Cookies de Chocolate Americano
Faça deliciosos biscoitos com gotas de chocolate para o lanche da tarde da criançada.
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida (100 g) - ou margarina
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo (120 g)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (240 g) - ou use mix de farinha sem glúten
- 3 colheres de sopa de açúcar (30 g)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (30 g) - ou achocolatado tipo Toddy ou Nescau
- 1 unidade de ovo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó para bolo (4,5 g)
- 100 gramas de Gotas de Chocolate ao Leite - ou chocolate em barras picado em pedaços pequenos
Modo de Preparo
- Numa vasilha, misture a manteiga, o açúcar mascavo, açúcar, o ovo e o chocolate em pó, até obter uma mistura cremosa.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e as gotas de chocolate.
- Coloque na geladeira por 10 minutos, para gelar a massa.
- Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais.Retire do forno e espere esfriar para retirar da assadeira.
