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Receita de Molho para Salada de Limão e Alho - faça ainda hoje, para temperar a sua salada de alface e tomate.

Molho para Salada de Limão e Alho

Nana Ricchetti
Dê mais sabor a sua salada de alface, cebola e tomate. Sirva no jantar ou no almoço dos dias quentes de verão.
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Tempo de Prep 10 minutes
Tempo Cocção 0 minutes
0 minutes
Tempo Total 10 minutes
Course Molho para Salada
Cozinha Caseira
Porções 1 porção
Calorias 18 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa de caldo de limão - equivale de 1/2 limão
  • 1 dente de alho - pequeno
  • 6 colheres de sopa de azeite - ou óleo de cozinha
  • 1/2 colher de chá sal - ou ao seu gosto

Modo de Preparo
 

  • Pique o dente de alho e logo depois amasse com sal, até formar uma pastinha.
    Caso você tenha pilão em casa, basta bater o dente de alho com o sal (é até mais fácil).
    Receita de Molho para Salada de Limão e Alho - faça ainda hoje, para temperar a sua salada de alface e tomate.
  • Em um pote, junte o caldo de limão, o azeite e a pasta de alho.
    Receita de Molho para Salada de Limão e Alho - faça ainda hoje, para temperar a sua salada de alface e tomate.
  • Misture bem e coloque por cima da salada.
    Agora é só servir!
    Receita de Molho para Salada de Limão e Alho - faça ainda hoje, para temperar a sua salada de alface e tomate.

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Notas

Sobrou molho ou quer fazer em mais quantidade para ter em casa?

Coloque em um recipiente de vidro com tampa hermética e guarde na geladeira por até 3 dias.
Lembre-se, precisa esterilizar o vidro e para isso, pegue uma panela e encha com bastante água e dentro dela, coloque com cuidado o vidro e a tampa.
Leve ao fogo alto e deixe ferver por, no mínimo, 15 minutos.
Desligue o fogo e utilize uma pinça de cozinha para retirar os itens da água, sempre com cuidado para não se queimar nem deixar o vidro cair.
Coloque sobre um pano de prato limpo estendido em uma bancada seca e espere esfriar.
Evite colocar em bancadas muitos frias, aqui em casa, coloco na mesa da cozinha.
Transfira o Molho para Salada de Limão e Alho sem tocar na parte interna e feche bem.
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