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Esse final de semana a receita da vez foi essa Torta Preguiçosa de Banana Simples!
Ela não é novidade por aqui, tanto que já fiz com maçã também.
Aproveitei que o final de semana foi de chuva e fria, nada melhor que um bolo preguiçoso de banana para o lanche da tarde.
O melhor de tudo, é fácil de fazer!
Já aviso que provavelmente você achará que não dará certo pela montagem dessa receita, apenas não se preocupe.
Pois essa torta de preguiçoso dá super certo e depois de assado, fica perfeito com uma bola de sorvete de creme.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Torta Preguiçosa de Banana – uma sobremesa simples de fazer.
O que você precisará!
- Farinha de Trigo – para quem não pode comer farinha de trigo por causa de alergia ou tolerância a esse ingrediente, aproveite para usar mix de farinha sem glúten;
- Açúcar – nessa receita de sobremesa banana não adianta diminuir a quantidade do açúcar, o sabor doce da torta é bem sútil;
- Leite – sempre uso leite integral por causa da quantidade de gordura que tem ele. Também dá para sem lactose ou use leite vegetal (até indico o leite de coco por causa da sua quantidade de gordura);
- Canela em Pó – essa receita não pode faltar canela em pó, tanto que vai na massa e nas bananas fatiadas também;
- Manteiga – ou margarina derretida, a gordura dará maciez a estrutura da massa do Bolo Preguiçoso de Banana;
- Ovo – ingrediente muito importante para fazer essa receita de banana, pois o ovo dará liga e firmeza na massa logo após de assado. Não pode comer ovos? Então faça uma mistura de linhaça, ensino logo a baixo, no dicas da cozinheira;
- Bananas – claro, esse ingrediente não pode faltar na Torta de Banana de Preguiçoso. Seleciona aquelas mais maduras e de tamanho médio;
- Fermento em Pó – aquele do pote azul, próprio para bolo e que vende em qualquer mercado;
- Sal – aquela pitada, para realçar ainda mais o sabor a Torta de Preguiçoso;
- Açúcar e Canela – para polvilhar as bananas, na hora de montar a sobremesa antes de ir ao forno.
Vamos separar os ingredientes da torta de banana preguiçosa?
Numa vasilha misture a farinha de trigo, o açúcar a canela em pó, o fermento e a pitada de sal.
Em outra vasilha bata o ovo com a manteiga e o leite usando um fouet ou na batedeira.
Logo depois, corte as bananas pelo comprimento, em fatias.
Por fim, em um pote misture o açúcar e a canela.
Agora chegou a hora de montar a Torta de Preguiçoso!
Em um refratário untado com manteiga, distribua a metade da mistura dos ingredientes secos.
Cubra com as bananas e polvilhe com açúcar e canela.
Distribua, sobre as bananas a outra metade da mistura dos ingredientes secos.
Por cima de tudo distribua a mistura líquida feita com o ovo, a manteiga e o leite.
Asse a Torta Preguiçosa de Banana em forno a 200°C por uns 30 minutos ou até dourar e sirva em seguida.
Torta Preguiçosa de Banana Simples
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina derretida
- 1 unidade de ovo
- 8 unidades de bananas maduras
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- açúcar e canela para polvilhar as bananas
Modo de Preparo
- Numa vasilha misture a farinha de trigo, o açúcar a canela em pó, o fermento e a pitada de sal.
- Em outra vasilha bata o ovo com a manteiga e o leite usando um fouet ou na batedeira.
- Corte as bananas pelo comprimento, em fatias.Em um pote, misture o açúcar e a canela.
- Em um refratário untado com manteiga, distribua a metade da mistura dos ingredientes secos.
- Cubra com as bananas e polvilhe com açúcar e canela.
- Distribua, sobre as bananas a outra metade da mistura dos ingredientes secos.
- Por cima de tudo distribua a mistura líquida feita com o ovo, a manteiga e o leite.
- Asse em forno a 200°C por uns 30 minutos ou até dourar e sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Torta Preguiçosa de Banana Simples, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Como comprar banana na feira?
Assim que chegar na feira ou no mercado, escolha um cacho de bananas mais coloridos.
É importante a fruta tenha uma cor amarelo suave e com pequenas manchas marrons.
Já banana se soltando da penca, é sinal que está pronta para o consumo ou está até passando do ponto.
Evite comprar bananas batidas, moles e rachadas.
Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?
Então aproveite as ofertas da Amazon.
No lugar dos ovos, use essa mistura de linhaça!
Para quem não pode comer ovos, faça a seguinte mistura: para cada unidade de ovo usado nessa receita, você precisará de uma colher de sopa de sementes de linhaça e mais duas colheres de meia de sopa de água.
No processador de alimento, comece triturando as sementes inteiras de linhaça, até virar uma farinha.
Transfira para um pote ou em um copo e adicione a água.
Deixe descansar por 10 minutos até formar um gel, ou consistência semelhante ao ovo batido.
Atenção, nunca compre as sementes já trituradas, pois perdem o seu valor nutricional.
Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.
O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!
Sabe aquela receita gostosa e simples de fazer em dias frios e até em dias quentes de verão?
Mesmo parecendo “estranha”, dando aquele ar que nada dará certo, não se preocupe.
Mesmo assim, você achar que precisa misturar os ingredientes secos com os ingredientes líquidos, não faça isso.
No final, você terá outro tipo de receita e não a famosa torta de preguiçoso simples de fazer.
Só fique atendo na hora que colocar a mistura liquida, não deixe nenhuma parte de farinha seca na superfície.
O ideal é usar bananas maduras, aquelas com as cascas escuras. Pois ajuda a dar liga e umidade a massa.
Assim que o Bolo Preguiçoso de Banana estiver pronto, consuma no máximo em 3 dias e armazene na geladeira em um pote com tampa hermética.
Agora que você sabe como fazer Torta de Banana Preguiçosa em casa, então aproveite e conheça também:
Ou clique aqui e veja mais receitas para lanches já publicadas no Tão Simples.
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