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Receita de Arroz de Forno Simples - faça um prato completo ainda hoje para o jantar da família.

Arroz ao Forno com Presunto e Queijo

Nana Ricchetti
Faça um prato completo ainda hoje para o jantar da família.
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Tempo de Prep 10 minutes
Tempo Cocção 30 minutes
0 minutes
Tempo Total 40 minutes
Course Almoço
Cozinha Caseira
Porções 6 pessoas
Calorias 139 kcal

Ingredientes
  

  • 4 xícaras de chá de arroz cozido - usei arroz misturado com cenoura ralada
  • 340 gramas de molho de tomate
  • 200 gramas de presunto magro - fatiado
  • 200 gramas de queijo muçarela - fatiada ou ralada

Modo de Preparo
 

  • Primeiramente, separe todos os ingredientes.
    Misture o arroz já cozido com o molho de tomate.
    Receita de Arroz de Forno Simples - faça um prato completo ainda hoje para o jantar da família.
  • Em um refratário comece com uma camada de arroz com molho de tomate.
    Em seguida, coloque fatias de presunto e fatias de queijo.
    Receita de Arroz de Forno Simples - faça um prato completo ainda hoje para o jantar da família.
  • Finalize com arroz cozido e bastante queijo muçarela por cima.
    Receita de Arroz de Forno Simples - faça um prato completo ainda hoje para o jantar da família.
  • Leve ao forno para gratinar trinta minutos ou até o queijo começar a dourar por cima.
    Receita de Arroz de Forno Simples - faça um prato completo ainda hoje para o jantar da família.

Notas

Aproveite para adicionar outros ingredientes no seu arroz já pronto com molho de tomate.
Por exemplo, ovo picado, ervilha, milho, azeitona picada e até palmito em rodelas. 

Aprenda a fazer arroz!

Você já se perguntou qual é o segredo por trás de um arroz perfeito, soltinho e cheio de sabor?
Hoje vou compartilhar os meus segredos na hora de cozinhar esse grão.
Primeiramente, saiba que para casa uma xícara de arroz, você precisará por duas xícaras de água temperatura ambiente na hora de cozinhar.
Os temperos são básicos, normalmente uma cebola pequena, dois dentes de alho, um punhado de e um pouco de óleo.
Em uma panela, comece refogando alho e a cebola no azeite.
Coloque o arroz cru (geralmente eu não o lavo) e refogue junto com os temperos por aproximadamente 30 segundos.
Adicione a água e tempere com sal.
Assim que começar ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.
Deixe cozinhar até que a água seque, desligue o fogo e, com a panela tampada, aguarde de 5 a 10 minutos antes de servir ou utilizar em outras receitas.
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