Carne à Milanesa AirFryer
Faça um delicioso bife com uma casquinha crocante na sua fritadeira elétrica sem óleo.
Ingredientes
- 4 unidades de bifes de carne bovina - usei patinho, mas fique a vontade para usar coxão mole
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 2 unidades de ovos
- óleo de cozinha quanto baste - pincelar no empanado para "fritar" na Airfryer
- sal, orégano e pimenta calabresa a gosto
Modo de Preparo
- Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para um prato ou vasilha funda.Bata com um garfo apenas para misturar as claras com as gemas.
- Em um prato raso, coloque a farinha de rosca temperada com sal, orégano e pimenta calabresa.Agora em outro prato raso, coloque a farinha de trigo.
- Passe o bife pela farinha de trigo e bata com as mãos para retirar o excesso.
- Mergulhe nos ovos batidos e deixe escorrer bem.
- Passe pela farinha de rosca e pressione bem com a mão para cobrir toda a superfície.
- Com um pincel culinário, unte cada bife empanado com azeite ou óleo de cozinha.
- Coloque na Air Fryer e cozinhe por 20 minutos a 200°. Lembre-se de virar na metade do tempo e caso seja necessário, unte com mais azeite.Agora está pronto, sirva em seguida.
