Torta de Salsicha de Liquidificador
Faça um lanche caseiro rápido e fácil para o pessoal de casa.
Ingredientes
Recheio da Torta de Hotdog de forno
- 8 unidades de salsichas - já cozidas e picadas
- 1/2 unidade de cebola picada - em cubos pequenos
- 1 dente de alho - picado
- 150 gramas de molho de tomate
- 100 gramas de queijo muçarela
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes da Torta de Liquidificador
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo - pode usar farinha integral ou mix de farinha sem glúten
- 2 xícaras de chá de leite - quem quiser, troque por leite vegetal ou água
- 2 unidades de ovos
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico – o mesmo que usamos para bolo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Recheio da Torta de Hotdog de forno
- Primeiramente cozinhe as salsichas na água até ficarem estufadas.Descarte á agua e corte em rodelas.
- Numa panela, coloque um fio de azeite e adicione a cebola para refogar.Assim que ficar transparente, acrescente o alho picado.Espere dourar e coloque o molho de tomate junto com a salsicha cortada. Cozinhe por dez minutos, e no final, adicione salsinha, sal e pimenta-do-reino.
Massa da Torta de Liquidificador
- Preaqueça o forno a 180 graus.Bata no liquidificador (ou usando um mixer) os ovos, leite, farinha de trigo até a massa ficar homogênea.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e bata mais um pouco.Por fim, misture o fermento em pó com uma colher.
Montagem da Torta de Cachorro Quente
- Coloque metade da massa na parte debaixo da travessa ou forma untada e enfarinhada.Espalhe-a até ficar homogêneo.
- Por cima da massa, adicione todo o refogado de salsicha e, por cima, coloque o queijo ralado.
- Acrescente o restante da massa e finalize com mais queijo.
- Leve ao forno a 180 graus de 20 a 30 minutos ou até estar dourado por fora.Retire de forno, espere esfriar por mais ou menos dez minutos e sirva.
