Receitas Fáceis e Rápidas para Lanche

O final de semana chegou e você quer conferir uma seleção de Receitas Fáceis e Rápidas para Lanche com a família?

Então você chegou ao lugar certo, confira essa seleção de 20 pratos deliciosos e fáceis de fazer acompanhado com uma xícara de café ou chá.

Escolha aquelas que te mais te agrada e chame o pessoal para se juntar com você, tanto para te ajudar no preparo ou para se sentar na mesa para comer na hora do lanche.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Delícias para lanchar: Descubra receitas fáceis ou rápidas para o seu lanche perfeito!

Nota: Esta postagem pode conter links de afiliados. Se você fizer uma compra, podemos receber uma comissão sem nenhum custo adicional para você. Você pode ler nossa política de divulgação completa aqui.

1. Bolinho Chuva AirFryer

Essa é a minha receita favorita, fácil de fazer e sem um pingo de óleo.

Para quem está fazendo reeducação alimentar, evitando comidas encharcadas de fritura, é a solução perfeita.

Com essa técnica de cozimento a ar, você pode desfrutar de bolinhos fofinhos e irresistíveis.

Perfeito para um lanche fácil com ou sem chuva, confira o meu passo a passo.

2. Milho Cozido

Não sei você, mas aqui em casa, o milho cozido é um clássico lanche que desperta memórias afetuosas.

Principalmente agora, no meio do ano e com as festas juninas acontecendo por aqui.

O milho sempre é um sucesso e quem resiste àquela mordida suculenta em um milho bem cozido?

Veja como é fácil cozinhar para poder desfrutar em casa um lanche fácil e saudável em família.

3. Patê de Frango

Sobrou frango assado do almoço?

Que tal usar para fazer um delicioso patê para fazer um sanduíche natural em casa para a hora do lanche?

Então confira o passo a passo dessa receita, pois o meu Patê de Frango com Maionese é uma mistura perfeita, com direito a cremosidade e sabores marcantes.

Para acompanhar, sugiro fatias de pão fresco e crocante para fazer um lanche fácil e completo ou biscoitos salgados.

4. Salada de Ovo Cozido

Sempre que assisto um filme americano, fico com vontade de fazer salada de ovos e claro, servir para a minha família na hora do lanche.

Veja só, finalmente eu fiz e posso te dizer que a minha família amou essa salada simples e irresistível.

O sabor dessa salada de ovos é simplesmente excepcional.

Cada colherada revela a cremosidade dos ovos perfeitamente cozidos, combinada com a suavidade da maionese e um toque sutil dos temperos, que proporciona um equilíbrio perfeito entre doçura e acidez.

Se você está pronto para trazer um pedacinho daquelas cenas de filme americano para sua própria casa, confira a receita completa.

5. Torta de Pão Amanhecido

Tem pão amanhecido em casa?

Então veja essa receita super fácil e inclui na sua lista de receitas fáceis para lanche em casa.

O pão que está duro, será fatiado e em seguida embebido no leite.

Por fim, recebe uma cobertura feita com ovos, requeijão e creme de leite e finalizado com o recheio.

Ah, para economizar tempo e até dinheiro, aproveite o forno para assar um delicioso bolo junto com essa torta.

Receita é da minha amiga Claudia do Dom Manjericão.

6. Limonada Suíça com Leite

Na hora de lanchar, não pode faltar uma bebida geladinha.

Essa limonada leva leite condensado e como dizem por aí, não tem como algo ficar ruim tendo leite condensado misturado!

A Limonada Suíça não tem nada de Europa, essa é uma batida sem álcool que foi criada aqui no Brasil.

Faça hoje para a sua família ou amigos.

7. Torta de Atum Integral

No lanche da tarde ou no final do dia, essa torta salgada feita com farinha integral é uma boa pedida.

Uma das melhores partes dessa receita é a praticidade de prepará-la.

Com poucos ingredientes e passos simples, você terá uma torta saborosa pronta para ser saboreada por todos da sua família.

Se você está pronto para descobrir uma opção de refeição saudável e saborosa, tanto para um jantar leve acompanhado com uma salada ou um lanche de final de semana, visite o passo a passo dessa receita aqui no Tão Simples.

8. Pizza de Atum com Cebola

Eu sei, fazer massa de pizza é muito fácil, mas não é rápido para um final de noite.

Só que vale a pena e o tempo de descanso da massa passa rápido, vai por mim.

Não quer perder tempo na hora do lanche?

Então compre a massa de pizza já pré assada e faça o resto do processo em casa.

Imagine-se reunido com sua família ou amigos, desfrutando de uma fatia dessa pizza de atum deliciosa.

Se você imaginou, não perca a chance de conferir a receita completa aqui no site.

9. Geleia de Morango

Talvez você não saiba, geleia de fruta é muito fácil de fazer está no meu “top 20” quando eu penso em receitas fáceis ou rápidas .

Aqui em casa, adoramos a geleia de morango, combina com café da manhã ou lanche da tarde.

Você pode colocar em um pedaço de bolo, numa fatia de pão e até no biscoito salgado.

Não quer usar morango?

Então aproveite a fruta da estação e use a mesma técnica que ensino nessa receita.

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10. Sanduíche Vegetariano

Receberá visita ou você é vegetariano?

Que tal fazer um sanduíche delicioso e fácil ao mesmo tempo?

Essa é uma receita leve, simples e muito gostoso, pois leva ingredientes que você vai adorar.

Perfeito para fazer no lanche da tarde.

Caso você não seja vegetariano, faça em casa também e experimente novos sabores.

A receita é do site Cozinha Legal da querida Cassis Boeno.

11. Suco de Laranja com Manga

Agora, se você prefere uma versão mais “light” e nutritiva, experimenta misturar os sabores da laranja com a manga!

Pois te garanto que irá te surpreender.

O sabor dessa bebida é refrescante, principalmente gelado em um dia quente desse país tropical que vivemos.

A laranja traz a vivacidade, enquanto a manga adiciona uma nota de doçura e cremosidade na bebida, que envolve o paladar.

Agora corra para o link da receita e prepare-se para se deliciar com esse suco de fruta.

12. Bolo de Banana e Aveia Integral

Fazer bolo é muito fácil, acredite em mim!

Em menos de uma hora, você tem um bolo fofinho, saboroso e até nutritivo para o lanche da tarde.

Vem cá, se imagine saboreando uma fatia desse bolo simples com gosto de fruta, aonde a massa leva aveia e farinha de trigo integral.

Mas não se preocupe, a banana trará doçura e sabor em cada garfada.

Descubra como é fácil e rápido fazer um bolo de banana integral, visite o passo a passo dessa receita.

13. Torrada Francesa Salgada

Está em busca de uma opção de fácil e rápida para o lanche do final de semana?

Então se surpreenda com essas torradas francesas que não são doces e sim, salgadas.

O conjunto de ingredientes desse prato, faz esse lanche ser uma combinação perfeita de sabores!

É um sanduíche que tem a suavidade do pão, a cremosidade dos ovos e o toque especial do recheio escolhido por você.

Quando falo do recheio, você pode escolher fatias de presunto, queijo derretido, tomates em fatias ou cereja, alface e até mesmo ervas frescas picadas para um toque de frescor.

É uma tela em branco, perfeito para criar uma combinação única na hora de lanchar.

14. Torta de Salsicha de Liquidificador

Está com preguiça de fazer algo mais elaborado na hora do lanche?

Eu não sei vocês, mas aqui em casa adoramos os finais de semanas para fazer um lanche em família e esse, é muito fácil de fazer.

A massa da torta é de liquidificador, bateu tudo e está pronto.

O recheio, basta cozinhar e cortar.

Em seguida, basta montar a massa e servir para pessoal de casa.

Viu como é uma das receitas fáceis que tenho por aqui?

Então aproveite faça por aí.

15. Amendoim Temperado

Sabe aqueles amendoins para petiscar com os amigos?

Você pode fazer em casa e não tem segredo nenhum… na verdade tem!

O segredo é aprender como se faz esse amendoim salgado e já adianto, é muito simples de fazer.

Perfeito para petiscar ou servir no lanche do final de semana.

A receita é da minha amiga Tereza do site Teretetê na Cozinha.

16. Bolo de Chocolate

Essa é uma das receitas que mais gosto de fazer para servir na hora do lanche daqui e casa.

É uma receita simples, tanto que a massa de bolo de chocolate pode ser batido a mão (de tão simples que é) ou use o seu liquidificador para fazer a massa.

Você pode fazer uma cobertura simples, como uma calda de chocolate ou fazer algo sofisticado para cobrir o doce.

Se você está com água na boca e quer desfrutar de um Bolo de Chocolate caseiro incrível, não perca a oportunidade de ver a receita completa.

17. Clafoutis de Morango

“Oh là là!” a tua visita ou família falaria para você!

Essa receita francesa é muito simples de preparar e servir na hora do lanche!

Com poucos ingredientes, você consegue fazer um creme na consistência de um pudim e com pedaços de frutas frescas.

Vale qualquer fruta e o resto, o forno do seu fogão faz.

Depois de assado, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva com sorvete ou comer sem nada.

18. Mandioca Assada na AirFryer

Tem mandioca cozida em casa?

Não pegue a frigideira e sim, a sua AirFryer para fazer esse petisco delicioso.

As fatias de mandioca ficam crocantes e sequinhas por fora e o melhor de tudo, muito macias por dentro.

Só não recomendo fazer com mandioca muito cozida, quase derretendo (desmanchando) ou muito dura para assar na sua fritadeira sem óleo.

Minha última dica, ficou pronto, sirva imediato as mandiocas assadas.

19. Macarrão Frito na AirFryer

Aprenda a fazer um salgadinho crocante sem fritura na fritadeira elétrica sem óleo.

É um lanche irresistível, saudável e livre de fritura.

Com uma textura crocante, você pode usar qualquer tipo de macarrão desde que seja de formato curto.

Já o tempero, é oficial o sal e resto, fique a vontade.

Sim, fique a vontade de usar qualquer um de sua preferência, que pode ser pimenta-do-reino, orégano, páprica, entre outros.

20. Cheesecake no Copo

Uma receita gringa e muito fácil de fazer.

Faça em porções individuais para servir para a sua família e convidados também.

Tudo que você precisa é uma fruta deliciosa para dar sabor ao doce.

Você pode escolher entre morango, abacaxi cortado em cubos e até manga fatiada.

Além da fruta, também precisará cream cheese, biscoito, leite condensado, creme de leite e outros ingredientes para fazer esse lanche fácil.

A receita é do Verb to Eat da Mariana Sosnick.

Confira 5 dicas para servir bem na hora do lanche:

Aqui em casa, adoramos um lanche de final de semana em família!

Só que também adoro chamar os amigos e passar uma tarde deliciosa conversando e comendo. Tanto para os dois casos, você precisa estar preparada para receber!

Veja essas cinco dias maravilhosas para não errar na hora de servir o lanche em casa:

  1. Opções de pratos – está pensando em fazer uma mesa de lanche para a família ou para receber os amigos? Então veja quais são os gostos e preferência dos seus convidados. A partir daí, defina as opções doces e salgadas, como sanduíches, bolos, frutas, queijos e biscoitos. Isso garantirá que todos encontrem algo para comer.
  2. Apresentação dos pratos e da mesa posta – na hora de servir o lanche da tarde, não esqueça de por utensílios adequados para lanchar, travessas decorativas, pratos e copos coloridos. Uma mesa bonita e uma apresentação cuidadosa dos pratos, faz com que os convidados se sintam especiais.
  3. Equilíbrio entre leveza e substância – procure sempre equilibrar opções de pratos mais leves com pratos mais ricos e pesados. Deixe na mesa uma cesta de frutas junto com os sanduíches ou deliciosos wraps. Isso permitirá que os convidados escolham o que desejam, na hora de se servir na hora do lanche.
  4. Atenção aos detalhes – você sabia que pequenos detalhes fazem a diferença? Então tenha guardanapos de qualidade, talheres adequados, pratos pequenos para petiscos, copos ou xícaras para bebidas. Preste atenção aos detalhes para proporcionar uma experiência completa e agradável no lanche do final de semana.
  5. Bebidas são importante – não é só os pratos doces e salgados que se importam na mesa do lanche da tarde. Além dos alimentos deliciosos, ofereça uma variedade de bebidas para acompanhar o lanche. Tenha à disposição água, sucos, chás e até mesmo uma opção de café.

Mas não esqueça, cada ocasião pode demandar diferentes adaptações e decoração. Além dessas receitas que citei a cima, existem outros pratos deliciosos aqui no Tão Simples.

Então planeje com antecedência para receber e servir bem seus convidados na hora do lanche.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon.

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Receitas Fáceis e Rápidas para Lanche

Nana Ricchetti
Escolha algumas dessas receitas e faça um delicioso lanche da tarde para a sua família e amigos.
Tempo de Prep 10 minutes
Tempo Cocção 0 minutes
0 minutes
Tempo Total 10 minutes
Cozinha Lanche
Cozinha Caseira
Porções 4 pessoas

Ingredientes
  

  • Opções de pratos
  • Apresentação dos pratos e da mesa posta
  • Equilíbrio entre leveza e substância
  • Atenção aos detalhes
  • Bebidas são importante
Palavra-chave Cardápio, Fácil e Rapido, Final de Semana, Lanche, Lanche da noite, Lanche da Tarde, Seleção de Receita

Bolinho de Chuva na AirFryer

Não espere chover para fazer uma travessa recheada de Bolinho de Chuva na AirFryer para a sua família ou amigos!

Essa é uma receita fácil e muito simples de fazer, que poderá até pedir para as crianças ajudarem na hora de bater a massa ou passar no açúcar com canela depois de pronto.

A forma tradicional de preparar o bolinho de chuva é fritá-lo em óleo quente, mas aqui foi assado na fritadeira sem óleo, tornando-o mais saudável.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Bolinho de Chuva na AirFryer – delicioso para um fim de tarde.

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O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para bater a massa do Bolinho de Chuva:

  • Leite – esse ingrediente contribui para a formação de uma massa homogênea, ajudando a misturar os ingredientes secos aos líquidos de maneira uniforme. Não quer usar um leite de origem animal, basta trocar por um leite de origem vegetal;
  • Ovo – um dos ingredientes mais importantes para dar estrutura, liga e firmeza à massa. Não pode comer ovos? Então faça uma mistura de linhaça, ensino logo a baixo, no dicas da cozinheira;
  • Farinha de Trigo – para quem não pode comer farinha de trigo por causa de alergia ou tolerância a esse ingrediente, aproveite para usar mix de farinha sem glúten;
  • Açúcar – sem exagerar, adicione doçura a massa dos bolinhos de chuva. Também uso no final, para polvilhar a massa já assada;
  • Margarina – nessa receita, é colocada derretida na massa. A margarina ou manteiga, adiciona sabor e ajuda na textura do bolinho na airfryer, deixando-o mais macio. Também usei para untar os bolinhos depois de assado;
  • Sal – aquela pitadinha, para realçar o sabor na massa dos bolinhos açucarados com canela;
  • Fermento Químico – aquele do potinho azul, que usamos no preparo de qualquer receita de bolo caseiro;
  • Canela – um sabor característico e marcante, essa especiaria dá um toque especial ao bolinho de chuva na AirFryer junto com o açúcar.
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Aproveite para conhecer essa receita também:


Vamos bater uma massa de bolinho de chuva?

Numa vasilha, misture todos os ingredientes e mexa até que fique uma massa homogênea.

Preaqueça a AirFryer por 5 minutos a 200° C.

Logo depois, preencha pequenas formas de mini cupcake ou faça uma bolinha com duas colheres da massa por cima do papel alumínio dentro da cesta da fritadeira sem óleo.

Deixe um dedo de espaço entre elas para não grudarem.

Programe a máquina a 200° C por 6 minutos para assar os bolinhos de chuva.

No momento que estiverem dourados, retire-os com cuidado para não se queimar.

Misture o açúcar e a canela em um pote e reserve.

Agora derreta uma colher de sopa de margarina e passe nos bolinhos de chuva com um pincel culinário.

Passe-os na mistura, todos os lados e coloque numa travessa.

Assim que finalizar todo o processo, basta servir os bolinhos açucarados com canela.

Bolinho de Chuva na AirFryer

Nana Ricchetti
Delicioso para um fim de tarde, com ou sem chuva.
Tempo de Prep 5 minutes
Tempo Cocção 25 minutes
0 minutes
Tempo Total 30 minutes
Cozinha Lanche
Cozinha Brasileira, Caseira
Porções 30 unidades
Calorias 30 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara de chá de leite com um ovo dentro – ou seja, coloque a clara e a gema de um ovo dentro da xícara e complete com leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo – ou mixer de farinha sem glúten
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina derretida
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento químico – aquele que usamos para fazer bolo

Cobertura

  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina derretida

Modo de Preparo
 

  • Antes de tudo, separe os ingredientes e faça a medida de cada item.
  • Numa vasilha, misture tudo e mexa até que fique uma massa homogênea.
  • Preaqueça a AirFryer por 5 minutos a 200° C.
    Depois preencha pequenas formas de mini cupcake ou faça uma bolinha com duas colheres da massa por cima do papel alumínio dentro da cesta da fritadeira sem óleo.
    Deixe um dedo de espaço entre elas para não grudarem.
  • Programe a máquina a 200° C por 6 minutos para assar os bolinhos de chuva.
    No momento que estiverem dourados, retire-os com cuidado para não se queimar.
  • Misture o açúcar e a canela em um pote e reserve.
    Derreta uma colher de sopa de margarina e passe nos bolinhos de chuva com um pincel culinário.
  • Passe-os na mistura, todos os lados e coloque numa travessa.
    Assim que finalizar todo o processo, basta servir.

Video

Palavra-chave Air Fryer, AirFryer, Bolinho de Chuva, Bolinho de Chuva Assado, Bolinho de Chuva na AirFryer, Bolo

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Bolinho de Chuva na AirFryer, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Dá para usar bicarbonato no bolinho de chuva assado?

A adição de bicarbonato de sódio na massa do bolinho ajuda a massa crescer, ficar sequinho e mais leve.

Mas calma aí, esse ingrediente é só uma colher de chá na hora de por na massa, pois pode mudar o sabor do bolinho assado (ou frito) deixando mais ácido.

Para não correr esse risco, use fermento em pó para bolo no lugar do bicarbonato.

Você sabe a origem do nome bolinho de chuva?

Provavelmente não!

Uma das explicações mais comuns para esse quitute, é de que em dias de chuva, a única forma de fazer com que as crianças ficassem dentro de casa, era servindo esses bolinhos açucarados com canela.

A popularidade venho através do programa “Sítio do Pica-Pau Amarelo” em que a personagem Tia Nastácia fazia esses bolinhos para as crianças enquanto chovia lá fora.

Dá para fazer bolinhos de de chuva fritos no óleo também.

E você nem precisará mudar as quantidades de ingredientes na hora de fritar.

Logo após de bater a massa, frite em uma panela com óleo quente em temperatura média.

Com a ajuda de duas colheres, divida a massa em pequenas porções.

Deixe dourar de um lado, e na sequência, vire para o outro lado.

Atenção: cuidado com a temperatura do óleo, caso esteja muito quente, a massa do bolinho de chuva por fora ficará dourada e crua por dentro.

Assim que todos os bolinhos estiverem fritos, retire-os do fogo e deixe sobre uma superfície com papel toalha ou similar para tirar o excesso de óleo.

Agora é passar no açúcar com canela e servir.

Ah, os bolinhos de chuva fritos no óleo, tem um pequeno segredinho para ficar bem sequinho: basta adicionar um pouco de amido de milho na massa.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

No lugar dos ovos, use essa mistura de linhaça!

Para quem não pode comer ovos, faça a seguinte mistura: para cada unidade de ovo usado nessa receita, você precisará de uma colher de sopa de sementes de linhaça e mais duas colheres de meia de sopa de água.

No processador de alimento, comece triturando as sementes inteiras de linhaça, até virar uma farinha.

Transfira para um pote ou em um copo e adicione a água.

Deixe descansar por 10 minutos até formar um gel, ou consistência semelhante ao ovo batido.

Agora sim, está pronto para usar na massa de bolinho de chuva assado na AirFryer.

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O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Um clássico para o lanche da tarde em família, pelo menos o meu marido e filho amam.

Basta passar um cafezinho fresquinho e dar para o pequeno um belo copo de leite com achocolatado.

Pronto, não precisamos de mais nada.

Quem quiser se arriscar, coloque banana cortada em rodelas ou até goiabada no meio.

No lugar da canela, use outro tempero, como curry indiano que realçará o sabor.

Agora que você sabe como fazer Bolinho de Chuva em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Bolinho de Chuva na AirFryer? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Agora se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

Torta Salgada de Atum de Liquidificador

Quem procura uma receita clássica, brasileira, simples e rápida de fazer, anote o passo passo dessa deliciosa Torta Salgada de Atum de Liquidificador.

Aqui em casa, normalmente sirvo como lanche da noite no lugar do jantar, principalmente em dias mais corridos.

Para acompanhar, sempre faço uma salada e um suco natural fresquinho.

Você pode servir também a Torta de Atum de Lata no chá da tarde ou na festinha da escola.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Torta Salgada de Atum de Liquidificador – um clássico da nossa cozinha, para lanchar ou servir no jantar.

Nota: Esta postagem pode conter links de afiliados. Se você fizer uma compra, podemos receber uma comissão sem nenhum custo adicional para você. Você pode ler nossa política de divulgação completa aqui.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para bater a massa de torta de liquidificador:

  • Farinha de Trigo – para quem não pode comer farinha de trigo por causa de alergia ou tolerância a esse ingrediente, aproveite para usar mix de farinha sem glúten;
  • Ovos – um dos ingredientes mais importantes para dar estrutura, liga e firmeza à massa. Não pode comer ovos? Então faça uma mistura de linhaça, ensino logo a baixo, no dicas da cozinheira;
  • Óleo – também dá para usar azeite no lugar, dará estrutura a massa depois de assada;
  • Água ou Leite  – sempre uso água e não vejo diferença no sabor e nem textura da torta de atum de lata;
  • Fermento em Pó Químico – aquele do potinho azul, que usamos no preparo de qualquer receita de bolo caseiro;
  • Sal – aquela pitada para dar sabor a massa da torta salgada de liquidificador de atum;
  • Ervas Secas ou Queijo Ralado – para polvilhar por cima da massa, além de dar sabor, deixará a massa mais bonita depois de assada.

Agora separe os ingredientes para o recheio:

  • Atum – prefira usar o atum sólido (pedaços), o recheio ficará mais presente na massa da torta de liquidificador. Também dá para usar o atum ralado, que normalmente é mais barato;
  • Tomates – cortado em cubos do mesmo tamanho, eu sempre gosto de por nas minhas tortas caseiras. Não é necessário retirar as semente e nem a casca para o recheio da torta de atum de lata;
  • Azeitonas – sem caroço e picado, pode ser a verde ou a preta. Além de deixar o recheio saboroso, dá um salgadinho a mais no recheio e é por isso, que não adiciono sal;
  • Cheiro Verde – salsinha e cebolinha picada na faca, mas se quiser arriscar e por outro tempero, fique a vontade. Tanto que misturei um pouco de orégano com limão e pimenta calabresa no meu recheio de atum.
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Aproveite para conhecer essa receita também:


Primeiramente, comece com o recheio da torta!

Em um recipiente, misture o atum, com o tomate picado, as azeitonas e cheiro verde.

Fique a vontade para por outros ingredientes, por exemplo, legumes em cubos, ervilhas ou milho verde cozido e até cebola crua picada.

Reserve.

Pegue o liquidificador…

ou um mixer e até um batedor de ovos, para quem quiser bater na mão a massa da torta de liquidificador.

Bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, parecida com a massa de panqueca.

Numa travessa untada com farinha de trigo e manteiga, coloque metade da massa.

Espalhe o recheio de atum por toda a massa na travessa e cubra com o restante da massa que ficou na tigela.

Finalize polvilhando queijo ralado ou ervas secas por cima.

Leve a Torta de Atum de Liquidificador ao forno preaquecido, asse por mais ou menos 40 minutos ou retire quando estiver dourada.

Ou faça o teste do palito: ao espetar no centro da torta e ele sair sequinho é porque a torta de atum está pronta. 

Retire do forno e espere esfriar antes de servir.

Torta Salgada de Atum de Liquidificador

Nana Ricchetti
Um clássico da nossa cozinha, para lanchar ou servir no jantar.
Tempo de Prep 10 minutes
Tempo Cocção 40 minutes
0 minutes
Tempo Total 50 minutes
Cozinha Lanche, Tortas e Quiches
Cozinha Brasileira, Caseira
Porções 8 porções
Calorias 210 kcal

Ingredientes
  

  • 14 colheres de sopa de farinha de trigo – ou mixer de farinha sem glúten
  • 3 unidades de ovos – para quem tem alergia, use mistura de linhaça
  • 100 ml de óleo – ou azeite de oliva
  • 300 ml de água ou leite  – sempre uso água e não vejo diferença no sabor e nem textura da massa
  • 1 colher de sopa de  fermento em pó químico – o mesmo que usamos para fazer bolo
  • 1 pitada de sal
  • ervas secas ou queijo ralado a gosto – para polvilhar por cima da massa

Recheio de Atum para a Massa da Torta de Liquidificador

  • 2 latas de atum – pode ser ralado ou em pedaços
  • 1 a 2 unidades de tomates – cortado em cubos
  • azeitonas quanto baste – sem caroço e picado
  • cheiro verde picado – salsinha e cebolinha

Modo de Preparo
 

Recheio de Atum

  • Em um recipiente, misture o atum, com o tomate picado, as azeitonas e cheiro verde.
    Reserve.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea, parecida com a massa de panqueca.
  • Numa travessa untada com farinha de trigo e manteiga, coloque metade da massa.
  • Espalhe o recheio de atum por toda a massa na travessa e cubra com o restante da massa que ficou na tigela.
  • Finalize polvilhando queijo ralado ou ervas secas por cima.
    Leve ao forno preaquecido, asse por mais ou menos 40 minutos ou retire quando estiver dourada.
  • Ou faça o teste do palito: ao espetar no centro da torta e ele sair sequinho é porque a torta de atum está pronta. 
    Retire do forno e espere esfriar antes de servir.

Video

Palavra-chave Atum, Azeitonas, Farinha de Trigo, Massa de Liquidificador, Ovos, Tomate, Torta de Atum, Torta de Liquidificador

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Torta de Liquidificador de Atum, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

No lugar dos ovos, use essa mistura de linhaça!

Para quem não pode comer ovos, faça a seguinte mistura: para cada unidade de ovo usado nessa receita, você precisará de uma colher de sopa de sementes de linhaça e mais duas colheres de meia de sopa de água.

No processador de alimento, comece triturando as sementes inteiras de linhaça, até virar uma farinha.

Transfira para um pote ou em um copo e adicione a água.

Deixe descansar por 10 minutos até formar um gel, ou consistência semelhante ao ovo batido.

Agora sim, está pronto para usar na sua torta de liquidificador de atum.

Atenção, nunca compre as sementes já trituradas, pois perdem o seu valor nutricional. 

Refogar ou não refogar o atum de lata para colocar no recheio da torta de liquidificador?

Já fiz essa torta de atum de lata refogando o recheio com cebola e alho.

Primeiramente, numa panela com um fio de azeite, refogue a cebola picada.

Após de alguns minutos, coloque dois dentes de alho picado e refogue por mais um minuto.

Adicione o atum e um pouco de molho de tomate.

Misture bem e cozinhe por cinco minutos.

Apague o fogo e espere esfriar antes de por na massa da torta de atum de lata.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Atum em lata não é um alimento processado?

A resposta é sim, mas não se preocupe!

O Atum em lata, passa por um processo de limpeza, conservação e armazenamento para poder ser vendido nos supermercados. Por esse motivo, ele é um alimento processado.

Pode comprar sem medo e introduzir na alimentação da sua família, já que é uma ótima fonte de proteínas, ferro, zinco e gorduras insaturadas, como o ômega-3.

O ômega-3 é um poderoso aliado na renovação celular cerebral e ajuda a diminuir índices de colesterol e triglicerídeos.

A única coisa que precisa prestar atenção é nos dois tipos de produtos que tem para vender: atum conservado em água ou no óleo.

As latas que tem água, é uma versão mais simples no processamento de embalar o produto.

Nele tem apenas o peixe, água e sal (ingrediente que conserva o alimento), concentra maior quantidade de nutrientes do atum e não contém óleo de soja.

Porém, esse produto contém a maior quantidade de sódio, então fique de olho caso tenha pressão alta e não coloque muito sal na hora de fazer a sua torta salgada de atum de liquidificador.

Já a versão com óleo, dentro da lata você encontrará o atum, óleo de soja (ou outro tipo de óleo comestível), água e sal.

Contém mais gordura e seu teor de sódio é menor que a versão que é conservado com água.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Essa receita de torta de liquidificador é um clássico, lembro de levar nas festinhas da escola ou de comê-la nos finais de semana em casa.

É um lanche caseiro simples, rápido e muito saboroso.

Tanto que você só precisa ligar o forno, não precisa fazer nada além de bater a massa de torta de liquidificador e misturar o recheio de atum.

Logo após de por no forno, demora mais ou menos 40 minutos para massa para torta de liquidificador ficar pronta.

Caso não coma peixe, mude o recheio por seleta de legumes ou frango desfiado.

Agora que você sabe como fazer Torta de Atum de Liquidificador em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Torta Salgada de Atum de Liquidificador? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Agora se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

Milho, aprenda como cozinhar!

Chegou a época que o milho brilha aqui em casa, dá para fazer várias receitas deliciosas ou comer na espiga mesmo!

Com direito a manteiga ou apenas com uma pitada de sal.

Aqui no Brasil, o milho verde está presente nas épocas frias e já no hemisfério norte nos meses quentes de verão.

Lá é servido em churrasco e aqui, temos várias receitas maravilhosas que servimos especialmente nas Festas Juninas: pamonha, curau, bolos, sucos e até sorvete.

Até encheu a boca de água, preciso fazer todas essas receitas e claro, vou publicar por aqui.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Milho Cozido – veja como é fácil fazer!

Nota: Esta postagem pode conter links de afiliados. Se você fizer uma compra, podemos receber uma comissão sem nenhum custo adicional para você. Você pode ler nossa política de divulgação completa aqui.

O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para cozinhar milho verde:

  • Espigas de Milho Verde – um dos alimentos mais populares do mundo, você pode servir o milho cozido com manteiga ou usar no preparo de saladas, sopas, tortas, entre outros pratos;
  • Água – o suficiente para cozinhar os grãos. Tem gente que troca água por leite ou mistura os dois, deixando mais saboroso e suculento;
  • Sal – aquela pitada para realçar o sabor do vegetal.
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Aproveite para conhecer essa receita também:


Como cozinhar milho em panela normal!

Retire as cascas e limpe bem, retirando todo os fiapos.

Caso necessário, passe uma escovinha na espiga para retirar todos os “cabelinhos” preso nos grãos.

Numa panela grande, adicione as espigas e cubra com uma boa quantidade de água.

Leve-a para o fogo alto e assim que começar a ferver, aguarde de 30 a 40 minutos para cozinhar.

Depois que estiverem cozidas, é só retirar da água, temperar com sal e servir.

E como fazer milho cozido na panela de pressão?

Numa panela de pressão grande, adicione as espigas de milho verde e cubra com água, cerca de uns 3 dedos acima das espigas.

Leve a panela de pressão para o fogo médio e assim que pegar pressão, conte 15 minutos.

Agora desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente da panela.

Sirva com um pouco de sal ou o tempero de sua preferência.

Também dá para cozinhar espiga de milho no micro-ondas!

Pegue a espiga inteira e envolva completamente em plástico filme, apertando as pontas, como se fosse um bombom.

Coloque no micro-ondas por 3 minutos, na potência alta.

Agora retire do micro-ondas e abra o plástico filme com cuidado, pois o vapor ainda estará quente em torno da espiga.

Caso seja necessário, utilize um pegador de alimentos e uma tesoura para abrir.

Por fim, tempere com sal e coma o milho verde.

Milho Cozido

Nana Ricchetti
Veja como é fácil fazer milho verde na panela!
Tempo de Prep 10 minutes
Tempo Cocção 40 minutes
0 minutes
Tempo Total 50 minutes
Cozinha ABC da Cozinha, Lanche
Cozinha Caseira
Porções 4 porções
Calorias 98 kcal

Ingredientes
  

  • 4 unidades de espigas de milho verde
  • água quanto baste
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo
 

  • Retire as cascas de suas espigas de milho e limpe bem.
    Caso necessário, passe uma escovinha para retirar os fiapos (cabelinhos) da espiga.
  • Numa panela grande, adicione as espigas de milho verde e cubra com uma boa quantidade de água.
  • Leve a panela para o fogo alto.
    Assim que começar a ferver, aguarde de 30 a 40 minutos para cozinhar.
  • Depois que estiverem cozidas, é só retirar da água, temperar com sal e servir.

Video

Notas

E como cozinhar as espigas de milho na panela de pressão?

Numa panela de pressão grande, adicione as espigas de milho verde e cubra com água, cerca de uns 3 dedos acima das espigas.
Leve a panela de pressão para o fogo médio e assim que pegar pressão, conte 15 minutos.
Agora desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente da panela.
Sirva com um pouco de sal ou o tempero de sua preferência.

Também dá para cozinhar milho no micro-ondas!

Pegue a espiga inteira e envolva completamente em plástico filme, apertando as pontas, como se fosse um bombom.
Coloque no micro-ondas por 3 minutos, na potência alta.
Agora retire do micro-ondas e abra o plástico filme com cuidado, pois o vapor ainda estará quente em torno da espiga.
Caso seja necessário, utilize um pegador de alimentos e uma tesoura para abrir.
Por fim, tempere com sal e coma o milho verde.
Palavra-chave Como Cozinhar Milho, Milho, Milho Verde

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer milho na panela, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Como escolher milho verde.

Na hora de escolher as suas espigas, fique atento à cor dos grãos, eles devem estar em um tom amarelo claro.

Se os grãos estiverem muito amarelos e um pouco murchos, é porque o milho está mais maduro.

Mesmo cozinhando, eles ficarão duros e menos suculentos. Agora se os grãos estiver branquinho, estufados, então a espiga está nova e perfeita para cozinhar.

Aproveite também para apertar para ver se os grãos estão macios ao toque.

Caso esteja muito duro, pode ser que ele não cozinhe corretamente.

Procure comprar espigas com a palha ou com parte dela.

A palha ajuda os grãos a ficarem hidratados e conservados por mais tempo.

Chegou em casa, aprenda como armazenar as espigas de milho.

O milho verde suporta baixas temperaturas, então pode ser mantido na parte mais alta da geladeira, por até 3 dias.

Lembre-se de colocar as espigas em saco de plástico para que os grãos não murchem rapidamente.

Quem quiser congelar o milho cru, congele na espiga ou em grãos (retire usando uma faca afiada, cortando rente ao sabugo).

E o milho cozido, pode ser congelado?

Transfira o milho cozido (na espiga ou apenas os grãos) para um recipiente ou saco hermetico e congele por até 6 meses.

Para descongelar, basta aquecer rapidamente no micro-ondas ou cozinhar no vapor.

Também dá para deixar na geladeira da noite até o outro dia.

Quanto tempo leva para cozinhar milho de espiga?

Na panela normal, a nossa caçarola, em torno de 30 a 40 minutos. O tempo pode variar conforme a safra do seu milho.

O ideal é que os grãos de milho estejam macios e uma boa forma de testar, retirando um grão e comendo ou usando um garfo.

Já o tempo de cozimento da panela de pressão, é de 15 minutos.

No micro-ondas, é vapt e vupt, leva 3 minutos na potência alta.

Deixe os grãos do milho verde macio na hora de cozinhar.

Vem cá que vou contar um segredinho: uma forma de deixar sua espiga ainda mais macia é adicionar uma colher de sopa de açúcar na água, assim que começar a ferver.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Os nutrientes do milho verde!

Esse cereal possui diversos benefícios para a saúde como proteger a visão e melhorar a saúde intestinal, devido ao seu alto teor de fibras, principalmente insolúveis.

Também ajuda a fortalecer o sistema imunológico, fornecer energia para o corpo e regular os níveis de açúcar no sangue.

Para o pessoal que cuida da diabete, consumir os seus grãos, ajuda a controlar o açúcar no sangue.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

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O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Viu como é fácil?

Agora você não tem desculpa de fazer milho verde em casa.

Aproveite para servir a espiga ainda quente com um pouco de manteiga por cima.

Também dá para temperar a manteiga com algumas ervas secas ou colocar na água do cozimento.

Agora que você sabe como preparar o milho verde em casa, então aproveite e conheça também:

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanche já publicadas no Tão Simples.

Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Como Cozinhar Milho? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Agora se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

Como Cozinhar Pinhão

Hoje vou te ensinar como cozinhar pinhão em casa e cantar a música “é noite de São João”.

Não, espera, não vou te ensinar a cantar! Apenas ensinarei a cozinhar essa semente tão típica da região sul e sudeste e que eu amo de paixão.

Para mim, essa é a melhor época do ano, aonde certos ingredientes começam a aparecer e ficar mais acessível nos valores também.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Aprenda a como cozinhar pinhão na panela normal!

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O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para cozinhar pinhão na panela:

  • pinhão – no sul ou até aqui em São Paulo, se acha facilmente na feira ou no mercado. Na hora de comprar, é importante selecionar os pinhões frescos e de boa qualidade, descartando aqueles que estão danificados ou mofados;
  • água quanto baste – falando sobre a água, você precisará o suficiente para cobrir todos os pinhões dentro da panela;
  • sal a gosto – é opcional, eu mesma não adiciono por causa da minha saúde e gosto do sabor único dele, não vejo a necessidade de realçar com o sal.
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Agora sim, vamos pegar a viola e por os pinhões para cozinhar na panela normal?

Só que antes, você precisa lavar cada semente na água corrente.

Coloque-os numa panela funda, ponha água suficiente para cobri-los e uma pitada de sal.

Leve a panela ao fogo alto para ferver e assim que a água atingir o ponto de ebulição, reduz-se o fogo para médio.

Agora basta cozinhar por aproximadamente 60 a 90 minutos.

Após esse tempo, retira-se um pinhão da panela e faz-se o teste de consistência: retire a casca e verifique se está macio o suficiente para ser consumido.

Caso não esteja, cozinhe por mais alguns minutos.

Por fim, escorra a água e espere os pinhões esfriarem antes de descascar.

Como cozinhar Pinhão na Panela

Nana Ricchetti
Chegou a época de São João, faça deliciosos pratos em casa. Comece agora com um punhado de pinhão, veja como é fácil cozinhá-los.
Tempo de Prep 10 minutes
Tempo Cocção 1 hour 30 minutes
0 minutes
Tempo Total 1 hour 40 minutes
Cozinha ABC da Cozinha, Lanche
Cozinha Brasileira, Caseira
Porções 4 pessoas
Calorias 673 kcal

Ingredientes
  

  • 1 quilo de pinhão
  • água quanto baste
  • 1 pitada de sal – opcional

Modo de Preparo
 

  • Lave os pinhões na água corrente.
  • Coloque-os numa panela funda, ponha água suficiente para cobri-los e uma pitada de sal.
  • Leve a panela ao fogo alto para ferver.
    Assim que a água atingir o ponto de ebulição, reduz-se o fogo para médio e cozinhe por aproximadamente 60 a 90 minutos.
  • Após esse tempo, retira-se um pinhão da panela e faz-se o teste de consistência: retire a casca e verifique se está macio o suficiente para ser consumido.
    Caso não esteja, cozinhe por mais alguns minutos.
    Por fim, escorra a água e espere os pinhões esfriarem antes de descascar.

Notas

Como cozinhar pinhão na panela de pressão?

Pois bem, se você quer saber como cozinhar pinhão rápido, pegue a sua panela de pressão.
O processo é o mesmo, a única diferença é que logo após da panela começar a apitar (pegar pressão), cozinhe por 30 minutos.
Logo após desse tempo, remova a panela do fogo e deixe perder a pressão naturalmente.
Caso as sementes não estejam macias, cozinhe por mais alguns minutos com a panela destampada.
 

Cozinhe pinhão na chapa ou no fogão a lenha!

Primeiramente, selecione os maiores pinhões, coloque-os numa na chapa ou frigideira diretamente no fogo do fogão à lenha por cerca de 30 minutos.
Quando estiverem com as cascas escuras, é só tirar do fogo e comer.
 
Palavra-chave Aprenda a Cozinhar Pinhão, Como Cozinhar PInhão, Pinhão, Pinhão Cozido, Pinhão na Panela Comum

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer pinhão na panela normal, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Como cozinhar pinhão na panela de pressão?

Pois bem, se você quer saber como cozinhar pinhão rápido, pegue a sua panela de pressão.

O processo é o mesmo, a única diferença é que logo após da panela começar a apitar (pegar pressão), cozinhe por 30 minutos.

Logo após desse tempo, remova a panela do fogo e deixe perder a pressão naturalmente.

Caso as sementes não estejam macias, cozinhe por mais alguns minutos com a panela destampada.

Ou faça igual ao pessoal do sul, cozinhe pinhão na chapa ou no fogão a lenha!

Primeiramente, selecione os maiores pinhões, coloque-os numa na chapa ou frigideira diretamente no fogo do fogão à lenha por cerca de 30 minutos.

Quando estiverem com as cascas escuras, é só tirar do fogo e comer.

Porém, tome muito cuidado para não queimar a mão, combinado?!

Outras receitas caseiras gostosas para fazer em casa.

Farofa com Batata Palha
Doce de Casca de Melancia
Sopa de Macarrão com Legumes e Frango
Arroz de Coco

Como descascar pinhão cozido?

É muito simples, com uma faca, faz-se um corte na casca ao longo do comprimento do pinhão e, em seguida, puxa-se a casca para removê-la.

É importante ter cuidado para não se cortar ou se queimar com pinhão que ainda não esfriou.

Ou apenas use um descascador de pinhão, já que adoramos praticidade.

Quais os benefícios do pinhão para a nossa saúde?

Você deve ter reparado que essa semente é bastante calórica, porém tem vários benefícios para a nossa saúde.

Primeiramente, o pinhão é rico em fibra, uma ótima fonte de gorduras monoinsaturadas, vitaminas, cobre, ferro e manganês.

Não se preocupe em ganhar peso!

Mesmo sendo rico em gorduras, esse vegetal contêm ácido pinoleico, um grande inibidor de apetite.

Também contribui para a saúde de um coração saudável e ajuda a retardar o processo de envelhecimento.

Quantos pinhões cozidos posso comer por dia?

Na reeducação alimentar, basta ter auto-controle e comer 10 pinhões por dia, na hora do lanche.

Essa quantidade já é suficiente para o seu corpo aproveitar todos os benefícios, além de consumir 104 calorias.

Não é uma maravilha?

Agora uma curiosidade: essa quantidade de caloria dos 10 pinhões diário, é a mesma de uma barra de cereal.

Isso mesmo, aquela barrinha que é cheia de açúcar e que você compra no mercado achando que é super saudável.

Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?

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O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Viu como é fácil de cozinhar e descascar pinhão?

Logo após de pronto, coma como petisco ou use em receitas deliciosas que leva essa semente, um bom exemplo, esse Entrevero de Pinhão do site da minha amiga Cláudia.

Caso você nunca tenha experimentado ou visto pinhão na sua vida, vem aqui que vou te explicar!

O pinhão, que é a semente da araucária, possui um sabor único e característico, sendo utilizado em diversas preparações culinárias aqui no Brasil.

Seu sabor é suave e a sua textura amanteigada traz um toque especial em receitas ou na hora de petiscar, tornando esse vegetal uma opção deliciosa e versátil na nossa culinária.

Agora que você sabe como preparar o pinhão em casa, então aproveite e conheça também:

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Antes de você ir embora, quero saber: você gostou dessa Receita de Como Cozinhar Pinhão? Pois compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de me seguir nas Redes Sociais, principalmente no pinterest. Agora se você fez alguma receita ou passo a passo? Então fotografe e em seguida me marque no instagram @vivataosimples, adoramos ver as fotos e resultados dos pratos ensinados por nós.

Limonada de Melancia

Eu adoro um suco gelado no lanche da tarde e essa Limonada de Melancia é uma das minhas receitas de bebidas preferidas!

Além de muito fácil, essa mistura do suco de limão com o suco de melancia, resulta em uma bebida refrescante.

Perfeito para os dias quentes brasileiros e nada te impede de fazer no café da manhã ou servir um jarro de suco gelado no almoço em família.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Limonada de Melancia – um suco delicioso para o lanche da tarde.

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O que você precisará!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Limonada de Melancia:

  • Água Gelada – para um bom suco nesse verão, sempre coloque água gelada no liquidificador;
  • Melancia – na hora de comprar, aposte na doçura da fruta madura. Ao tocar na Melancia a sensação é firme, mas também é sensível à pressão das mãos e a outra dica é que seu caule é marrom;
  • Suco de Limão – claro que não pode faltar nessa limonada, escolha frutos com cascas finas, lisas, de cor clara e macia;
  • Açúcar – ou adoçante a gosto para adoçar o suco de limão e melancia;
  • Gelo – bastante, bastante mesmo, já que esse verão promete ser bastante quente.
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Aproveite para conhecer essa receita também:


Primeiramente, vamos pegar a faca e o liquidificador?

Corte os pedaços de melancia em cubos pequenos, sem a casca e sem as sementes.

Aproveite para espremer o suco dos limões logo em seguida.

Agora bata no liquidificador ou no mixer de mão até ficar um liquido homogêneo, coloque em uma jarra e leve para a geladeira por uma hora antes de servir o suco de melancia com limão.

Na hora de servir, misture usando uma colher e veja se tem necessidade de por açúcar ou até de coar.

Por fim, coloque gelo e sirva.

Limonada de Melancia

Nana Ricchetti
Um suco delicioso e simples para o lanche da tarde.
Tempo de Prep 5 minutes
Tempo Cocção 0 minutes
Geladeira 1 hour
Tempo Total 1 hour 5 minutes
Cozinha Acompanhamento, Bebidas, Suco
Cozinha Caseira
Porções 4 porções
Calorias 102 kcal

Ingredientes
  

  • 2 litros de água filtrada gelada
  • 2 xícaras de chá de melancia
  • 2 xícaras de chá de suco de limões – recém-espremidos
  • açúcar ou adoçante a gosto
  • gelo quanto baste

Modo de Preparo
 

  • Corte os pedaços de melancia em cubos pequenos, sem a casca e sem as sementes.
    Aproveite para espremer o suco dos limões.
  • Bata no liquidificador ou no mixer de mão até ficar um liquido homogêneo.
    Leve para a geladeira por uma hora.
  • Na hora de servir, misture usando uma colher e veja se tem necessidade de por açúcar ou até de coar.
    Por fim, coloque gelo e sirva.
Palavra-chave Limão, Limonada, Limonada de Melancia, Melancia, Suco de Fruta, Suco de Melancia, Suco de Melancia com Limão

Dicas da Cozinheira!

Pronto, agora que você já sabe como fazer Limonada de Melancia, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!

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Como comprar melancia na feira ou no mercado?

Toda melancia tem uma mancha que se forma por causa do contato com o solo.

Se essa mancha estiver laranja, é sinal de que a fruta está deliciosa. Agora, se estiver branca, ela não tem sabor.

Outra forma de verificar se a melancia está doce, é ver um desenho parecido com # perto do cabo.

Quanto maior for ou de grande extensão, em geral, significa que a melancia está doce.

Confira também o formato da fruta, quanto mais alongada, mais aguada a fruta poderá ser. Por sua vez, quando arredondada e grande, é sinal que a melancia está bem doce.

A minha última dica para saber se a melancia está madura, apenas confira se o cabo da fruta está seco antes de levar.

E como escolher melancia partida?

Se a melancia já estiver cortada na feira ou no mercado, veja se a polpa dela está com uma cor uniforme e acentuada, com uma aparência firme e densa.

As sementes devem estar brilhantes e com uma cor pronunciada.

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Os benefícios da melancia para a nossa saúde.

Uma fruta rica em água e com 46 calorias por xícara, tem li licopeno (responsável pela coloração da polpa vermelha), sais minerais e vitaminas.

Ótimo para prevenção de câncer, estresse oxidativo, inflamação, entre outros.

Se você não gosta muito de beber água, um suco de melancia com limão ou comer a própria fruta, é uma alternativa para manter o corpo hidratado.

Quantas fatias de melancia posso comer por dia?

Não existe uma quantia exata, porém, comer muita melancia no mesmo dia, você pode ter algum desconforto ou problemas digestivos.

Eles são: desconforto abdominal, inchaço, gases e diarreia.

Isso se dá pela presença de um grupo de carboidratos fermentáveis ​​de cadeia curta que são indigeríveis ou lentamente absorvidos no intestino delgado.

Já para o pessoal que evita o açúcar na dieta, a melancia possui um alto índice glicêmico, que pode aumentar os níveis de açúcar no sangue.

Por esse motivo, muitos diabéticos devem limitar o seu consumo dessa fruta ou até do suco de melancia com limão.  

Então faça pequenos lanches, no máximo 2 xícaras de chá da fruta cortada para quem tem boa saúde ou procure uma nutricionista para saber a porção exata para incluir na sua alimentação.

Informação daqui.

Outras receitas caseiras gostosas para fazer no verão.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Eu gosto de experimentar antes para ver se tem necessidade de adicionar açúcar na minha limonada, já que a melancia é uma fruta com sabor mais adocicado.

Então anota essa dica, vale a pena e a sua saúde agradece.

Também não vejo a necessidade de coar, mas fique a vontade se você quiser um suco menos “texturizado” por causa da polpa batida.

Para um suco mais colorido, bata junto com as frutas com hortelã e decore com um raminho cheio de folhas.

Por fim, uma dica para maiores de idade e para curtir com os amigos: prepare uma versão alcoólica de suco de melancia com limão adicionando vodka ou gim na bebida.

Para os convidados que não bebe nada alcoólico, troque a água por soda ou água gaseificada.

Não tem melancia ou não está na época?

Então faça essa limonada com melão ou abacaxi.

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