Atenção para assar Amendoim com Casca (vagem)!

Antes de você ir se aventurar na cozinha, preciso te falar que precisa lavar a casca (vagem aonde fica os grãos) antes de assar. Primeiramente ponha os amendoins com casca em uma peneira grande. Em seguida, lave em água corrente para remover vestígios de terra. Agora sim, disponha os amendoins em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido. O processo citado acima, é o mesmo. Só lembre de deixar esfriar antes de abrir a casca ou guarde em um pote com tampa hermética.

 

Como Torrar amendoim no Micro-ondas. 

Coloque amendoim numa boa vasilha plástica (ou de silicone) que suporte o calor e numa panela que seja própria para micro-ondas. Por fim, leve para assar durante cinco minutos. Retire do forno, mexa e espere esfriar antes de servir.

 

E como torrar amendoim na Airfryer? 

Comece separando os seguintes ingredientes para meio quilo de amendoim cru: duas colheres de sopa de óleo, duas colheres de sopa de água e uma colher de sopa rasa de sal (ou a gosto). Em seguida coloque os amendoins na panela da AirFryer e por cima, despeje os restantes dos ingredientes. Programe a sua fritadeira sem óleo para temperatura de 200 graus e para cozinhar por vinte minutos, normalmente é o tempo para torrar amendoim. Apenas lembre-se de agitar a panela/cesta a cada cinco minutos para torrar tudo por igual.