Massa de Panqueca Integral
Faça uma deliciosa panqueca usando farinha integral e tenha uma refeição saudável.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral - ou mix de farinha sem glúten integral
- 2 xícaras de chá de água
- 3 unidades de ovos
- sal a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador (ou no mixer), bata todos os ingredientes até a massa ficar homogênea.
- Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo para aquecer.Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire-a para espalhar a massa liquida.
- Em fogo baixo, deixe a massa dourar e assim que soltar as pontas, vire para o outro lado.Deixe dourar, retire da frigideira e repita o processo até acabar a massa de panqueca.
- Assim que terminar de cozinhar, recheie, enrole e espalhe molho por cima.Leve ao forno por 20 minutos para esquentar.Salpique queijo ralado por cima na hora de servir.
