Coalhada com Limão e Alho
Receita perfeita para os dias quentes de verão, junto com uma salada de pepino e tomate.
Ingredientes
- 2 dentes de alho
- 200 ml de leite integral
- 170 ml de coalhada natural
- 1 unidade de limão
- azeite quanto baste
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Bata o leite com os dentes de alho e uma pitada de sal no liquidificador.
- Coloque a coalhada natural em um recipiente e misture o suco de um limão.
- Junte essa mistura ao leite batido com alho e misture até ficar um creme homogêneo.
- Finalize com um fio de azeite e deixe na geladeira até a hora de servir.
