Manjericão.

Receita Aqui

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20 RECEITAS PARA AIRFRYER

Nana Ricchetti

Confira pratos deliciosos que você consegue fazer na sua fritadeira elétrica sem óleo.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo de Prep 10

Tempo Cocção 10

Tempo Total 20

Cozinha ABC da Cozinha

Cozinha AirFryer

Porções 4 porções

Calorias 20 kcal

Ingredientes

1 TOMATE SECO NA AIRFRYER
2 MILHO ASSADO NA AIRFRYER
3 FILEZINHO DE SASSAMI DE FRANGO COM MAIONESE | AIRFRYER
4 PÃO CASEIRO DE MANDIOCA NA AIRFRYER
5 DADINHOS DE TAPIOCA
6 BOLINHO DE CHUVA NA AIRFRYER
7 CEBOLA CROCANTE FRITA NA AIRFRYER
8 FRANGO EMPANADO COM FUBÁ
9 MANDIOCA ASSADA NA AIRFRYER
10 PASTEL NA AIRFRYER

Modo de Preparo

CALABRESA COM CEBOLA NA AIRFRYER
FILÉ MIGNON SUÍNO ASSADO NA AIRFRYER
MACARRÃO FRITO
OVOS COZIDOS
PETIT GATEAU NA AIRFRYER
BATATA SAUTÉ
CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO
AMENDOIM TORRADO
BATATA DOCE NA AIRFRYER
BATATA DOCE NA AIRFRYER

Palavra-chave Air Fryer, AirFryer, Receita de AirFryer, Receitas AirFryer

20 de agosto de 202325 de agosto de 2024

Bolo Flocão de Milho

Índice de Conteúdo

No final de semana, é oficial ter um docinho aqui em casa e a bola da vez foi esse Bolo Flocão de Milho!

Senta que lá vem história: desde que cheguei em São Paulo, a minha sogra comenta sobre esse bolo e que eu preciso fazer qualquer dia desse.

Não foi uma vez ou duas, foram várias vezes.

Aproveitei que tinha flocão de milho sobrando do Cuscuz de Frango e corri para a cozinha bater um bolinho!

É uma receita de bolo flocão de liquidificador, que todo mundo ama, já que não tem trabalho nenhum na hora de fazer.

Assim que estiver pronto, lembre-se de servir junto uma xícara de chá ou de café fresquinho com esse bolo caseiro.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Bolo Flocão de Milho – uma receita simples para fazer em casa.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Bolo Flocão de Milho:

Farinha de Milho Flocada – você sabia que flocão não é a mesma coisa que farinha de milho? É isso mesmo, já que no preparo do flocão, os grãos de milho passa por um processo de laminação e de pré-cozimento;

Farinha de Trigo – para quem não pode comer farinha de trigo por causa de alergia ou tolerância a esse ingrediente, aproveite para usar mix de farinha sem glúten;

Açúcar – a receita original pede uma xícara e meia, para mim, é um grande exagero. Mas fique a vontade de adicionar mais caso sinta a necessidade;

Coco Ralado – use um pacotinho de coco ralado seco e sem açúcar, já que o bolo leva açúcar no preparo;

Ovos – para quem tem alergia ou quer fazer um bolo vegano, use mistura de linhaça (receita abaixo) no lugar;

Óleo – a gordura dará maciez a estrutura da massa do bolo de flocão de milho. Caso tenha manteiga ou margarina, use 4 colheres de sopa no lugar do óleo ou azeite de cozinha;

Leite Integral – troque por leite vegetal ou sem lactose para quem tem alergia ou tolerância a esse ingrediente;

Sal – aquela pitada para realçar ainda mais o sabor da massa do bolo flocão;

Fermento em Pó – aquele do pote azul, próprio para bolo e que vende em qualquer mercado.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Vamos bater uma massa de bolo?

Preaqueça o forno a 180 °C – temperatura média.

No liquidificador ou usando um mixer de mão, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o sal, a farinha de milho e a farinha de trigo.

Acrescente o coco e o fermento e bata levemente pra misturar.

Transfira a massa para uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada.

Leve o Bolo Flocão ao forno e asse por cerca de 40 minutos.

Retire o bolo do forno, espere esfriar e sirva na sequência.

Bolo Flocão de Milho

Nana Ricchetti

Um bolo simples de fazer e delicioso para o café da tarde com a família ou amigos.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo de Prep 10

Tempo Cocção 40

pré aquecimento do forno 15

Tempo Total 1 5

Cozinha Bolos, Café da Manhã, Doces, Lanche

Cozinha Brasileira, Caseira

Porções 8 porções

Calorias 336 kcal

Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de milho flocada – o famoso flocão
1 xícara de chá de farinha de trigo – ou use mix de farinha sem glúten
1 xícara de chá de açúcar
50 gramas de coco ralado sem açúcar
3 unidades de ovos – para quem tem alergia ou quer fazer um bolo vegano, use mistura de linhaça (receita abaixo) no lugar
1/2 xícara de chá de óleo
1 + 1/2 xícaras de chá de leite integral – troque por leite vegetal ou sem lactose para quem tem alergia ou tolerância a esse ingrediente
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó – aquele do potinho azul

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 °C – temperatura média.
No liquidificador ou usando um mixer de mão, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o sal, a farinha de milho e a farinha de trigo.
Acrescente o coco e o fermento e bata levemente pra misturar.
Transfira a massa para uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada e polvilhada.
Leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e sirva na sequência.

Video

Palavra-chave Bolo de Flocão de Milho, Bolo Flocão, Farinha de Milho, Farinha de Trigo, Flocão de Milho, Leite, Milho, Ovos

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Bolo de Flocão, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Não erre na hora de fazer qualquer bolo em casa.

Antes de fazer a massa do bolo flocão, lembre-se de tirar os os ovos e o leite 10 minutos antes da geladeira.

Use sempre ingredientes em temperatura ambiente, para garantir que o bolo cresça e fique fofinho.

E o fermento de bolo?

Faz tempo que você abriu e não usa?

Então faça um pequeno teste: coloque uma colher de chá de fermento em um copo e em seguida, adicione meia xícara de chá de água fervendo.

Se a mistura borbulhar, ele está ótimo para uso.

Por fim, porque temos que preaquecer o forno para assar um bolo caseiro?

É muito simples, para garantir que a temperatura esteja certa na hora de assar.

Pois cada forno acaba aquecendo de maneira diferente. Principalmente se a tua cozinha recebe muita corrente de vento perto do fogão, se a tua cidade é muito fria, entre outras.

Para chegar na temperatura certa, é preciso de um tempo mínimo para atingir a temperatura constante e assim, não atrapalhará o processo de cozimento.

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No lugar dos ovos, use essa mistura de linhaça!

Para quem não pode comer ovos, faça a seguinte mistura: para cada unidade de ovo usado nessa receita, você precisará de uma colher de sopa de sementes de linhaça e mais duas colheres de meia de sopa de água.

No processador de alimento, comece triturando as sementes inteiras de linhaça, até virar uma farinha.

Transfira para um pote ou em um copo e adicione a água.

Deixe descansar por 10 minutos até formar um gel, ou consistência semelhante ao ovo batido.

Agora sim, está pronto para usar na massa do Bolo Flocão.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Viu como é simples fazer esse bolo de flocão de milho no liquidificador?

Na hora de servir, aproveite para por goiabada caseira para acompanhar a fatia de bolo.

Agora vamos a opinião do público daqui de casa: o meu filho amou, pois comeu três pedaços seguidos.

Já o meu esposo, gostou, mas não achou nada além de um bolo normal de milho.

A minha opinião, não é tão importante assim…

Pois é, eu não sou fã de bolo de fubá e para mim, os dois bolos tem o mesmo sabor e textura seca.

Para mim, o bolo ficou ótimo acompanhando uma xícara de café com leite no final da tarde.

Agora que você sabe como fazer Bolo Flocão de Milho em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de bolos já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Bolo Flocão de Milho? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

13 de julho de 202326 de fevereiro de 2024

Como fazer Bolo Mesclado simples em casa!

Nessa semana, o meu marido pediu um docinho e para agradar todos dessa casa, decidi fazer um Bolo Mesclado.

A receita é muito simples de fazer, só que eu sempre erro nas quantidades de massa… culpa do TDAH?

Acredito que sim, pois nunca tenho paciência de medir as quantidades certas para cada massa ou simplesmente não presto atenção nessa parte do bolo.

As pessoas que já me conhecem, sabe que sou assim “atrapalhada e desatenta ao extremo”.

Mas vamos lá, acredito que você não vai errar na hora de fazer o bolo mesclado de chocolate nesse final de semana.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Bolo Mesclado – simples de fazer, perfeito para o lanche da tarde com uma xícara de chá ou café.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Bolo Mesclado:

Farinha de Trigo – para quem não pode comer farinha de trigo por causa de alergia ou tolerância a esse ingrediente, aproveite para usar mix de farinha sem glúten;

Açúcar – eu normalmente diminuo para 1 xícara, já que não gosto de bolo muito doce. Se você é da minha turma, pode diminuir sem medo de ser feliz! Também pode substituir pelos outros tipos de açúcar, por exemplo, o açúcar mascavo;

Chocolate em Pó – dá para usar chocolate em pó, achocolatado ou para evitar por mais açúcar na mistura de bolo mesclado, adicione cacau em pó 100% natural no lugar;

Ovos – ingrediente muito importante na hora de bater um bolo, pois ele ajuda a dar estrutura, liga e firmeza na massa. Não pode comer ovos? Então faça uma mistura de linhaça, ensino logo a baixo, no dicas da cozinheira;

Leite – no preparado dos meus bolos caseiros, sempre uso leite integral por causa da quantidade de gordura que tem ele. Também dá para sem lactose ou use leite vegetal (até indico o leite de coco por causa da sua quantidade de gordura);

Manteiga – a gordura, dará maciez a estrutura da massa do bolo mesclado. Também dá para usar margarina sem sal ou óleo (½ xícara de chá de óleo) no lugar;

Fermento para Bolo – conhecido como fermento químico, é aquele do potinho azul que vende em qualquer mercado.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Pegue a tigela e vamos bater bolo!

Preaqueça o forno a 180 graus.

Numa tigela, bata o açúcar, a manteiga e os ovos na batedeira ou usando um fouet (batedor de ovo), até obter um creme liso e homogêneo.

Logo após, acrescente a farinha de trigo, o leite e o fermento.

Bata novamente até misturar todos os ingredientes do bolo.

Numa forma média e untada (forma com buraco no meio) acrescente uma parte da massa.

Uma dica, para dar sabor, coloque algumas gotas de extrato de baunilha na massa branca.

Indico colocar 70% da massa, para acontecer um mesclado perfeito no bolo.

Na outra parte, acrescente o chocolate em pó e mexa bem.

Coloque a massa com chocolate por cima da massa já colocada na forma.

Leve ao forno pré-aquecido para assar por 40 minutos.

Ou faça o teste do palito: espetando-o no meio do bolo, caso saia limpo significa que está pronto.

Retire o Bolo Mesclado de Chocolate do forno e espere esfriar para desenformar.

Bolo Mesclado Simples

Nana Ricchetti

É uma receita simples de fazer, perfeito para o lanche da tarde. Não esqueça de uma xícara de chá ou café para acompanhar.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo de Prep 10

Tempo Cocção 40

Préaquecimento do Forno 15

Tempo Total 1 5

Cozinha Bolos, Café da Manhã, Doces, Lanche

Cozinha Brasileira, Caseira

Porções 8 porções

Calorias 193 kcal

Ingredientes

3 xícaras de chá de farinha de trigo – ou use mix de farinha sem glúten
2 xícaras de chá de açúcar refinado – eu normalmente diminuo para 1 xícara, já que não gosto de bolo muito doce
3 colheres de sopa de chocolate em pó – ou cacau em pó
3 unidades de ovos – para um bolo vegano, use mistura de linhaça no lugar
1 + 1/2 xícaras de chá de leite – use leite vegetal ou sem lactose
4 colheres de sopa de manteiga sem sal – ou margarina
1 colher de sopa de fermento para bolo – aquele do potinho azul

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 graus.
Numa tigela, bata o açúcar, a manteiga e os ovos na batedeira ou usando um fouet (batedor de ovo), até obter um creme liso e homogêneo.
Logo após, acrescente a farinha de trigo, o leite e o fermento.
Bata novamente até misturar todos os ingredientes do bolo.
Numa forma média e untada (forma com buraco no meio) acrescente uma parte da massa.
Indico colocar 70% da massa, para acontecer o mesclado no bolo.
Na outra parte, acrescente o chocolate em pó e mexa bem.
Coloque a massa com chocolate por cima da massa já colocada na forma.
Leve ao forno pré-aquecido para assar por 40 minutos.
Ou faça o teste do palito: espetando-o no meio do bolo, caso saia limpo significa que está pronto.
Retire do forno e espere esfriar para desenformar.

Palavra-chave Bolo Caseiro, Bolo de Chocolate e Branco, Bolo duas cores, Bolo Mesclado, Bolo Mesclado de Chocolate, Bolo Simples, Chocolate em pó

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Bolo Mesclado, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Cuidados simples na hora de fazer qualquer bolo caseiro.

Primeiramente, não misture demais a massa, para não virar um pão.

Apenas misture o suficiente para combinar os ingredientes úmidos e secos, sem grumos.

A segunda dica, é sempre ficar de olho no forno!

Esse erro é muito comum, além de queimar, normalmente a massa do bolo fica bastante ressecada.

Sobrou Bolo Mesclado?

Então aguarde esfriar completamente (de preferência fora da forma) e corte em fatias do mesmo tamanho.

Embrulhe cada uma em filme plástico e armazene na geladeira.

Consuma em até 2 dias ou congele por até 3 meses.

Teu bolo fica duro na geladeira?

Então use apenas óleo vegetal no preparo do bolo mesclado. A manteiga (mesmo misturada com outros ingredientes e depois de assada), deixa a estrutura do bolo mais dura quando armazenado na geladeira.

Nesse caso, indico o uso de Girassol, Coco ou de Milho.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

No lugar dos ovos, use essa mistura de linhaça!

No processador de alimento, comece triturando as sementes inteiras de linhaça, até virar uma farinha.

Transfira para um pote ou em um copo e adicione a água.

Deixe descansar por 10 minutos até formar um gel, ou consistência semelhante ao ovo batido.

Agora sim, está pronto para usar na massa do Bolo Mesclado de Chocolate.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Normalmente esse bolo não leva uma cobertura, no máximo você pode fazer uma calda para jogar por cima e deixar úmido na hora de servir.

Tenho uma receita bem básica, que é misturar numa panela 5 colheres de sopa de açúcar, 5 colheres de sopa de chocolate em pó e 3 colheres de sopa de leite.

Leve ao fogo e quando levantar fervura, cozinhe por mais ou menos 10 minutos.

Desligue e jogue por cima do bolo mesclado já frio, espalhando para todos os lados.

Agora que você sabe como fazer Bolo Mesclado em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Bolo Mesclado? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Agora se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

2 de julho de 202315 de agosto de 2024

Bombocado de Travessa

Índice de Conteúdo

Sabe aquela receita maravilhosa de Bombocado de Travessa fácil de fazer?

Pois é, é essa que eu escrevo aqui no site para vocês!

Um docinho de coco, queijo ralado, ovos, manteiga, açúcar, farinha de trigo e leite condensado.

Coloque tudo numa vasilha, misture com um batedor de ovos (ou liquidificador) e leve ao forno.

Pronto, em menos de 30 minutos você tem um doce delicioso para servir como sobremesa ou lanche da tarde.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Bombocado de Travessa – doce brasileiro delicioso para fazer no final de semana.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer essa receita de bombocado de assadeira:

Leite Condensado – no lugar do leite, a receita leva meia lata ou caixinha de leite condensado. A sua função é trazer doçura, cremosidade e umidade. Também atua como um ingrediente de ligação, ajudando a unir os demais ingredientes, contribuindo para a estrutura e coesão da massa de coco. Para quem é alérgico, troque por um produto sem lactose ou leite condensado vegano;

Ovos – é importante para dar estrutura, liga e firmeza ao doce de coco. Para uma versão vegan ou para quem é alérgico, use linhaça hidratada no lugar;

Coco Ralado – além de dar sabor, contribui também para a textura do bombocado de assadeira. Comprei um saquinho de coco sem açúcar para fazer essa sobremesa;

Açúcar – na próxima vez não vou por, já que o leite condensado já é doce suficiente para deixar o bombocado delicioso;

Queijo Parmesão Ralado – não coloquei, não achei um queijo ralado que valeria a pena comprar (preços altos por aqui);

Manteiga – ou margarina, separe um pouco para untar a travessa do doce de coco;

Farinha de Trigo – para quem tem tolerância ou alergia ao glúten, troque por amido de milho que também dará certo na hora de preparar o bombocado.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Pegue a tigela, uma travessa e um batedor de ovos!

Mas primeiro, preaqueça o forno a 160º C – temperatura baixa.

Unte uma travessa de vidro ou porcelana com manteiga.

Reserve para fazer a massa de coco com leite condensado e ovos.

Num vasilha, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea.

Despeje o bombocado na travessa e leve para assar por 25 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

Retire do forno e sirva quente ou frio.

Bombocado de Travessa

Nana Ricchetti

Doce brasileiro delicioso e muito fácil para fazer no final de semana.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo de Prep 5

Tempo Cocção 25

Tempo Total 30

Cozinha Doces

Cozinha Brasileira, Caseira

Porções 6 porções

Calorias 224 kcal

Ingredientes

200 gramas de leite condensado – 1/2 lata ou caixinha
2 unidades de ovos – ou use mistura de linhaça
100 gramas de coco ralado – sem açúcar
50 gramas de açúcar – na próxima vez não vou por, já que o leite condensado já é doce suficiente
25 gramas de queijo parmesão ralado – não coloquei
25 gramas de manteiga – ou margarina
75 gramas de farinha de trigo – troque por amido de milho para quem não consome glúten
manteiga para untar a travessa – ou margarina

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 160º C – temperatura baixa.
Unte uma travessa de vidro ou porcelana com manteiga.
Reserve.
Num vasilha, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea.
Despeje na travessa e leve para assar por 25 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
Retire do forno e sirva.

Video

Notas

Na próxima vez, pretendo dobrar a receita, para ficar igual ao um bolo na hora de assar na forma.

Palavra-chave Bombocado, Bombocado de Travessa, Coco Ralado, Doce de Travessa, Farinha de Trigo, Leite Condensado, Ovos

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Bombocado de Travessa, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

No lugar da travessa de porcelana…

Faça em pequenas forminhas de cupcake de silicone ou unte com manteiga seis forminhas para quindim.

Aqui em casa, usei uma travessa de porcelana de 30 cm com espessura de 5mm e capacidade de 1,7 litros.

O que seria Bombocado?

É um doce fácil de fazer e bastante popular no Brasil, sendo encontrado em diversas regiões do país.

Tanto que é comum vê-lo em festas juninas e em cafeterias, sendo apreciado por crianças e adultos.

O bombocado é uma receita tradicional da culinária brasileira que reflete a nossa rica miscigenação culinária vinda de Portugal, Africa e do povo indígena brasileiro.

Tem uma consistência macia e úmida, semelhante a um bolo, porém mais compacto e cremoso.

O doce bombocado pode ser assado e servido em forminhas pequenas (por exemplo de cupcakes ou quindim) ou em uma travessa grande para ser cortado em fatias.

A diferença do Bombocado e Queijadinha…

Tentei pesquisar algo mais fundo sobre esses dois doces brasileiros que tanto amamos e o resultado final foi esse abaixo (se alguém souber de algo ou queira corrigir, deixe um comentário, por favor).

Primeiramente, é muito fácil confundir as duas receitas hoje em dia, pois são bem parecidas em ingredientes e modo de preparo.

A princípio, a queijadinha é uma massa que tem queijo e o bom-bocado leva coco ralado (sem queijo).

Atualmente, existem receitas e versões dos dois doces usando queijo e coco ralado junto, deixando tudo mais confuso ainda.

Mas vamos lá, pois ainda tenho mais coisas para te contar!

A criação desses doces aqui no Brasil, são da época Colonial, uma época não tão bonita na nossa história e ao mesmo tempo, rica para a criação da nossa culinária.

As receitas são adaptações dos doces portugueses, aonde os ingredientes foram trocados e adaptados.

A maioria usando ingredientes comuns da cultura indígena e claro, foram feitas diversas adaptações por cozinheiras(os) africanas(os) na época da escravatura.

Resumindo, a queijadinha é uma variação da “queijada” portuguesa, um doce conventual surgido por volta do século XVIII.

A receita original portuguesa tem uma casquinha muito fina e que dificilmente tem nos doces feitos aqui no Brasil.

Já o bom-bocado, é um doce português feito de açúcar, amêndoas, gemas de ovos, entre outros ingredientes. Aqui no Brasil, na época do cultivo da cana de açúcar, o doce passou por adaptações feitas por escravos, aonde passaram a usar coco ralado e até mandioca no preparo dessa iguaria.

É isso gente, acredito que tem mais história por aí e caso eu encontre, terei o prazer de colocar as informações nessa postagem aqui.

Oi? Você quer saber qual é o significado da palavra Bombocado e Queijadinha?

Então anota aí: pechincha; coisa excelente (é verdade esse bilhete, aqui não durou um dia esse doce bombocado de travessa).

Já a queijadinha, vem da palavra queijada. Além de levar queijo no preparo, o formato do doce lembra os queijos tradicionais portugueses.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Receita Aqui

Receita Aqui

No lugar dos ovos, use essa mistura de linhaça!

No processador de alimento, comece triturando as sementes inteiras de linhaça, até virar uma farinha.

Transfira para um pote ou em um copo e adicione a água.

Deixe descansar por 10 minutos até formar um gel, ou consistência semelhante ao ovo batido.

Agora sim, está pronto para usar na massa do Bombocado com Coco Ralado.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Serei sincera, não sou muito fã de queijos em receitas de doces (menos o tiramisú e o cheesecake).

O preço do queijo ralado também estava “nas alturas”, que vou outro motivo que não me fez comprar.

Com toda a sinceridade?

Não senti falta e ficou delicioso de qualquer jeito!

Utilizei coco ralado sem açúcar no preparo, já que acabei colocando açúcar e o leite condensado no meu doce de coco assado e achei que ficaria doce demais.

Na próxima vez, penso em até tirar o açúcar…

Já que aqui em casa, não somos tão fãs de sobremesas açucaradas e sim, com sabor mais suave.

Agora que você sabe como fazer Bombocado de Travessa em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Bombocado de Travessa? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Agora se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

25 de junho de 20231 de abril de 2024

Canjica Amarela Doce

Índice de Conteúdo

Que época mais gostosa, chegamos no meio do ano e uma boa Canjica Amarela Doce sempre vai bem!

Já que frio chegou e as festas juninas estão acontecendo em todo o Brasil. Tudo isso combina com alimentos e bebidas que saciam, esquentam o corpo e confortam a alma.

Por aqui, tenho receita de amendoim cri cri, bolo de fubá tradicional, pizza de frigideira, bolo de fubá com suco de laranja e cachorrinho quente.

Hoje trago uma receita tradicional de canjica amarela doce. Mas por aí, tem receitas que levam doce de leite, chocolate e até amendoim misturado no seu creme.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Canjica Amarela Doce – no mês de junho, faça receitas deliciosas para o seu arraial.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Canjica Amarela Doce:

Milho Amarelo para Canjica – a diferença entre a canjica branca da canjica amarela é basicamente a variedade do milho, daí vem a diferença no sabor, texturas e tipos de preparo;

Canela em Pau e Cravos da Índia – é comum ser usado essas especiarias no preparo de doces tradicionais da gastronomia brasileira. O papel desses dois ingredientes são de aromatizar e dar sabor característico ao prato;

Leite Condensado, Leite Integral e Leite de Coco – esses 3 ingredientes contribuem para a textura cremosa e sabor ao creme da canjica. Para os intolerantes à lactose ou para quem segue uma dieta vegana, procure usar leite de amêndoa e leite condensado de soja;

Coco Ralado – acrescenta sabor, textura e valor nutricional ao doce brasileiro, tornando-a ainda mais saborosa a canjica doce;

Açúcar – apesar do leite condensado ser doce, o açúcar vai realçar ainda mais o sabor do prato. Caso não queira por, por causa das questões de calorias, fique a vontade;

Sal – essa é uma dica que vale para todas as receitas, colocar uma pitada de sal realça o sabor de qualquer prato doce. Faço isso principalmente nos preparos de bolos e em calda açucarada também;

Amendoim Torrado – opcional, para polvilhar na hora de servir. Aqui em casa usei a canela em pó para decorar o doce de canjica para a minha família.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Vamos deixar o milho de canjica de molho?

Em um recipiente, lave o milho para canjica em água corrente.

Cubra com água morna e deixe de molho por no mínimo 4 horas ou de um dia para o outro.

Descarte a água do molho e transfira os grãos de milho para uma panela.

Junte 2 litros e meio de água e os paus de canela.

Tampe a panela e leve ao fogo médio para cozinhar.

Na panela de pressão é por cerca de 40 minutos, após iniciar a pressão.
Já na panela comum, 2 horas de cozimento.

Apague o fogo, aguarde a pressão sair (para quem usou panela de pressão) e verifique se os grãos estão macios.

Caso seja necessário, cozinhe por mais tempo com a panela aberta, em fogo baixo.

Numa outra panela, coloque o leite condensado, leite integral e o leite de coco.

Assim que o milho de canjica estiver macio, escorra a água e coloque na panela com a mistura de leite.

Adicione o coco ralado, uma pitada de sal e os cravos.

Misture bem e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar por mais ou menos 20 minutos.

O ponto certo da canjica é quando começa a engrossar e soltar do fundo da panela.

Sirva a canjica amarela doce polvilhada com canela em pó ou amendoim torrado.

Canjica Amarela Doce

Nana Ricchetti

Receita deliciosa para a festa junina, aproveite o mês de junho para servir doces caseiros para a sua família.

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Tempo de Prep 10

Tempo Cocção 1

Molho 2

Tempo Total 3 10

Cozinha Doces

Cozinha Brasileira, Caseira

Porções 5 porções

Calorias 282 kcal

Ingredientes

250 gramas de milho amarelo para canjica
395 gramas de leite condensado – 1 caixinha
395 ml de leite integral – mesma medida da caixa de leite condensado
200 ml de leite de coco
50 gramas de coco ralado
1/2 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
2 pedaços de canela em pau – coloque no final canela em pó
cravos da índia a gosto
1/2 xícara de chá de amendoim torrado – opcional, para polvilhar na hora de servir

Modo de Preparo

Em um recipiente, lave o milho para canjica em água corrente.
Cubra com água morna e deixe de molho por no mínimo 2 horas ou de um dia para o outro.
Descarte a água do molho e transfira os grãos de milho para uma panela.
Junte 2 litros e meio de água e os paus de canela.
Tampe a panela e leve ao fogo médio para cozinhar.
Na panela de pressão é por cerca de 40 minutos, após iniciar a pressão.
Já na panela comum, 2 horas de cozimento.
Apague o fogo, aguarde a pressão sair (para quem usou panela de pressão) e verifique se os grãos estão macios.
Caso seja necessário, cozinhe por mais tempo com a panela aberta, em fogo baixo.
Numa outra panela, coloque o leite condensado, leite integral e o leite de coco.
Assim que o milho de canjica estiver macio, escorra a água e coloque na panela com a mistura de leite.
Adicione o coco ralado, uma pitada de sal e os cravos.
Misture bem e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar por mais ou menos 20 minutos.
Sirva a canjica amarela doce polvilhada com canela em pó ou amendoim torrado.

Palavra-chave Canjica, Canjica Amarela, Canjica Amarela Doce, Canjica Doce, Coco, Coco Ralado, Leite, Leite Condensado, Leite de Coco

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Canjica Amarela, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Qual o truque para amolecer a Canjica?

As duas dicas que eu vi na internet e acabei fazendo em casa são: deixar os grãos de milhos de molho por 12 horas e a segunda é ferver a água e deixar a canjica de molho por duas horas.

Cozinhar na pressão também é uma ótima maneira de fazer a canjica rapidamente, o tempo é em torno de 40 minutos para cada meio quilo de milho.

Porém, eu não tenho panela de pressão e fiz na velha caçarola mesmo.

O tempo de preparo ficou entre 1h30 a 2 horas para ficar pronto.

Sempre mantenha a chama do fogo no nível baixo, para garantir uma canjica cremosa e bastante saborosa.

É preciso ter paciência, já que o açúcar queima e leite transborda com facilidade em fogo alto.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Receita Aqui

Receita Aqui

Receita Aqui

Quantos dias posso deixar a canjica na geladeira?

Depois de cozida, o doce de canjica precisa ser armazenado em um recipiente hermético já frio.

Coloque na geladeira e consuma em até 3 dias.

Se você deixar fora da geladeira, o doce durará apenas 1 dia.

Agora, se você pretende congelar a canjica doce, espere esfriar e guarde em um recipiente de vidro com tampa hermética deixando cerca de 2,5 cm para expansão.

Coloque uma etiqueta com o nome do molho, data que foi feito e congelado e a validade por até 3 meses.

Também dá para usar sacos herméticos.

Para descongelar, basta deixar na geladeira por cerca de 12 horas.

Coloque em uma panela e aqueça o doce.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Um clássico da nossa cozinha, perfeito para os meses de junho e julho.

Na hora de cozinhar, coloque apenas água e não cozinhe com o leite na panela de pressão, já que costuma vazar.

Também não coloque açúcar no cozimento da pressão, pois endurece os milhos da canjica.

A cremosidade do doce brasileiro, fica por conta do leite condensado e do leite que deve ser integral.

O milho é uma ótima fonte de carboidratos e fibras, além de vitaminas e minerais.

As fibras dos grãos ajuda a manter o intestino saudável, e as vitaminas e minerais são importantes para o nosso organismo.

Agora que você sabe como fazer Canjica Doce com Milho Amarelo em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Canjica Amarela Doce? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Agora se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

5 de junho de 20232 de setembro de 2024

Clafoutis de Morango

Índice de Conteúdo

Hoje trago algo para adoçar a sua vida, essa receita de Clafoutis de Morango deliciosa!

Com poucos ingredientes, você consegue fazer um creme na consistência de um pudim com frutas frescas.

Vale qualquer fruta!

A mais famosa é a Clafoutis de Cereja, mas já fiz de Banana e dá até para colocar framboesa ou maçã fatiada no recheio.

Dessa vez, aproveitei uma promoção de morangos no mercado e trouxe uma caixa para casa, logo já sabia, precisava fazer o Clafoutis.

Esse é um dos doces franceses fáceis que eu já fiz, perfeito para o final de semana ou para uma comemoração importante com os amigos.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Clafoutis de Morango – uma sobremesa francesa muito simples de fazer.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Clafoutis de Morango:

Leite – fique a vontade para o trocar o leite integral por leite sem lactose ou por uma bebida vegetal;

Farinha de Trigo – já para quem tem tolerância ou alergia ao glúten, troque por amido de milho que também dará certo;

Ovos – esse ingrediente é importante para dar estrutura, liga e firmeza à massa. Para uma versão vegan, use linhaça hidratada no lugar;

Açúcar – ao contrário das nossas sobremesas, vai pouco açúcar na hora de fazer esse doce de morango. Nem pense em retirar ou diminuir a quantidade, pois deixará o clafoutis sem graça;

Extrato de Baunilha – para realçar o sabor, o extrato é feito com as vagens de baunilha em álcool, deixando-as em infusão por um período de tempo;

Sal – aquela pitada, para realçar o sabor do doce fácil francês;

Morango – aproveite uma promoção ou a safra da fruta ( oferta é maior de julho a outubro). Mas nada te impede de usar morangos congelados e não é necessário descongelar;

Açúcar de Confeiteiro – é opcional, polvilhe por cima assim que o doce estiver um pouco frio.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Veja como é fácil fazer essa sobremesa francesa!

Preaqueça o forno a 180 graus.

Em seguida, unte uma assadeira de 30 cm com manteiga e reserve.

Bata no liquidificador (mixer de mão ou com um fouet) o leite, açúcar, ovos, sal, baunilha e a farinha de trigo.

Em seguida, despeje a massa na caçarola e leve para o forno por 1 a 2 minutos.

Assim que a massa começar a assentar no fundo, retire do forno.

Espalhe os morangos picados e retorne ao forno.

Asse por quarenta minutos ou até que o Clafoutis de Morango esteja dourado e cozido.

Depois de pronto, deixe esfriar por 10 a 15 minutos.

Quem quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, antes de servir.

Clafoutis de Morango

Nana Ricchetti

Faça uma sobremesa francesa deliciosa com frutas, além de fácil, é delicioso.

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Tempo de Prep 10

Tempo Cocção 40

Descanso 10

Tempo Total 1

Cozinha Doces, Sobremesas

Cozinha Caseira, Francesa

Porções 4 porções

Calorias 241 kcal

Ingredientes

1 + 1/4 de xícara de chá de leite (300 ml) – pode trocar o leite por uma bebida vegetal ou leite sem lactose
2/3 de xícara de chá de farinha de trigo (75 gr) – troque por amido de milho, caso tenha tolerância a glúten
3 unidades de ovos – para uma versão vegan, use linhaça hidratada no lugar
2/3 de xícara de chá de açúcar (130 gr)
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1/8 colher de chá de sal
3 xícaras de chá de morango picados – usei uma caixa de 250 gramas
açúcar de confeiteiro para polvilhar a gosto – opcional

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 graus.
Em seguida, unte uma assadeira de 30 cm com manteiga e reserve.
Bata no liquidificador (mixer de mão ou com um fouet) o leite, açúcar, ovos, sal, baunilha e a farinha de trigo.
Despeje a massa na caçarola e leve para o forno por 1 a 2 minutos.
Assim que a massa começar a assentar no fundo, retire do forno.
Espalhe os morangos picados e retorne ao forno.
Asse por quarenta minutos ou até que o Clafoutis de Morango esteja dourado e cozido.
Depois de pronto, deixe esfriar por 10 a 15 minutos.
Quem quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, antes de servir.

Palavra-chave Clafoutis, Clafoutis Francês, Leite, Morango, Ovos, Sobremesa Francesa

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Clafoutis de Morango, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

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O que seria Clafoutis?

Primeiramente, é uma sobremesa que se originou na região de Limousin, no coração da França, aonde cada família tem a sua própria receita.

Traduzindo ao pé da letra, o seu significado é “transbordando” no dialeto local.

A massa se assemelha ao do crepe francês e é despejada sobre as frutas e em seguida, assadas.

Essa sobremesa francesa pode ser servida quente ou fria.

Na hora de falar ou pedir, você pronuncia assim “Klafuti” sem o “s”, já que os franceses não pronunciam as letras finais da palavras, como “s, t, p, d”.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Receita Aqui

Receita Aqui

Como comprar morangos na feira ou no mercado!

Sabia que nos morangos, o aroma aqui conta muito?

Então na hora de escolher, procure as frutas mais perfumadas, pois é sinal que estão suculentas.

Em seguida, olhe asa folhinhas, procure selecionar aquelas que estão com cores vivas e brilhosas.

Os morangos são frutas bem frágeis e, portanto, machucam com facilidade. Sendo assim, procure escapar das frutas que estiverem com aspecto de estragada, com manchas ou uma cor diferente do clássico vermelhão.

Não se esqueçam de lavar os morangos!

Primeiramente, lave as mãos com sabão neutro e água.

Garanta que as suas mãos estejam limpas na hora de manusear os morangos ou qualquer outro vegetal.

Descarte os morangos estragados ou danificados. Essas frutas podem afetar as frutas boas, além do risco de contrair alguma infecção pelo contato.

Numa vasilha, coloque os morangos e para cada 1 litro de água, coloque duas colheres de sopa de água sanitária sem alvejante | hipoclorito de sódio.

Deixe-os nessa solução por cerca de 10 minutos para que sejam higienizados adequadamente.

Agora sim, passou o tempo, basta lavar em água corrente. Esfregue bem com os dedos em volta das folhinhas, assim você garante uma higienização mais completa.

Quem for guardar na geladeira e preparar o Clafoutis de Morango depois, deixe os frutos com as folhinhas, pois isso ajuda a conservar por mais tempo.

Como guardar os morangos na geladeira!

Logo após que você comprou e higienizou os morangos, certifique-se de secar muito bem e novamente, não retire as folhinhas da fruta.

Deixe-os inteiros em um pote com tampa hermética, assim você evita que eles fiquem murchos e estraguem mais rápido.

No lugar dos ovos, use essa mistura de linhaça!

No processador de alimento, comece triturando as sementes inteiras de linhaça, até virar uma farinha.

Transfira para um pote ou em um copo e adicione a água.

Deixe descansar por 10 minutos até formar um gel, ou consistência semelhante ao ovo batido.

Agora sim, está pronto para usar na massa do Clafoutis de Morango.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Clafoutis é um dos doces franceses fáceis de fazer, que normalmente seria feito por uma avó francesa!

Um prato despretensioso, fácil de fazer e deliciosamente reconfortante.

Sirva com uma bola de soverte de baunilha ou de creme por cima, para deixar a sobremesa mais especial ainda.

Também é perfeito para ser servido no café da manhã ou lanche da tarde.

Não é necessário usar farinha de trigo para untar a forma, basta usar óleo, margarina ou manteiga.

Agora que você sabe como fazer Clafoutis Francês com Morango em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Clafoutis de Morango? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Agora se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.