Pão de Minuto com Farinha Integral
Pão fácil de fazer e perfeito para o café da manhã da família ou para receber os amigos em casa.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de aveia em floco
- 170 gramas de iogurte natural - caso não tenha, use leite integral no lugar
- 4 colheres de sopa de manteiga - ou margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 unidade de ovo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó químico - fermento que usamos para bolo
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Numa tigela grande, coloque o iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo, a farinha de trigo branca e integral, a aveia, fermento em pó e sal.
- Misture usando uma colher e em seguida, sove um pouco a massa com as mãos. Caso a massa fique molenga, adicione mais um pouco farinha de trigo integral até que a mistura fique homogênea e sem grudar quando tocá-la.
- Modele em forma de pães redondos e no mesmo tamanho. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada, por fim, pincele cada um com uma gema batida.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem levemente dourados.Retire do forno e sirva em seguida.
