Lombo Suíno Assado na AirFryer
Nana Ricchetti
Receita deliciosa para as festas do final do ano.
Tempo de Prep 5 minutes mins
Tempo Cocção 1 hour hr 5 minutes mins
0 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr 10 minutes mins
Course Carne, Prato Principal
Cozinha Brasileira, Caseira
Porções 4 pessoas
Calorias 151 kcal
- 1 quilo de lombo de porco
- 1 unidade de laranja - suco da fruta sem as sementes
Coloque o lombo temperado no papel alumínio com o lado brilhante virado para o alimento, para refletir o maior calor possível.É importante que a gordura do lombo fique virado para cima e em seguida, regue com um pouco do suco de laranja. Embrulhe a carne no papel alumínio e leve para assar na airfryer preaquecida a 200 graus por 45 minutos.
Abra o papel alumínio, vire a carne, regue com restante do suco e volte para fritadeira para cozinhar por mais 10 minutos na temperatura 180 graus.
Vire novamente o lombo e asse por mais 10 minutos, para dourar a carne.
Sirva o Lombo Assado na AirFryer em um prato bonito com farofa.
Como temperar Carne de Porco para o Natal!
A minha marinada para carne de porco para o natal é bem simples e tudo que você precisará de 6 dentes de alho picados, 2 limões (suco da fruta), 1 cebola pequena triturada, 60 ml de azeite de oliva ou óleo de cozinha, sal e pimenta do reino a gosto.
Fique a vontade de por mel ou mostarda dijon na sua marinada e para os mais ousados, adicione uma latinha de cerveja ou qualquer outra bebida alcoólica. Esses ingredientes são opcionais.
Numa pote grande, funda e com tampa ou em um saco de alimento, coloque o lombo de porco e todos os ingredientes citados acima para a marinada.
Leve para a geladeira por no mínimo 1 hora hora ou no máximo por 24 horas.
O ideal é sempre que for para a cozinha, dar uma sacudida, para o tempero estar em todo lado da peça de lombo.
Agora sim, está pronto para o lombo suíno natalino ser assado no Forno ou na AirFryer.
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