Macarrão com Sardinha de Lata
Receita simples, fácil e barata, venha aprender a fazer uma macarronada deliciosa.
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão
- 1 lata de sardinha em óleo - 125 gramas
- 1/2 unidade de cebola
- 3 dentes de alhos
- 300 gramas de molho de tomate
- água quanto baste
- sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde
Modo de Preparo
- Coloque uma panela grande com bastante água no fogo e aguarde até ferver! Geralmente, a medida é de 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão.
- Assim que a água estiver borbulhando, jogue um punhado de sal e, na sequência, acrescente o macarrão para cozinhar.
- Cozinhe por cerca de 8 minutinhos, lembrando de mexer de vez em quando para que eles não grudem.
- Quando estiver pronto, escorra o macarrão e reserve.
- Abra a lata de sardinha e deixe o líquido escorrer. Coloque as sardinhas sobre uma tábua e, com cuidado, abra ao meio. Com um garfo ou uma pinça, retire a espinha central do peixinho.
- Descasque e pique a cebola, o alho e lave e pique o cheiro verde para dar aquele toque especial!
- Na mesma panela onde você cozinhou o macarrão, adicione um pouquinho de azeite e refogue a cebola com o alho até que fiquem bem dourado.
- Depois, adicione a sardinha e refogue rapidinho, antes de colocar o molho de tomate.
- Tempere com sal e pimenta moída na hora, adicione o macarrão e misture delicadamente com o molho de tomate e sardinha em lata.
- Finalize com um pouco de cheiro verde picado.
- Sirva a sua macarronada de sardinha em seguida.
