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Receita de Macarrão Frito na Airfryer - um salgadinho de massa feito na fritadeira sem óleo para petiscar.

Macarrão Frito na Airfryer

Nana Ricchetti
Também conhecido como salgadinho ou torresmo de macarrão, delicioso para petiscar.
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Tempo de Prep 10 minutes
Tempo Cocção 20 minutes
Esfriamento 5 minutes
Tempo Total 35 minutes
Course Petisco
Cozinha AirFryer, Caseira
Porções 2 pessoas
Calorias 157 kcal

Equipamento

  • 1 AirFryer - Fritadeira sem Óleo

Ingredientes
  

  • 200 gramas de macarrão
  • 2 colheres de sopa de azeite - ou óleo de cozinha
  • sal e tempero de sua preferência - pimenta-do-reino, orégano, entre outros

Modo de Preparo
 

  • Numa panela com água e sal, coloque o macarrão para cozinhar assim que a água estiver fervendo.
    Siga o tempo indicado no modo de preparo da embalagem, que pode variar de 8 a 10 minutos.
    Receita de Macarrão Frito na Airfryer - um salgadinho de massa feito na fritadeira sem óleo para petiscar.
  • Assim que estiver cozido "al dente", escorra e jogue na água gelada para interromper o cozimento.
    Seque a massa em um pano de prato limpo ou papel-toalha.
    Receita de Macarrão Frito na Airfryer - um salgadinho de massa feito na fritadeira sem óleo para petiscar.
  • Em um recipiente, coloque o macarrão, tempere com sal, azeite e ervas de sua preferência e misture bem.
    Receita de Macarrão Frito na Airfryer - um salgadinho de massa feito na fritadeira sem óleo para petiscar.
  • Preaqueça a AirFryer por mais ou menos cinco minutos.
    Em 180 graus, coloque o macarrão no cesto da fritadeira sem óleo e cozinhe por 10 minutos.
    Receita de Macarrão Frito na Airfryer - um salgadinho de massa feito na fritadeira sem óleo para petiscar.
  • Lembre-se de chacoalhar o cesto em meio tempo, para cozinhar bem todos os lados.
    Receita de Macarrão Frito na Airfryer - um salgadinho de massa feito na fritadeira sem óleo para petiscar.
  • Retire da fritadeira sem óleo e coloque em uma petisqueira ou vasilha com tampa.
    Aguarde esfriar até chegar em temperatura ambiente antes de servir.
    Receita de Macarrão Frito na Airfryer - um salgadinho de massa feito na fritadeira sem óleo para petiscar.

Notas

Pois dá para fazer esse torresmo de macarrão sem ser na AirFryer?

Primeiramente, separe os seguintes ingredientes: 500 gramas macarrão parafuso (ou qualquer outro de sua preferência, desde que seja massa curta), óleo quanto baste para fritar, sal e tempero de sua preferência (pode ser pimenta-do-reino, orégano, entre outros).
Cozinhe o macarrão na água fervendo com sal até ficar "al dente", por mais ou menos oito minutos.
Lembre-se de sempre olhar as instruções de preparo no lado de trás da embalagem, para se assegurar de que o macarrão fique cru ou não passe do ponto.
Após de cozido, escorra e jogue na água gelada para interromper o cozimento.
Em um pano de prato limpo ou papel-toalha, seque bem a massa cozida e reserve.
Vamos agora fritar o chips de macarrão?
Aqueça o óleo em uma panela funda até ficar quente.
Frite aos poucos o macarrão, até ficar com uma casquinha crocante.
Agora retire com uma escumadeira e coloque o macarrão frito sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Por fim, tempere os torresmos de macarrão com sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto.
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