Receita de Chuchu Refogado
Faça esse acompanhamento simples e fácil para o almoço da família.
Ingredientes
- 1 unidade de chuchu tamanho pequeno para médio - cortados em cubos no mesmo tamanho
- 1/2 unidade de cebola - cortadas em cubos pequenos
- 1 a 2 dentes de alho - bem picado
- 100 ml de água - mais ou menos meio copo americano
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picado
Modo de Preparo
- Primeiramente, comece picando o chuchu em cubos pequenos para médios e todos no mesmo tamanho.Aproveite para picar a cebola, o alho e o cheiro verde também.
- Numa panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite. Adicione os cubinhos de chuchu e a água.
- Feche a panela com a tampa e cozinhe por fogo baixo por mais ou menos 3 a 5 minutos.Veja se o chuchu esta macio espetando com um garfo.
- Caso sim, apague o fogo, tempere com sal e pimenta do reino.Por fim, coloque o cheiro verde no refogado de chuchu, misture bem com uma colher e sirva.
