Eu adoro um suco gelado no lanche da tarde e essa Limonada de Melancia é uma das minhas receitas de bebidas preferidas!
Além de muito fácil, essa mistura do suco de limão com o suco de melancia, resulta em uma bebida refrescante.
Perfeito para os dias quentes brasileiros e nada te impede de fazer no café da manhã ou servir um jarro de suco gelado no almoço em família.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Limonada de Melancia – um suco delicioso para o lanche da tarde.
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O que você precisará!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Limonada de Melancia:
- Água Gelada – para um bom suco nesse verão, sempre coloque água gelada no liquidificador;
- Melancia – na hora de comprar, aposte na doçura da fruta madura. Ao tocar na Melancia a sensação é firme, mas também é sensível à pressão das mãos e a outra dica é que seu caule é marrom;
- Suco de Limão – claro que não pode faltar nessa limonada, escolha frutos com cascas finas, lisas, de cor clara e macia;
- Açúcar – ou adoçante a gosto para adoçar o suco de limão e melancia;
- Gelo – bastante, bastante mesmo, já que esse verão promete ser bastante quente.
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Primeiramente, vamos pegar a faca e o liquidificador?
Corte os pedaços de melancia em cubos pequenos, sem a casca e sem as sementes.
Aproveite para espremer o suco dos limões logo em seguida.
Agora bata no liquidificador ou no mixer de mão até ficar um liquido homogêneo, coloque em uma jarra e leve para a geladeira por uma hora antes de servir o suco de melancia com limão.
Na hora de servir, misture usando uma colher e veja se tem necessidade de por açúcar ou até de coar.
Por fim, coloque gelo e sirva.
Limonada de Melancia
Ingredientes
- 2 litros de água filtrada gelada
- 2 xícaras de chá de melancia
- 2 xícaras de chá de suco de limões – recém-espremidos
- açúcar ou adoçante a gosto
- gelo quanto baste
Modo de Preparo
- Corte os pedaços de melancia em cubos pequenos, sem a casca e sem as sementes.Aproveite para espremer o suco dos limões.
- Bata no liquidificador ou no mixer de mão até ficar um liquido homogêneo.Leve para a geladeira por uma hora.
- Na hora de servir, misture usando uma colher e veja se tem necessidade de por açúcar ou até de coar.Por fim, coloque gelo e sirva.
Dicas da Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Limonada de Melancia, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Como comprar melancia na feira ou no mercado?
Toda melancia tem uma mancha que se forma por causa do contato com o solo.
Se essa mancha estiver laranja, é sinal de que a fruta está deliciosa. Agora, se estiver branca, ela não tem sabor.
Outra forma de verificar se a melancia está doce, é ver um desenho parecido com # perto do cabo.
Quanto maior for ou de grande extensão, em geral, significa que a melancia está doce.
Confira também o formato da fruta, quanto mais alongada, mais aguada a fruta poderá ser. Por sua vez, quando arredondada e grande, é sinal que a melancia está bem doce.
A minha última dica para saber se a melancia está madura, apenas confira se o cabo da fruta está seco antes de levar.
E como escolher melancia partida?
Se a melancia já estiver cortada na feira ou no mercado, veja se a polpa dela está com uma cor uniforme e acentuada, com uma aparência firme e densa.
As sementes devem estar brilhantes e com uma cor pronunciada.
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Os benefícios da melancia para a nossa saúde.
Uma fruta rica em água e com 46 calorias por xícara, tem li licopeno (responsável pela coloração da polpa vermelha), sais minerais e vitaminas.
Ótimo para prevenção de câncer, estresse oxidativo, inflamação, entre outros.
Se você não gosta muito de beber água, um suco de melancia com limão ou comer a própria fruta, é uma alternativa para manter o corpo hidratado.
Quantas fatias de melancia posso comer por dia?
Não existe uma quantia exata, porém, comer muita melancia no mesmo dia, você pode ter algum desconforto ou problemas digestivos.
Eles são: desconforto abdominal, inchaço, gases e diarreia.
Isso se dá pela presença de um grupo de carboidratos fermentáveis de cadeia curta que são indigeríveis ou lentamente absorvidos no intestino delgado.
Já para o pessoal que evita o açúcar na dieta, a melancia possui um alto índice glicêmico, que pode aumentar os níveis de açúcar no sangue.
Por esse motivo, muitos diabéticos devem limitar o seu consumo dessa fruta ou até do suco de melancia com limão.
Então faça pequenos lanches, no máximo 2 xícaras de chá da fruta cortada para quem tem boa saúde ou procure uma nutricionista para saber a porção exata para incluir na sua alimentação.
Informação daqui.
Outras receitas caseiras gostosas para fazer no verão.
O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!
Eu gosto de experimentar antes para ver se tem necessidade de adicionar açúcar na minha limonada, já que a melancia é uma fruta com sabor mais adocicado.
Então anota essa dica, vale a pena e a sua saúde agradece.
Também não vejo a necessidade de coar, mas fique a vontade se você quiser um suco menos “texturizado” por causa da polpa batida.
Para um suco mais colorido, bata junto com as frutas com hortelã e decore com um raminho cheio de folhas.
Por fim, uma dica para maiores de idade e para curtir com os amigos: prepare uma versão alcoólica de suco de melancia com limão adicionando vodka ou gim na bebida.
Para os convidados que não bebe nada alcoólico, troque a água por soda ou água gaseificada.
Não tem melancia ou não está na época?
Então faça essa limonada com melão ou abacaxi.
Agora que você sabe de tudo para fazer Limonada de Melancia em casa, então aproveite e conheça também:
- Torta com Massa de Maionese e Recheio de Frango;
- Sopa de Fubá com Linguiça Calabresa;
- Patê de Frango com Maionese;
- Salada de Macarrão com Atum.
Ou clique aqui e veja mais receitas caseiras para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.
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