Pudim de Pão na AirFryer
Aprenda a fazer um doce clássico assado na fritadeira sem óleo - AirFryer.
Ingredientes
- 500 ml de leite integral
- 395 gramas de leite condensado - 1 lata ou caixinha
- 3 unidades de ovos
- 4 unidades de pão francês amanhecido
Caramelo para Pudim
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Caramelo para o Pudim
- Numa panela, derreta o açúcar até ficar uma calda caramelizada dourada.Na sequência, coloque meia xícara de água e dissolva o açúcar até que tudo fique homogêneo e o caramelo engrosse.Cuidado para não se queimar com o vapor.Veja se a sua forma de pudim cabe na AirFryer, distribua a calda de caramelo na forma segurando-a com um pano de prato para não queimar a mão e reserve.
Modo de Preparo do Pudim de Pão
- No liquidificador, coloque o leite e os pães cortados em pedaços.Deixe os pães descansando por mais ou menos 5 minutos para amolecer.
- Adicione os demais ingredientes e bata bem. A mistura deverá ficar homogênea e sem pedaços de pão.
- Despeje o conteúdo delicadamente sobre a assadeira.
- Preaqueça a AirFryer por 10 minutos na temperatura 200ºC.Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar por 30 minutos. Remova o papel alumínio com cuidado e cozinhe por mais 20 minutinhos em temperatura 180ºC, para a sobremesa ficar dourada.
- Retire o Pudim de Pão da Fritadeira sem Óleo e, quando amornar, desenforme o pudim.Sirva a seguir.
