Tomate Confit na AirFryer

Nana Ricchetti

Aprenda a fazer um delicioso tomate confitado na sua fritadeira sem óleo.

Tempo de Prep 10

Tempo Cocção 30

Tempo Total 40

Course ABC da Cozinha, Acompanhamento, AirFryer

Cozinha Caseira, Francesa

Porções 4 porções

Calorias 137 kcal

tomates quanto baste - muita gente usa tomates cerejas, aqueles bem pequenos. Por aqui usei tomates italianos que já estavam bem maduros
3 dentes de alho com casca
azeite a gosto
ervas a gosto usei manjericão, orégano seco e um pouco de alecrim
sal a gosto

Numa peneira, lave os tomates em água corrente e seque-os com um pano de prato limpo.
Corte os tomates ao meio ou coloque-os inteiros numa forma reutilizável cesta redonda de silicone para AirFryer.
Cubra os tomates com azeite de oliva, os dentes de alho com casca, tempere com o sal e ervas.
Cozinhe os tomates na fritadeira sem óleo por 30 minutos em temperatura de 200 ºC.
Armazene em um pote de vidro com tampa, espere esfriar e sirva.
O que sobrar, guarde na geladeira.

Também é muito simples, coloque os tomates numa assadeira e em seguida, despeje azeite suficiente para chegar até a metade das laterais dos tomates.

Coloque as ervas, os dentes de alho e tempere com sal.

Leve ao forno e cozinhe até que os tomates estejam macios, mas não estourem completamente; eles devem ser macios, mas não desmoronando.

Retire do forno, deixe esfriar antes de servir.

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