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Às vezes, a correria do dia a dia é tão grande que não consigo nem pensar em um cardápio ou fazer uma visitinha ao mercado. Por esse motivo, resolvi preparar essa receita de Coxinha de Frango na Airfryer no final de semana e já separei alguns pedaços para congelar e fazer mais a frente no almoço da semana.
Assim, sempre terei um acompanhamento prático, pronto para assar e delicioso, que combina com arroz, salada e até macarrão.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita fácil de Coxinha de Frango na Airfryer – perfeita para quem tem uma rotina corrida e quer preparar um almoço delicioso em casa!
O que você precisará!
- Coxinha da Asa de Frango – também chamada de “drumet” ou “drumette”, é uma parte deliciosa das asas do frango, localizada entre a tulipa (que é a parte média da asa) e a pontinha da asa;
- Azeite de Oliva – não precisa exagerar, apenas uma colher de sopa é suficiente para fazer uma deliciosa marinada para temperar o frango. Caso não tenha em casa, use óleo de cozinha para por na Coxinha da Asa de Frango;
- Limão – aquele sabor cítrico delicioso que deixa a carne branca muito mais macia. Tem gente que usa vinagre e até suco de abacaxi no lugar do limão;
- Páprica Doce, Chimichurri, Sal e Pimenta-do-reino – são temperos incríveis que vão deixar qualquer carne, seja vermelha ou branca, ainda mais gostosa! Se você quiser arriscar na cozinha, experimente adicionar outros temperinhos, como cominho ou mostarda.
Aprenda como temperar as Coxinhas da Asa de Frango antes de assar na AirFryer.
Coxinha de Frango na Airfryer
Ingredientes
- 1 de quilo coxinha da asa de frango
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de sopa de chimichurri
- 1 unidade de limão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Numa tigela, coloque as coxinhas da asa de frango.
- Regue com o azeite e tempere com o sal e as especiarias.
- Esprema o suco de um limão e com as mãos, misture tudo muito bem para envolver todo o frango com os temperos.
- Feche a tigela com uma tampa e leve para marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.
- Preaqueça a AirFryer a 200 ºC por 10 minutos.Coloque as coxinhas da asa no cesto, uma ao lado da outra.
- Asse por 20 minutos e não precisa virar na metade do tempo, assim a parte de cima das coxinhas fica crocante e a parte de baixo, suculenta. Sirva a seguir.
Notas
Dá para fazer Coxinha da Asa de Frango assado no forno?
Dá para fazer no forno, sim! O processo é bem simples e o resultado fica delicioso. Para assar a Coxinha da Asa de Frango já temperada, é necessário preaquecer o forno a 200 graus. Em seguida, coloque as asas em uma assadeira untada com azeite ou óleo. Leve para assar no forno por cerca de 30 a 40 minutos, virando na metade do tempo para que as duas faces fiquem bem assadas. Assim que a pele estiver dourada e crocante, retire do forno e sirva as coxinhas da asa de frango em seguida.Veja como é simples congelar pedaços de frango cru temperado.
Aqui em casa, eu adoro congelar frango já cortado em pedaços! Vale qualquer parte, até o peito fatiado em filé ou em vários cubinhos para fazer um delicioso strogonoff. Assim que eu termino de temperar, coloco os pedaços em um saquinho com vedação hermética (própria para congelamento), tentando tirar o máximo de ar possível, já que isso ajuda a evitar aquelas queimaduras de congelamento. Se desejar, você pode dividir as porções de acordo com as suas necessidades, facilitando o descongelamento e o preparando quantidades exatas para refeições futuras. Após fechar o saco adequadamente, rotule com a data e os ingredientes usados, assim fica mais fácil se organizar na hora de cozinhar. Por fim, coloque os sacos no congelador, onde eles podem ser armazenados por até três meses. Na hora de usar, basta retirar o que precisar e deixar na geladeira para descongelar ou utilizar diretamente no cozimento.
Dicas da Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Coxinha de Frango Assado na Airfryer, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Veja como é simples congelar pedaços de frango cru temperado.
Aqui em casa, eu adoro congelar frango já cortado em pedaços!
Vale qualquer parte, até o peito fatiado em filé ou em vários cubinhos para fazer um delicioso strogonoff.
Assim que eu termino de temperar, coloco os pedaços em um saquinho com vedação hermética (própria para congelamento), tentando tirar o máximo de ar possível, já que isso ajuda a evitar aquelas queimaduras de congelamento.
Se desejar, você pode dividir as porções de acordo com as suas necessidades, facilitando o descongelamento e o preparando quantidades exatas para refeições futuras.
Após fechar o saco adequadamente, rotule com a data que foi temperado e os ingredientes usados, assim fica mais fácil se organizar na hora de cozinhar.
Por fim, coloque os sacos no congelador, onde eles podem ser armazenados por até três meses.
Na hora de usar, basta retirar o que precisar e deixar na geladeira para descongelar ou utilizar diretamente no cozimento.
Além dessa receita de Coxinha de Frango na Airfryer, veja mais pratos deliciosos para o seu dia a dia.
Posso adicionar farinha de trigo ou até fubá para deixar a Coxinha da Asa de Frango Crocante na AirFryer?
Só de assar, a pele do frango já fique bem crocante, mas se você gosta daquele franguinho parecido das lanchonetes gringas, adicione duas colheres de sopa de farinha de trigo ou fubá de moagem fina.
Por fim, leve para assar, até a coxinha da asa de frango fique crocante e dourada.
Dá para fazer Coxinha da Asa de Frango assado no forno?
Dá para fazer no forno, sim! O processo é bem simples e o resultado fica delicioso.
Para assar a Coxinha da Asa de Frango já temperada, é necessário preaquecer o forno a 200 graus.
Em seguida, coloque as asas em uma assadeira untada com azeite ou óleo.
Leve para assar no forno por cerca de 30 a 40 minutos, virando na metade do tempo para que as duas faces fiquem bem assadas.
Assim que a pele estiver dourada e crocante, retire do forno e sirva as coxinhas da asa de frango em seguida.
Falta algo na sua cozinha ou na sua casa?
O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!
Não quer servir as coxinhas da asa no almoço ou no jantar?
Então faça essa receita deliciosa para curtir um happy hour com os amigos!
Também dá para servir como petisco e para isso, basta mudar os acompanhamentos. Aproveite para fazer uma bebida gelada, Batata Doce na Airfryer e até com Patê de Berinjela com Maionese.
Agora que você já sabe como faz Coxinha de Frango na Airfryer, então aproveite e conheça esses outros pratos para fazer na sua casa também:
- Mousse de Manga com Iogurte;
- Coalhada com Limão e Alho;
- Doce de Banana em Rodelas em Calda;
- Estrogonofe de Coração de Galinha.
Ou clique aqui e veja mais receitas caseiras para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.
Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Coxinha de Frango na Airfryer? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no Pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.
