Omelete de Forno Simples com Brócolis e Tomate
Faça um prato fácil, nutritivo e assado no forno para o almoço da semana.
Ingredientes
- 5 unidades de ovos
- 1/2 xícara de chá de leite - opcional
- 1 unidade de brócolis ninja - cortado em floretes
- 1 unidade de tomate - cortado em cubos pequenos
- 1/2 colher de sopa de tempero de sua preferência – pode ser orégano, cebolinha, salsinha, manjericão entre outros
- sal, pimenta-do-reino moída na hora e a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, bata os ovos até que a clara a gema fiquem homogêneos.Em seguida, adicione o leite e tempere com sal, pimenta moída e os temperos verdes. Aqui em casa, gosto de por orégano ou salsinha desidratada.
- Corte o brócolis já cozido na água em floretes pequenos (congele o caule e use em sopas ou caldos) e o tomate em cubos pequenos.
- Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque o omelete batido e temperado. Por cima, distribua o recheio de tomate e brócolis.
- Leve-o ao forno pré aquecido em 180 graus por 30 minutos.Assim que estiver cozido, desligue o forno e sirva em seguida.
