500 ml de leite integral 395 gramas de leite condensado 3 unidades de ovos 4 pães franceses amanhecidos 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água
Numa panela, derreta o açúcar até ficar uma calda caramelizada dourada. Coloque meia xícara de água e dissolva o açúcar até que tudo fique homogêneo e o caramelo engrosse.
No liquidificador, coloque o leite e os pães cortados em pedaços. Deixe os pães descansando por mais ou menos 5 minutos para amolecer.
Adicione os demais ingredientes e bata bem. A mistura deverá ficar homogênea e sem pedaços de pão.
Despeje o conteúdo delicadamente sobre a assadeira. Preaqueça a AirFryer por 10 minutos na temperatura 200ºC. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar por 30 minutos.
Remova o papel alumínio com cuidado e cozinhe por mais 20 minutinhos em temperatura 180ºC, para a sobremesa ficar dourada.
Retire o Pudim de Pão da Fritadeira sem Óleo e, quando amornar, desenforme o pudim. Sirva a seguir.