Purê de Maçã Salgado

Nana Ricchetti

Receita deliciosa e simples de fazer, para servir com carne assada em dias especiais.

Tempo de Prep 5

Tempo Cocção 30

Tempo Total 35

Course ABC da Cozinha, Acompanhamento

Cozinha Caseira

Porções 6 porções

Calorias 50 kcal

6 unidades de maçãs - sem casca e sementes
1 unidade de limão – o suco cítrico evitará que a maçã escureça
1 colher de sopa de açúcar – opcional, também dá paraadicionar menos ou mais quantidade citada aqui na receita
2 colheres de sopa de manteiga - ou margarina
1 pitada de sal e noz-moscada

Numa panela coloque as maçãs e em seguida, junte o suco de limão e o açúcar.
Leve para cozinhar em fogo baixo por cinco minutos, com a panela tampada.
Com um amassador de batatas ou usando um garfo, misture e amasse as maçãs.
Retorne para a panela e cozinhe por mais 15 minutos ou até as maçãs virarem um purê.
Se for necessário, acrescente bem pouca água para amaciar a fruta e nem deixar queimar.
Novamente, amasse usando um garfo e tempere com sal, noz-moscada e manteiga.
Sirva o Purê de Maçã em seguida.

Palavra-chave Limão, Maçã, Purê de Maçã, Purê de Maçã Carne Suína, Purê de Maçã para Carne de Porco, Purê de Maçã Salgado, Purê para Assados