Doce de Banana em Rodelas em Calda
Receita delicia da vovó para o lanche do final de semana.
Ingredientes
- 12 unidades de bananas - usei a nanica, mas fique a vontade em usar qualquer banana madura
- 1 unidade de limão - suco do fruto
- 1 litro de água
- 3 xícaras de chá de açúcar
Modo de Preparo
- Descasque as bananas e em seguida, corte em rodelas.
- Reserve em um prato, coberto por um pano.
- Numa panela, coloque o açúcar, a água e o suco do limão.
- Leve para cozinhar em fogo médio até levantar fervura.
- Quando a calda começar a mudar a cor para âmbar, adicione as rodelas de bananas e deixar ferver.
- Com cuidado, misture a banana com o caramelo. Não cozinhe por muito tempo, para as rodelas não desmanchar.
- Apague o fogo, coloque em um recipiente com tampa hermética e espere esfriar para guardar na geladeira.Sirva gelado.
