Dia das Mães - Tão Simples

7 de maio de 202329 de agosto de 2024

Cebola Crocante Frita na AirFryer

Índice de Conteúdo

Nesse final de semana quis arriscar na cozinha e fazer Cebola Crocante Frita na AirFryer.

As cebolas fritas crocantes ( que também conhecida como barista) são muito populares na culinária do sul da Ásia e na Culinária Ocidental.

Perfeito para servir no lanche ou para acompanhar arroz e até alguma carne assada de Domingo.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Cebola Crocante Frita na AirFryer – veja como é fácil fazer.

Nota: Esta postagem pode conter links de afiliados. Se você fizer uma compra, podemos receber uma comissão sem nenhum custo adicional para você. Você pode ler nossa política de divulgação completa aqui.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Cebola Crocante Frita na AirFryer:

Cebola – escolha aquela de tamanho grande, para render bastante depois que as rodelas estiverem assadas e crocantes;

Óleo ou Azeite de Oliva – te garanto que será pouco, o suficiente para ajudar a cebola dourar na hora que estiver na fritadeira sem óleo;

Farinha de Trigo – também dá certo com mixer de farinha sem glúten ou use amido de maisena;

Açúcar – é opcional, mas dará uma doçura a cebola crocante sem fritura;

Páprica Picante ou Doce – também é opcional. Não tinha em casa, então decidi por outros dois temperos: orégano e pimenta calabresa;

Sal – aquela pitada que dará sabor ao crispy de cebola.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Agora sim, vamos cortar a cebola?

Primeiramente, descasque a cebola e corte em rodelas finas.

Quanto mais fina e uniforme, melhor ficará o seu crispy de cebola.

Na próxima vez, mergulharei as fatias em uma vasilha com leite por 15 a 30 minutos.

A lactose do leite ajuda a diminuir a alicina, responsável pela acidez da cebola.

Também dá para fazer com água gelada, basta deixar de molho por 15 minutos, troque a água e novamente deixe de molho por mais 15 minutos.

Diferente do leite, para dar certo, é preciso fazer a troca de água. Outro ponto a favor é que a água gelada deixa a cebola mais crocante.

Seque as rodelas de cebola com um pano de prato limpo e coloque em uma tigela.

Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.

Espalhe a cebola na cesta da fritadeira sem óleo e asse por 20 minutos, em temperatura 140°.

Para cozinhar por igual, abra e agite bem a cesta da AirFryer a cada 3 a 5 minutos.

Assim que estiverem durinhas e crocantes, retire da cesta as rodelas de cebolas fritas crocantes e sirva imediatamente ou espere esfriar.

Cebola Crocante Frita na AirFryer

Nana Ricchetti

Receita de Cebola Crispy feita na fritadeira sem óleo, veja como é fácil fazer.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo de Prep 10

Tempo Cocção 20

Tempo Total 30

Cozinha Acompanhamento

Cozinha Caseira

Porções 1 porção

Calorias 177 kcal

Equipamento

1 AirFryer

Ingredientes

1 unidade de cebola – tamanho grande
2 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva
4 colheres de sopa de farinha de trigo – ou mixer de farinha sem glúten
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de páprica picante ou doce – acabei usando outros temperos: orégano e pimenta calabresa
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Primeiramente, descasque a cebola e corte em rodelas finas.
Quanto mais fina e uniforme, melhor ficará o seu crispy de cebola.
Seque as rodelas de cebola com um pano de prato limpo e coloque em uma tigela.
Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.
Espalhe a cebola na cesta da fritadeira sem óleo e asse por 20 minutos, em temperatura 140°.
A cada 3 minutos, abra e agite a cesta da AirFryer, para as rodelas de cebola cozinhar por igual.
Assim que estiverem durinhas e crocantes, retire da cesta e sirva.

Palavra-chave Air Fryer, AirFryer, Cebola, Cebola Frita Crocante, Crispy

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Cebola Crocante Frita na AirFryer, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Posso fazer Cebolas Fritas Crocantes no fogão?

Claro que pode!

Descasque a cebola e corte em rodelas finas.

Logo depois com um pano de prato, seque as rodelas e coloque em uma tigela.

Adicione o restante dos ingredientes e misture bem.

Em seguida, aqueça cerca de 2,5 cm de óleo em uma panela grande e funda.

Uma vez quente (em fogo médio), adicione a cebola e deixe fritar até dourar e ficar crocante (2-4 minutos).

Mexa de vez em quando para garantir que as rodelas fritam por igual.

Quando estiver pronto, retire as cebolas do óleo e coloque-as sobre uma camada de papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Só uma dica, para quem for fritar no óleo: retire assim que as cebolas estiverem douradas, pois continuarão a cozinhar por um tempo depois da retirada da panela com óleo.

Quer armazenar o Crispy de Cebola?

Você pode preparar ou guardar o que sobrou em um recipiente com tampa hermética por até 5 dias em temperatura ambiente ou até duas semanas na geladeira.

Ao usar, você pode assar no forno ou AirFryer em temperatura 190ºC por alguns minutos.

Também dá para congelar, para isso, coloque-as em um saco hermético próprio para freezer e congele por 4 a 6 meses.

Certifique-se que as cebolas estejam frias completamente antes de armazenar; caso contrário, eles podem “cozinhar” e perder a crocância.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon.

Como escolher cebola para fazer crispy!

Na hora de escolher, sempre pegue aquelas que tem uma casca brilhante e firme.

Caso apresente pontos pretos ou/e cascas escuras, é sinal de fungos.

Se encontrar cebolas murchas, meladas ou com brotos, não selecione na hora da compra.

Essas regras também vale para cebolas que compradas que já estão na sua casa.

Aproveite e confira outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Na hora de cortar, você pode usar uma faca afiada, um bandolim ou o disco fatiador do processador de alimentos.

Assim, irá obter tamanho de rodelas de cebolas iguais e uniforme.

Tanto na AirFryer ou na Frigideira, fique de olho!

Logo depois que as rodelas ficam marrons, leva segundos para queimar!

Ninguém quer comer crispy de cebola queimada.

Agora que você sabe de tudo de como fazer Cebola na AirFryer, aproveite e conheça essas receitas também:

Ou clique aqui e veja mais receitas caseiras para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Cebola Crocante Frita na AirFryer? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

6 de maio de 202318 de junho de 2024

Dia das Mães: 20 Receitas para o Almoço de Domingo

O Dia das Mães está chegando e você deve estar pensando quais os pratos fazer para esse grande dia em família.

Eu escolhi a dedos 20 Receitas especiais para o almoço de domingo, perfeito para comemorar o Dia das Mães com todas as mães que vão estar na sua casa nesse dia.

São ótimos pratos para comemorar e caso esteja interessado, aqui no site tem outras receitas deliciosas para comemorar essa data tão especial. Assim, você pode escolher aquelas que mais agradam a sua família e adaptá-las de acordo com seu gosto pessoal.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Índice de Conteúdo

Conheça 20 Receitas para o Almoço do Dia das Mães e faça um almoço delicioso para sua família.

1. Salada de Repolho com Cenoura e Maionese

Toda salada no Dia das Mães precisa ser especial, igual a essa receita que leva repolho e cenoura.

A maionese dá um sabor especial ao prato e combina com qualquer assado, até com a carne do churrasco.

Essa salada de repolho com cenoura e maionese é refrescante e saborosa, e combina perfeitamente com diferentes pratos do Dia das Mães.

Receita Aqui

2. Viradinho de Abobrinha com Ovo

Uma opção saudável e saborosa, perfeito para o almoço de família.

Combina com arroz, carne assada e salada, é um cardápio simples para comemorar o Dia das Mães.

Aproveite que a abobrinha é um vegetal com baixas calorias e rico em água, facilitando o controle da fome e favorecendo a perda de peso de uma forma saudável.

Receita Aqui

3. Batata Sauté na AirFryer

Aqui está uma receita fácil e saborosa de Batata Sauté na AirFryer para o almoço do Dia das Mães.

Não é necessário ficar no fogão, deixa a fritadeira sem óleo trabalhar por você.

Perfeito para quem for servir frango assado com arroz com legumes.

Essa batata é um ótimo acompanhamento e acaba sendo saudável também, já que a quantidade de manteiga é muito pequena.

Receita Aqui

4. Arroz à Grega com Uvas Passas

Esse arroz é uma combinação de sabores irresistível, e certamente será um sucesso em sua festa de família.

Esse é um prato feito com arroz agulhinha, misturado com legumes picados, como cenoura, pimentões coloridos (vermelho e verde) e ervilhas.

Além disso, é comum adicionar uvas passas, que dá um toque de doçura ao prato.

É um acompanhamento comum em festas, churrascos e refeições em família.

Então não deixe de fora do almoço do Dia das Mães.

Receita Aqui

5. Almôndega Gratinada com Purê de Batata

Para a turma do “comfort food”, veja essa receita italiana deliciosa para servir no Dia das Mães!

Você pode também complementar o prato com outros acompanhamentos, como saladas ou legumes, para agradar a diferentes gostos e garantir uma refeição equilibrada.

A receita é da minha amiga Aninha, do site Dom Manjericão.

Receita Aqui

6. Torta de Massa de Maionese

Quer uma receita diferente da clássica torta de frango que conhecemos?

Então troque a manteiga por maionese, faça uma torta recheada deliciosa para o almoço em família.

Ela pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada fresca e arroz branco soltinho para uma refeição completa.

Não quer recheio de frango?

Então fique a vontade para mudar, fazer uma torta vegetariana ou até um recheio de camarão cremoso.

Receita Aqui

7. Salada de Batata com Ovos

Esse prato é simples e fácil, um clássico da nossa cozinha.

Essa salada de maionese com batata e ovos, pode ser apreciado como acompanhamento em um almoço especial.

Ela combina muito bem com carnes grelhadas, assados ou até mesmo como parte de um buffet de saladas.

É uma ótima opção para o Dia das Mães que certamente agradará a todos.

Receita Aqui

8. Nhoque de Batata

Agora sim, temos um prato “mamma mia”!

É um prato clássico da culinária italiana e que pode ser preparado de várias maneiras, com diferentes molhos e acompanhamentos.

Essa é a minha versão, um delicioso nhoque feito com batatas cozidas que aprendi com a minha mãe.

Sirva o nhoque italiano como prato principal ou como acompanhamento no almoço do Dia das Mães.

É uma opção deliciosa, reconfortante e que certamente agradará a todos.

Receita Aqui

9. Brócolis Gratinado Simples

Aqui em casa, não pode faltar um legumes na mesa de almoço ou jantar.

Para esse Dia das Mães, surpreenda todo mundo com esse brócolis gratinado com molho e queijo.

Leve e saborosa que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal para aqueles que preferem uma refeição mais leve.

Você também pode adicionar ingredientes extras, como bacon crocante ou cebola caramelizada, para dar um toque extra ao prato.

Receita Aqui

10. Lasanha de Bacalhau

Essa é uma receita sofisticada, saborosa e que certamente agradará a todos nesse Dia das Mães.

Principalmente para quem quer fugir da lasanha clássica ao molho de bolonhesa e aproveitar o bacalhau congelado que sobrou da Páscoa.

Sirva acompanhada de uma salada fresca e uma taça de vinho.

Essa receita é do site Cozinha Legal.

Receita Aqui

11. Carne de Porco Assada na Cerveja

Essa carne de porco assada na cerveja ficará suculenta, cheia de sabor e perfeita para celebrar o Dia das Mães.

Você pode usar esses dois cortes: Filé Mignon ou o Lombo Suíno, dá para assar no forno e até na sua fritadeira sem óleo.

A cerveja fica também a sua escolha, aqui usamos uma mais escura e avermelhada para dar um sabor diferente ao assado.

Aproveite essa refeição especial com a família e desfrute de momentos deliciosos juntos!

Receita Aqui

12. Arroz com Coco

Para quem escolheu um cardápio vindo do mar, que tal fazer um arroz com coco fresco?

É um prato aromático, saboroso e que traz um toque tropical à mesa.

Aqui no site, tem uma receita básica e simples para você na sua casa.

Além disso, também pode ser servido como um prato vegetariano ou vegano por si só.

Aproveite essa delícia na sua refeição no almoço de domingo e encante todos com o sabor exótico do arroz com coco!

Receita Aqui

13. Estrogonofe de Carne

Provavelmente, a sua mãe deve ter feito muito estrogonofe para você quando era pequeno.

Agora, que tal fazer para ela um prato com sabor especial?

O estrogonofe de carne combina muito bem com arroz branco, batata palha ou batatas cozidas. Você também pode trocar arroz e servir com massa fresca, como tagliatelle ou penne.

Celebre o Dia das Mães com esse clássico da culinária e desfrute de uma refeição deliciosa com sua família!

Receita Aqui

14. Quiche de Alho-poró com Queijo

Para quem procura uma ótima opção para o Dia das Mães, então essa é a receita que você está procurando.

É um prato elegante e saboroso que pode ser servido como entrada ou prato principal.

Você tem a opção de por queijo ou não, deixar apenas o alho-poró no recheio.

Também pode ser servida como prato principal ou acompanhada de uma salada fresca, ou como parte de um brunch ou buffet para um almoço em família.

Receita Aqui

15. Repolho Assado

Para quem procura uma receita vegetariana para comemorar o Dia das Mães, esse prato pode ser perfeito para você.

O processo de assar o repolho realça o seu sabor adocicado e traz uma textura macia e levemente crocante.

É uma opção saudável, saborosa e fácil de preparar para desfrutar em um almoço em família.

Receita é da minha amiga Ariana Pazzini.

Receita Aqui

16. Vagem Holandesa na Manteiga

A vagem holandesa na manteiga é um acompanhamento versátil que combina bem com uma variedade de pratos, como carnes, aves, peixes ou mesmo como parte de uma refeição vegetariana.

A combinação de vagem fresca e manteiga dá um sabor rico e reconfortante ao prato.

O sabor suave e a textura crocante das vagens tornam-nas uma opção deliciosa para um almoço especial em família.

Receita Aqui

17. Sobrecoxa com Laranja Assada

Para quem escolheu frango para o almoço de família nesse domingo, saiba que coxas e sobrecoxas são uma ótima opção para esse dia.

A combinação da carne suculenta das sobrecoxas com o sabor cítrico e adocicado da laranja resulta em um prato saboroso e aromático.

Sirva esse assado acompanhado de legumes grelhados, arroz ou salada.

Receita Aqui

18. Pudim de Leite Condensado

O pudim é uma sobremesa clássica e muito apreciada pelo os brasileiros.

É uma opção deliciosa para o Dia das Mães e todo mundo vai gostar.

Cada região ou família, tem a sua variação usando pão ou suco de frutas e até tem receitas com formas de preparo.

Mas a base comum dessa sobremesa é a combinação de leite condensado, leite, ovos e caramelo.

Sua popularidade se deve ao seu sabor irresistível e à sua textura suave e cremosa, que conquista o paladar de muitas pessoas.

Aproveite e faça para a sua família nessa data especial!

Receita Aqui

19. Pavê de Maracujá com Bolacha Maria

Quer fazer uma sobremesa usando bolacha de maisena ou a redonda chamada maria no lugar da bolacha champanhe?

Então é essa receita que você está procurando.

O suco de maracujá engrossa o creme, não precisando ir para o fogão.

Logo após de montar o pavê, basta por na geladeira para gelar.

Uma sobremesa fácil, simples e perfeito para o Dia das Mães.

Receita Aqui

20. Bolo de Limão Siciliano

O sabor cítrico e refrescante do limão siciliano traz uma nota especial ao bolo, tornando-o uma escolha leve e saborosa para uma sobremesa.

Esse fruto é uma variedade de limão caracterizada por sua casca amarela e brilhante e seu sabor ácido e cítrico.

Ele recebe esse nome por ser cultivado principalmente na região da Sicília, na Itália.

Uma das características distintivas do limão siciliano é o seu sabor equilibrado entre acidez e doçura, tornando-o versátil na culinária.

Então já sabe, logo após o grande almoço em família, sirva esse doce com uma xícara de chá ou café para um dia perfeito para comemorar a maternidade de todas as mulheres da sua casa.

Receita Aqui

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20 Receitas para o Almoço de Domingo

Nana Ricchetti

Escolha pratos deliciosos para fazer um almoço de domingo com a família no Dia das Mães.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo de Prep 30

Tempo Cocção 30

Tempo Total 1

Cozinha Almoço

Cozinha Caseira

Porções 4 pessoas

Ingredientes

Modo de Preparo

Palavra-chave Almoço de Domingo, Almoço Dia das Mães, Dia das Mães, Receitas para o Dia das Mães

3 de maio de 202328 de março de 2024

Viradinho de Abobrinha com Ovo

Índice de Conteúdo

Tem dias que queremos uma receita simples para as refeições da semana e me apaixonei por esse Viradinho de Abobrinha com Ovo com Farinha de Mandioca.

A receita é do site Dom Manjericão e a única mudança foi que usei farinha de mandioca no lugar do flocão de milho.

Combina perfeitamente com arroz, feijão e um filé de frango grelhado com salada.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Viradinho de Abobrinha com Ovo com Farinha de Mandioca – um acompanhamento delicioso para o jantar da semana.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Viradinho de Abobrinha com Farinha de Mandioca:

Abobrinha Italiana – rale com casca e tudo, assim você aproveitará ao máximo dos nutrientes desse vegetal;

Cebola e Alho – tempero caseiro altamente nutritivo, pois é rico em fibras, proteínas, cálcio, ferro, potássio e vitaminas;

Farinha de Mandioca – tanto faz se usar a farinha já torrada ou crua. Também dá para fazer usando flocão de milho no lugar;

Ovos – usei ovos grandes. Mas caso queira usar ovos pequenos, basta adicionar mais ovos na panela;

Pimenta Calabresa – a minha amiga colocou pimenta de cheiro e como não tenho em casa, decidi usar uma pitada de pimenta calabresa. Caso queira por pimenta dedo de moça ou qualquer outra que tenha em casa, fique a vontade;

Orégano e Cheiro Verde – tu escolhe, cebolinha com salsinha ou coentro com cebolinha. Já o orégano, usei um temperado com limão, que deu um sabor delicioso ao viradinho de abobrinha;

Sal e Pimenta-do-reino – aquela pitada, para dar sabor ao prato de abobrinha com ovos.

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Vamos ralar a abobrinha italiana?

Só que antes, aproveite para lavar a cebola na água corrente, retire a casca e lave novamente.

Numa bacia com água, coloque o hipoclorito ou água sanitária (para alimentos) de acordo com a recomendação do rótulo.

Adicione a cebola e a abobrinha italiana, o tempo para deixar de molho é de acordo com o rótulo da embalagem também.

Retire da água do molho e lave novamente na água corrente.

Comece ralando a abobrinha no ralo grosso.

Em seguida, pique a cebola, o cheiro verde e os dentes de alho (usei alho picado pronto).

Junte a abobrinha e misture com os ovos já cozidos.

Caso seja necessário, coloque um pouco de água.

Agora tempere com orégano e pimenta calabresa.

Cozinhe por 5 minutos antes de por a farinha de mandioca, o ideal é a abobrinha soltar água na panela.

Mexa sem parar por mais ou menos 2 minutos.

Apague o fogo, coloque o cheiro verde e corrija o tempero.

Sirva o Viradinho de Abobrinha com Ovo com Farinha de Mandioca em seguida.

Viradinho de Abobrinha com Ovo com Farinha de Mandioca

Nana Ricchetti

Faça um simples acompanhamento delicioso para o almoço ou jantar da semana.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo de Prep 10

Tempo Cocção 20

Tempo Total 30

Cozinha Acompanhamento

Cozinha Brasileira, Caseira

Porções 2 porções

Calorias 121 kcal

Ingredientes

1 unidade de abobrinha italiana
1 unidade de cebola
2 dentes de alho
1 xícara de chá de farinha de mandioca – ou farinha flocão de milho
4 unidades de ovos
1 pitada de pimenta calabresa
1 pitada de orégano
cheiro verde a gosto
sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo

Comece ralando a abobrinha no ralo grosso.
Em seguida, pique a cebola, o cheiro verde e os dentes de alho (usei alho picado pronto).
Aqueça uma panela com um fio de azeite ou óleo e refogue a cebola com alho.
Coloque um ovo de cada vez e misture usando uma colher.
Aproveite para temperar com sal os ovos mexidos.
Junte a abobrinha e misture com os ovos já cozidos.
Caso seja necessário, coloque um pouco de água.
Tempere com orégano e pimenta calabresa.
Cozinhe por 5 minutos antes de por a farinha de mandioca, o ideal é a abobrinha soltar água na panela.
Mexa sem parar por mais ou menos 2 minutos.
Apague o fogo, coloque o cheiro verde e corrija o tempero.
Sirva em seguida.

Palavra-chave Abobrinha, abobrinha italiana, Farinha de Mandioca, Ovos, Viradinho de Abobrinha, Viradinho de Abobrinha com Ovos

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Viradinho de Abobrinha com Ovo com Farinha de Mandioca, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Como escolher abobrinha italiana?

Na hora de comprar, escolha aquelas de menor tamanho, pois são mais saborosas e com menos sementes.

O ideal é que a abobrinha esteja com a coloração da casca bem verde e brilhante textura firme e com a polpa branca.

A abobrinha italiana fica madura, a casca ficará com um tom mais claro e a polpa mais amarelada e mole, com sabor levemente amargo.

Assim que chegar em casa, coloque na geladeira.

Lave apenas na hora de usar e fazer o seu Viradinho de Abobrinha com Ovo com Farinha de Mandioca.

Caso apresente terra no vegetal, basta passar um pano úmido, ou papel toalha, antes de guardar.

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Como saber se os ovos estão bom?

A informação de validade sempre está presente na embalagem, então sempre confira a data de vencimento.

De modo geral, o ingrediente dura até 60 dias dentro da geladeira e esse prazo é contabilizado a partir do dia que a galinha boto o ovo.

Fora da geladeira e em ambientes frescos, os ovos brancos duram até 30 dias e os vermelhos até 25 dias.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Receita Aqui

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Essa receita de Viradinho de Abobrinha com Ovo com Farinha de Mandioca é muito fácil fazer.

Combina com vários pratos do nosso dia a dia e você não ficará muito tempo na cozinha.

Aproveite que a abobrinha é um vegetal com baixas calorias e rico em água, facilitando o controle da fome e favorecendo a perda de peso saudável.

Perfeito para uma alimentação caseira bem colorida, saborosa e variada na refeição da nossa família.

Agora que você sabe de tudo para fazer Viradinho de Abobrinha com Ovo com Farinha de Mandioca em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas caseiras para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Viradinho de Abobrinha com Ovo com Farinha de Mandioca? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

2 de maio de 202324 de junho de 2024

Patê de Frango Simples com Maionese

Índice de Conteúdo

Aprenda a fazer um delicioso Patê de Frango Simples com Maionese em casa com esta receita fácil e rápida.

Perfeito para lanches e petiscos!

Para quem gosta de economizar, use o que sobrou do frango assado de domingo.

Aproveite para desfiar a carne e fazer um lanche natural para servir no fim do dia para sua família.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Patê de Frango Simples com Maionese – para lanche e petiscos no final de semana.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Patê de Frango com Maionese:

Frango – cozido na água e sal, esse é o ingrediente principal desse patê com maionese simples de fazer;

Cenoura – é opcional, porém fica delicioso! Dá para por ervilha, milho, alcaparras, alho e até tomate picadinho;

Maionese – fique a vontade por mais ou menos na mistura. Quem quiser mais cremoso, adicione também um pouco de creme de leite ou requeijão cremoso;

Salsinha, Pimenta Calabresa, Orégano, Sal e Pimenta-do-reino – esses são meus temperos básicos para fazer o meu patê de frango e cenoura com maionese. Porém, fique a vontade para adicionar ou retirar na hora de fazer o seu prato de patê.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Vamos cozinhar o peito de frango?

Primeiramente, cozinhe o peito de frango numa panela com bastante água e uma pitada de sal.

Assim que estiver cozido, retire da água, desfie a carne e coloque numa tigela grande.

Em seguida, rale uma cenoura já descascada e pique a salsinha.

Agora misture todos os ingredientes com o frango.

Misture bem e leve para a geladeira por pelo menos 30 minutos.

Sirva o Patê de Frango com Maionese com pão, torrada, sanduíche natural ou faça uma deliciosa salada de macarrão.

Patê de Frango Simples com Maionese

Nana Ricchetti

Faça um patê fácil e gostoso usando frango cozido, cenoura e maionese.

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo de Prep 20

Tempo Cocção 30

Geladeira 30

Tempo Total 1 20

Cozinha Lanche

Cozinha Brasileira, Caseira

Porções 4 porções

Calorias 164 kcal

Ingredientes

1 unidade de peito de frango – cozido na água e sal
1 unidade de cenoura – de tamanho média e já ralada
2 xícaras de chá de maionese – fique a vontade por mais ou menos
salsinha picada a gosto
pimenta calabresa a gosto
orégano a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango numa panela com bastante água e uma pitada de sal.
Assim que estiver cozido, retire da água, desfie a carne e coloque numa tigela grande.
Em seguida, rale uma cenoura já descascada e pique a salsinha.
Agora misture todos os ingredientes com o frango.
Misture bem e leve para a geladeira por pelo menos 30 minutos.
Sirva com pão, torrada, sanduíche natural ou faça uma deliciosa salada de macarrão.

Video

Palavra-chave Cenoura, Frango com Maionese, Maionese, Patê de Frango, Patê de Frango e Cenoura

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Patê de Frango Simples com Maionese, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Dá para cozinhar frango no micro-ondas também!

Aproveite que tem esse aparelho em casa e testa aí.

Comece cortando o peito de frango em filés não muito grossos.

Em seguida, distribua em um prato ou um recipiente próprio para micro-ondas.

Não coloque os filés um sobre o outro, pois atrapalhará o cozimento da carne.

Agora programe o seu micro-ondas para 2 minutos. Assim que terminar, abra o forno, vire a carne para o outro lado e programe mais 2 minutos.

Caso seja necessário, coloque mais um minuto para cozinhar a carne de frango por completo.

Agora aprenda a desfiar Frango em casa.

Você conhece o método da panela de pressão?

Primeiramente cozinhe na pressão por 15 minutos, apague o fogo e aguarde 10 minutos para tirar a pressão.

Abra a panela, retire o caldo, feche a panela novamente.

Com a carne de frango ainda quente, chacoalhe com força a panela de pressão. De um lado para o outro, por mais ou menos dez vezes, sempre segurando pelo cabo e na outra extremidade.

Novamente abra a panela e o frango estará praticamente desfiado, pronto para ser temperado.

Caso tenha alguns pedaços, mexa o frango dentro da panela com uma colher grande.

Logo ele irá desfiar, na medida que a colher ir passando.

Já na batedeira, é preciso cortar o frango já cozidos em pedaços ainda quente.

Coloque na bacia da batedeira e ligue na velocidade média.

Bata o peito de frango como estivesse batendo um bolo.

Por fim, passe para à velocidade alta.

Logo terá frango desfiado para temperar e usar nas suas receitas.

Por fim, dá para fazer no liquidificador também.

Mas cuidado, esse processo exige um pouco mais de atenção.

Coloque os pedaços de frango no liquidificador e ligue na potência baixa.

Evite usar a potência alta do aparelho, principalmente no começo do desfiar! Já que a carne poderá se transformar em patê e não é esse o nosso objetivo.

Também dá para usar a função “pulsar” do liquidificador, até obter a textura que você deseja.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon.

Vai armazenar o patê de frango?

Então coloque em um recipiente de vidro com tampa hermética, a sua validade é de até 7 dias na geladeira.

Quem quiser congelar, fique a vontade!

A validade é por até 1 mês, mas não é aconselhado congelar por tanto tempo assim.

Então tente consumir no máximo em 2 semanas para ter melhor qualidade e sabor.

Já para descongelar, basta tirar do freezer e deixar em temperatura ambiente ou na geladeira. na parte menos fria.

Normalmente demora até seis horas para descongelar na geladeira.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Receita Aqui

Receita Aqui

Receita Aqui

Como fazer lanche caseiro com patê de frango com maionese?

Eu gosto de preparar meus sanduíches com pão de forma ou em baguetes.

O pão fica ao gosto de vocês, já que dá para usar até pão caseiro integral.

Vamos fazer o lanche natural?

Primeiramente, eu dou uma leve torrada com manteiga na parte de dentro.

Espero esfriar para rechear com patê de frango com maionese, alface, tomate e pepino (natural ou picles).

Para o pessoal que for vender, anote essa dica: não use maionese caseira e sim, maionese industrializada no lugar.

Além do sanduíche durar por mais tempo, o risco de causar um problema de saúde é menor.

Lembre-se, em seguir todas as regras sanitários com o alimento e sempre guardar na geladeira.

Por fim, faça esse patê de frango caseiro no mesmo dia da entrega do produto para o cliente.

Dessa forma, isso irá garantir um produto fresquinho para o seu cliente.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Essa receita de patê com maionese não tem segredo nenhum, é muito simples de fazer e você pode adicionar outros ingredientes também.

Para dar um sabor especial, coloco parmesão ralado na mistura do patê.

Nesse caso, não tinha em casa e por isso não coloquei.

Também dá para trocar a maionese por creme de leite ou requeijão cremoso.

Para um patê de frango caseiro mais light, use ricota no lugar.

Afinal, com apenas alguns ingredientes básicos, você pode fazer um patê simples e caseiro em minutos para sua família, amigos e até para vender.

Agora que você sabe de tudo para fazer Patê de Frango e Cenoura com Maionese em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas caseiras para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Patê de Frango Simples com Maionese? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

26 de abril de 20231 de agosto de 2024

Frango Empanado com Fubá na AirFryer

Índice de Conteúdo

Para a turma da fritadeira sem óleo, quer aprender a fazer um filé de Frango Empanado com Fubá delicioso?

Sim, essa é uma receita de frango empanado com farinha de trigo e fubá, bem temperado e que no final, fica com uma casquinha crocante.

Para quem não tem uma fritadeira elétrica (algo que duvido hoje em dia), pode assar no forno ou até fritar numa panela com bastante óleo.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha!

Receita de Frango Empanado com Fubá na AirFryer – simples de fazer e delicioso.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Frango Empanado com Fubá na AirFryer:

Frango – corte em filés, não tão grosso e nem tão fino. Você pode trocar o frango por filé de peixe, que também dá certo com essa receita de empanado com fubá;

Fubá – deixe o pacote ao lado, pode ser que precise por mais caso não dê para empanar tudo. Eu adoro temperar o fubá ou a farinha de rosca, para dar um sabor a mais a milanesa;

Farinha de Trigo – para quem não pode comer farinha de trigo por causa de alergia ou tolerância a esse ingrediente, aproveite para usar mix de farinha sem glúten;

Água – sim, eu empano usando água e economizo com ovos. Caso você tenha medo de arriscar, então quebre dois ovos em um prato e misture com um garfo.

Lembre-se, é necessário temperar o frango antes:

Limão – também dá para usar vinagre para temperar, deixará a carne macia e saborosa;

Molho de Soja – é opcional, mas eu adoro por no frango, dá um sabor mais oriental;

Sal e Pimenta-do-reino – ao gosto do cozinheiro, que agrade o pessoal da casa.

Aqui está meu segredinho, eu tempero o fubá ou qualquer outra farinha:

Orégano – ou qualquer outro tempero seco que você goste, funciona muito bem com manjericão também;

Pimenta Calabresa – é opcional, caso tenha páprica picante, também é uma ótima alternativa para deixar o empanado de fubá delicioso;

Sal – uma pitada básica, para realçar o sabor.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Vamos temperar os filés de frango?

Primeiramente, tempere os filés de frangos com molho de soja, suco de limão, sal, pimenta moída na hora.

Tampe e leve para geladeira para marinar por até 20 minutos ou até 2 horas.

Aprenda como empanar frango com fubá!

Em um prato, coloque o fubá e misture orégano (usei temperado com limão), pimenta calabresa e sal.

Misture bem e reserve.

Coloque água em um recipiente fundo e em outro prato, a farinha de trigo.

Agora pegue o frango já marinado da geladeira e passe primeiramente na farinha.

Em seguida, mergulhe na água e passe novamente na farinha, assim, deixará o empanado mais firme.

Para finalizar, passe na água e finalize empanando no fubá temperado.

Chegou a hora de assar o frango empanado na AirFryer.

Esquente a fritadeira elétrica por cinco minutos em temperatura de 200°C.

Retire a cesta da AirFryer e distribua os filés de frango empanado com fubá.

Por cima, um fio de azeite ou óleo de cozinha para deixar a casca da milanesa crocante.

Leve para cozinhar por 10 minutos, vire os filés de frango e asse por mais 10 minutos ou até o empanado ficar dourado.

Retire o Frango Empanado com Farinha de Trigo e Fubá, sirva em seguida.

Frango Empanado com Fubá na AirFryer

Nana Ricchetti

Essa receita de Frango empanado assado na AirFryer, é simples de fazer e delicioso para o almoço ou jantar da família.

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Tempo de Prep 15

Tempo Cocção 25

Marinada 20

Tempo Total 1

Cozinha Acompanhamento, AirFryer, Carne, Frango

Cozinha Brasileira, Caseira, Italiana

Porções 6 unidades

Calorias 120 kcal

Ingredientes

6 filés de peito de frango – não tão grosso
1 xícara de chá de fubá – deixe o pacote ao lado, pode ser que precise por mais
1 xícara de chá de farinha de trigo – ou mixer de farinha sem glúten
200 ml de água – ou bata um a dois ovos com um garfo

Tempero para o Frango

1 unidade de limão – suco da fruta
2 colheres de sopa de molho de soja
Sal, Pimenta-do-reino a gosto

Tempero para o Fubá

orégano ou qualquer outro tempero seco a gosto
Pimenta Calabresa a gosto
sal

Modo de Preparo

Primeiramente, tempere os filés de frangos com molho de soja, suco de limão, sal, pimenta moída na hora.
Tampe e leve para geladeira para marinar por até 20 minutos ou até 2 horas.
Em um prato, coloque o fubá e misture orégano (usei temperado com limão), pimenta calabresa e sal.
Misture bem e reserve.
Agora coloque água em um recipiente e em outro prato fundo, a farinha de trigo.
Pegue o frango já marinado e passe primeiramente na farinha.
Em seguida, mergulhe na água e passe novamente na farinha.
Para finalizar, passe na água e finalize empanando no fubá temperado.
Esquente a fritadeira elétrica por cinco minutos.
Retire a cesta da AirFryer e distribua os filés empanados.
Por cima, um fio de azeite ou óleo de cozinha para deixar a casca da milanesa crocante.
Leve para cozinhar por 10 minutos, vire os filés e asse por mais 10 minutos, até o empanado ficar dourado.
Retire e sirva em seguida.

Palavra-chave Air Fryer, AirFryer, Filé de Frango, Frango a Milanesa, Frango a Milanesa com Fubá na AirFryer, Frango Empanado, Frango Empanado AirFryer, Frango Empanado com Fubá

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Frango Empanado AirFryer, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Quais farinhas posso usar para fazer Milanesa na AirFryer, além do Fubá?

Aqui em casa, tenho o costume de usar a farinha de rosca ou bater no liquidificador um pão já duro até virar farinha.

Tem gente, que adora usar farinha panko para um toque mais rústico e crocante. Porém, esse produto é mais caro na hora de comprar no mercado.

Para quem escolher fazer peixe, dê uma chance e empane com farinha de coco ou farinha de mandioca.

Saiba como comprar peito de frango!

Na hora de comprar carne fresca para fazer Frango Empanado com Fubá, veja se a cor está homogênea, a pele úmida e sem sinais de machucado ou penas.

Já o frango congelado, olhe se a embalagem está fechada e sem cristais de gelo ou descoloração. Isso indica que foi descongelado e congelado novamente.

Não tenho AirFryer, posso fazer o frango milanesa com fubá no forno ou frito?

Claro que dá, a forma mais gostosa e calórica, é fazer o frango frito no óleo.

Para isso, basta esquentar uma panela funda com bastante óleo.

Assim que o óleo começar a borbulhar, coloque o pedaço de frango (precisa ficar submerso) e espere o empanado dourar todos os lados.

Normalmente eu faço fritura em óleo quente em fogo baixo.

Já que em fogo alto, a carne não vai cozinhar e o empanado pode queimar.

Para quem for fazer no forno, segue o mesmo processo do Frango com Fubá na AirFryer.

Só o tempo que será diferente, normalmente leva 30 minutos para ficar pronto em temperatura média para alta.

Lembre-se de virar o frango empanado com farinha de trigo e fubá no meio do tempo de cocção.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon.

Dá para por papel alumínio dentro da AirFryer na hora de assar o frango?

Tem muita gente que faz, até por ser mais fácil na hora de limpar.

Mas não é indicado e pode até estragar a sua fritadeira elétrica sem óleo.

O Uso de papel manteiga ou alumínio atrapalha o fluxo de ar e o desempenho da AirFryer.

O ideal é limpar logo após do uso, usando a parte amarela da bucha de cozinha principalmente na cesta do eletrodoméstico.

Mas para não ter trabalho, deixe de molho com água quente e detergente misturado por 30 minutos.

Te garanto que a sujeira sairá facilmente e por favor, não deixe a sujeira acumular por muito tempo.

Usando a AirFryer mesmo suja abaixo do cesto, não faz bem para a saúde da sua família.

O ideal é sujou, lavou tudo em seguida.

Quer comprar uma AirFryer e não sabe como escolher?

Quando você estiver prontinho para escolher a sua própria fritadeira e preparar um frango empanado super saboroso, dê uma espiadinha nestas dicas bacanas para encontrar o produto perfeito que vai trazer muita alegria para a sua casa!

Tamanho da AirFryer – acerte a AirFryer, escolhendo a capacidade adequada conforme a quantidade de pessoas que moram na sua casa. Para uma ou duas pessoas, recomenda-se um modelo de até 3 litros, enquanto para famílias de até cinco pessoas, sugere-se um aparelho com capacidade de cinco litros para fazer qualquer carne a milanesa com fubá. Modelos maiores comportam receitas maiores, mas ocupam mais espaço na cozinha;

Potência e Consumo de Energia – quanto mais robusto for o modelo, mais energia ele precisará para funcionar com toda sua eficiência. É preciso considerar que isso pode afetar o consumo de energia, porém, olhe o lado positivo: mais potência significa um desempenho mais ágil do aparelho! Se você vive em um lar pequeno e procura uma air fryer econômica, optar por um modelo menor pode ser uma ótima escolha;

Digital ou Tradicional – em ambas as opções têm suas vantagens, com o aparelho digital oferecendo recursos mais avançados e um toque de modernidade, enquanto o tradicional pode ser uma opção mais econômica. Se você valoriza os recursos avançados e a modernidade, o aparelho digital pode ser a melhor escolha para você. No entanto, se você está buscando economizar um pouco e não se importa com os recursos extras, a opção tradicional com controle de temperatura manual e função Timer pode ser mais adequada. Em última análise, a escolha entre os dois aparelhos dependerá das suas necessidades, preferências e orçamento.

Como eu faço o calculo para saber de gasto na energia na hora de preparar o frango empanado ou qualquer outra receita?

O cálculo para descobrir o gasto de energia é o seguinte: multiplique a potência da air fryer pelo tempo de uso, assim, você terá o resultado em kilowatts por hora.

Espero que essa informação tenha sido útil! Se precisar de mais ajuda ou informações, fique à vontade para perguntar e quem estiver orçando, dá uma olhada nas últimas promoções da Amazon.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Esse frango empanado com fubá é totalmente delicioso, principalmente com essa marinada simples.

No final do cozimento, você tem uma casquinha crocante e a carne fica macia e úmida.

Tudo por causa do empanado de fubá!

Na hora de servir o seu Frango Milanesa na AirFryer, sirva com Arroz e uma Salada de Repolho deliciosa.

Agora que você sabe de tudo para fazer Frango Empanado na AirFryer em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas caseiras para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Frango Empanado com Fubá na AirFryer? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @taosimplesblog, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

25 de abril de 202328 de março de 2024

Torta de Massa de Maionese

Índice de Conteúdo

Está aberta a temporada de receitas para o almoço do Dia das Mães e começo em grande estilo, com essa Torta de Massa de Maionese com Recheio de Frango.

Sim, é uma massa de torta salgada que leva apenas dois ingredientes e no final, você capricha no recheio (que não precisa ser apenas de frango).

Aproveite e surpreenda a todos no almoço de domingo em família.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Torta de Massa de Maionese recheada com Frango – faça para comemorar o Dia das Mães com a família.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer a massa da Torta Frango com Massa de Maionese:

Maionese – usei a industrializada, é mais prático. Mas dá para fazer maionese em casa e usar na sua massa;

Farinha de Trigo – para quem não pode comer farinha de trigo por causa de alergia ou tolerância a esse ingrediente, aproveite para usar mix de farinha sem glúten.

Já para o recheio, você precisará desses ingredientes:

Frango – é um recheio tradicional e todo mundo adora! Mas nada te impede de fazer um recheio de queijo, vegetariano e até uma torta vegana usando essa base de torta;

Pimentão Verde – ou qualquer outra cor de pimentão, eu adoro o sabor que acrescenta ao refogado do frango;

Cebola e Alho – temperos importantes e que está presente em todos os pratos feitos por mim. Além de dar sabor ao recheio de frango para torta, é muito nutritivo também;

Farinha de Trigo – ou amido de milho, o papel desse ingrediente é deixar o recheio menos aguado e mais cremoso antes de por na massa de maionese;

Manteiga – ou azeite extra virgem, o suficiente para refogar a cebola, pimentão e alho;

Molho de Tomate – ou extrato de tomate, para dar sabor e cor ao frango refogado. Você pode adicionar páprica doce (ou picante), além de temperar, também deixará a carne branca avermelhada;

Salsinha – ou use cheiro verde picado, além de dar sabor, também dá cor ao recheio da torta;

Gema – para pincelar a massa da torta antes de levar ao forno, assim, terá uma torta bonita e dourada na hora de servir;

Sal e Pimenta – ao seu gosto, para temperar e dar sabor o recheio de frango para torta.

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Aproveite para conhecer essa receita também:

Primeiramente, vamos por as mãos na massa?

Misture a farinha de trigo com maionese com as mãos, até obter consistência de massa de torta.

Reserve na geladeira ou em um ambiente fresco.

Agora cozinhe o peito de frango numa panela com bastante água e uma pitada de sal.

Assim que estiver pronto, retire e desfie a carne.

Não descarte a água do cozimento do peito de frango.

Numa panela, refogue a cebola, o pimentão e o alho com manteiga ou azeite.

Adicione um pouco do caldo do cozimento do frango e a carne já desfiada.

Cozinhe por cinco minutos e coloque o molho de tomate, caso seja necessário, coloque mais caldo do cozimento.

Por fim, tempere com sal e pimenta.

Salpique a farinha de trigo por cima e mexa o recheio até ficar cremoso.

Usando um rolo de macarrão, abra metade da massa de maionese.

Acomode numa forma redonda com fundo removível, apertando delicadamente com os dedos.

Coloque o recheio já frio e com o restante da massa já aberta, cubra o frango e feche as bordas.

Por fim, pincele com a gema de ovo.

Asse em forno à 180º por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourado.

Retire do forno e espere a Torta de Frango com Massa de Maionese esfriar antes de desenformar.

Agora é só servir, bom apetite!

Torta de Massa de Maionese recheada com Frango

Nana Ricchetti

Faça uma deliciosa torta caseira em casa, para servir em datas comemorativas ou no final de semana para a família.

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Tempo de Prep 30

Tempo Cocção 40

Recheio de Frango 1

Tempo Total 2 10

Cozinha Acompanhamento, Tortas e Quiches

Cozinha Brasileira, Caseira

Porções 6 porções

Calorias 170 kcal

Ingredientes

Ingredientes para a Massa de Torta

2 xícaras de chá de maionese
500 gramas de farinha de trigo – ou mixer de farinha sem glúten

Ingredientes para o Recheio de Frango

1 unidade de peito de frango
1/2 unidade de pimentão verde
1 unidade de cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de farinha de trigo – ou amido de milho
2 colheres de sopa de manteiga – ou azeite extra virgem
100 gramas de molho de tomate – ou extrato de tomate
salsinha picada
1 unidade de gema – para pincelar a massa
sal e pimenta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

Misture a farinha de trigo com maionese com as mãos, até obter consistência de massa de torta.
Reserve na geladeira ou em um ambiente fresco.
Cozinhe o peito de frango numa panela com bastante água e uma pitada de sal.
Assim que estiver pronto, retire e desfie a carne.
Não descarte a água do cozimento do peito de frango.
Numa panela, refogue a cebola, o pimentão e o alho com manteiga ou azeite.
Adicione um pouco do caldo do cozimento do frango e a carne já desfiada.
Cozinhe por cinco minutos e coloque o molho de tomate, caso seja necessário, coloque mais caldo do cozimento.
Por fim, tempere com sal e pimenta.
Salpique a farinha de trigo por cima e mexa o recheio até ficar cremoso.
Usando um rolo de macarrão, abra metade da massa de maionese.
Acomode numa forma redonda com fundo removível, apertando delicadamente com os dedos.
Coloque o recheio já frio e com o restante da massa já aberta, cubra o frango e feche as bordas.
Pincele com a gema de ovo.
Asse em forno à 180º por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourado.
Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar.

Palavra-chave Frango Desfiado, Maionese, Massa de Maionese, Recheio de Frango temperado, Torta de Frango, Torta de Massa de Maionese

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Torta de Massa de Maionese, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

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Recheio de Frango Cremoso!

Caso queira um recheio mais cremoso, basta por cima do recheio de frango um copo de requeijão.

Além do requeijão, dá para usar creme de ricota ou creme de queijo minas fresco.

Posso congelar a minha torta de frango?

Claro que sim, tanto a massa de maionese ou a torta de frango assada.

Assim que a massa estiver pronta, faça uma bola, embrulhe em filme plástico e congela ela ainda crua.

Não esqueça de por uma etiqueta com o nome e data de validade de até 3 meses.

Na hora de descongelar, coloque na geladeira e tire 30 minutos antes para conseguir abrir.

Já a torta de frango assada, precisa seguir os seguintes passos: retire do forno e espere esfriar.

Agora embale em um saco próprio para congelamento com fecho hermético ou embrulhe em filme plástico.

Faça as etiquetas com as informações necessárias e leve para congelar por até 3 meses.

Para descongelar, leve a torta direto do freezer para o forno, a 180 ºC.

Tortas que ficaram na geladeira (até 3 dias), basta aquecer no forno, frigideira ou forninho elétrico.

Qual é o tamanho da sua forma?

O tamanho da minha forma com fundo removível é de 26 cm, que comprei em uma loja de produtos baratinho.

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Como surgiu a maionese?

Esse produto que normalmente está presente na maioria das geladeiras, foi inventada na França em 1756.

Logo após da vitória do Duque Richelieu sobre os britânicos em Port Mahon, o seu cozinheiro preparou um banque de comemoração que incluía um molho à base de nata e ovos.

Percebendo que não havia nata, trocou por azeite e assim, surgiu o molho “Mahonnaise”.

A maionese industrializada chegou no Brasil em 1962 e é um grande sucesso por aqui.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Receita Aqui

Receita Aqui

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Essa receita de Torta de Massa de Maionese tem tudo que você precisa para uma refeição caseira.

O frango é um recheio saboroso e a massa é muito simples de fazer.

Caso tenha carne de frango assado que sobrou do almoço de domingo, basta desfiar e usar no seu recheio.

Agora vamos falar sobre a massa?

Se você espera uma massa igual a de uma quiche, então veja a minha receita de torta com recheio de alho-poró.

A massa de maionese é gostosa e tem até um certo “croc” na mordida!

Mas não chega aos pés da massa de torta feita com manteiga gelada e que todo mundo adora.

Receita base daqui.

Agora que você sabe de tudo para fazer Torta de Massa de Maionese com Recheio de Frango em casa, então aproveite e conheça também:

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