Moela de Frango na Panela de Pressão com Molho de Tomate
Faça um almoço delicioso e nutritivo durante a semana para a família.
Ingredientes
- 1 quilo de moela de frango - já limpa
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho
- 300 gramas de molho de tomate
- água quanto baste
- cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela de pressão, adicione o azeite e então refogue o alho e a cebola picada.
- Adicione as moelas e refogue também por mais ou menos cinco minutos.
- Coloque a água até cobrir toda as moelas, tempere com sal e a pimenta.
- Feche a panela e deixe durante 30 minutos na pressão.Apague o fogo e deixe a panela perder a pressão sozinha antes de abrir.
- Acenda o fogo, adicione o molho de tomate e cozinhe por mais 10 minutos, até engrossar o caldo da moela.
- Corrija o sal, caso seja necessário e adicione o cheiro verde picado.
- Apague o fogo e sirva em seguida.
