Cebola Roxa em Conserva
Receita deliciosa para ter sempre na geladeira e dar um toque especial ao seu dia a dia!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de cebolas roxas
- 1 xícara de chá de água - filtrada em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de chá de vinagre de maçã - sidra
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 + 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o vinagre de sidra, água, açúcar e sal até que o sal e o açúcar se dissolvam.
- Reserve essa mistura.
- Descasque a cebola e corte-a em tiras finas.
- Coloque as tiras em um recipiente de vidro limpo que não reaja com o ácido do vinagre.
- Cubra a cebola com a mistura de vinagre, água, sal e açúcar.
- Deixe descansar por pelo menos 1 hora, mas será melhor se ficar por 1 dia na geladeira.
- Os picles de cebola roxa podem ser guardados na geladeira por até 2 semanas. Quando for utilizá-los, tire a cebola do líquido.
