Hoje trago algumas Receitas para você curtir a Festa de São João!
Aqui tem prato doce e salgado. Não pode faltar a pamonha, o bolo e um punhado de pinhão para petiscar na festa junina da sua casa.
Confira abaixo algumas opções deliciosas que vão deixar sua festa ainda mais especial.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Índice de Conteúdo
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Doces e Salgados para comemorar a fogueira de São João!
1. Pamonha de Colher
Não dá para deixar os quitutes doces de fora na noite de São João!
Começo esta seleção com um doce delicioso de milho, que certamente conquistará os corações dos caipiras do seu arraial.
Pegue as espigas de milho, o leite, o açúcar e a canela.
Bata no liquidificar e depois de alguns minutos no fogo, você terá uma pamonha para comer de colher.
2. Pinhão Cozido
Para quem é do Sul e da Região Sudeste, sempre tem pinhão na mesa de quitute das Festas Junina e Julina.
Na hora de comprar, é importante selecionar os pinhões frescos e de boa qualidade, descartando aqueles que estão danificados ou mofados.
O momento de cozinhar, é fácil fácil e caso precise de uma ajuda para descascar, use um descascador de pinhão, já que adoramos praticidade.
3. Geladinho de Paçoca Gourmet
Nem todo inverno no Brasil é geladinho, já que tem dias que o Sol brilha sem nenhuma nuvem no céu.
E que tal fazer um Geladinho de Paçoca para o pessoal?
É muito fácil de fazer e garanto que a todo mundo vai adorar no dia de São João.
4. Bolo Flocão sem Farinha de Trigo
A estrela atual é este bolo delicioso feito com farinha de flocão (disponível em qualquer mercado no Brasil).
Além disso, a receita é infalível, pois é feita no liquidificador e vai direto para a forma.
Tem uma textura fofinha e o sabor delicioso, garanto que irá conquistar você.
Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!
5. Bolo de Fubá com Goiabada
No meu outro site, há o passo a passo de um bolo clássico.
Fubá e Goiabada não podem faltar nas festas juninas do Brasil e todos adoram comer essa delícia tradicional da culinária brasileira.
O segredo dos quadradinhos de goiabada para não afundarem é passar primeiro na farinha de trigo e só depois espalhar na massa já batida.
Assim que estiver pronto, sirva com café ou um delicioso copo de quentão na Festa de São João.
6. Batata Doce Picante com Canela em Pó
Vai fazer a festa junina sem a fogueira?
Então pega a sua AirFryer e coloca a batata doce para assar!
Acredite, esta receita de Batata Doce Assada e Picante é muito simples de fazer.
Além de ser um petisco saudável que não é frito.
7. Mandioca Frita Cremosa
Na hora de receber os amigos para a Festa de São João, faça um delicioso petisco: crocante por fora e macio por dentro.
Você precisa de mandioca ou aipim (o nome varia conforme a região do Brasil) cozido, amassado, temperado e congelado em seguida.
Depois é só cortar em cubinhos e fritar.
Fácil e delicioso.
8. Milho Assado na AirFryer
Quero deixar algo claro: essa receita é perfeita.
Não é necessário por lenha na fogueira para assar as espigas de milho, basta ligar a AirFryer e assar por 15 minutos.
As espigas ficam crocantes por fora e macias por dentro, sem precisar de sujeira ou fumaça.
9. Canjica Salgada com Calabresa
Olá comadre e compadre, sabiam que é possível preparar Canjica Salgada para servir nos dias em que celebramos o São João?
Para aqueles que desejam montar uma mesa de comida onde todos possam se servir, essa canjica é indispensável.
Sirvam com arroz e uma deliciosa salada.
10. Pão doce de Milho Verde
Pão não pode faltar na festa de São João, para servir ou rechear com queijo e goiabada.
Essa é uma receitinha da minha amiga Cláudia, do site Dom Manjericão.
Se sobrar o pão doce de milho já assado, não tem problema, pois congela muito bem com ou sem recheio.
11. Cri Cri de Amendoim
Essa é uma receita de amendoim doce que pode ser vendida para ganhar um dinheiro extra ou servir como lembrancinha em festas juninas.
Esta receita requer amendoim torrado com casca, pois sem a casquinha, o revestimento açucarado não grudará no amendoim e não o adoçará.
Aproveite essa delícia para servir no arraial da família!
12. Enroladinho de Salsicha com Massa de Pastel AirFryer
Para quem procura um petisco para a criançada, garanto que esses enroladinhos de massa de pastel será um grande sucesso.
É simples e você pode dar um toque especial: faça um mix de temperos secos, logo após untar com azeite ou as gemas batidas, salpique por cima e leve para assar.
Em seguida, prepare potinhos com maionese temperada, mostarda e ketchup para que as pessoas possam mergulhar e saborear.
13. Bolo de Fubá com Suco de Laranja
Essa é uma receita que está na lista dos mais favoritos dos caipiras do nosso São João e essa receita não leva um pingo de leite.
Aproveite as laranjas que estão na cozinha e use para fazer uma massa de bolo saborosa para a sua família, os compadres e comadres.
Faça a massa no liquidificador ou, se preferir, bata rapidamente com um fouet.
Após isso, leve ao forno e tem um bolinho delicioso para tomar com café.
14. Bolo Pamonha na Palha de Milho
Já pode começar a cantar “Olha, quem tá fora quer entrar, Mas quem tá dentro não sai”, principalmente na hora de debulhar o milho.
Nessa hora, tenha todo o cuidado ao retirar as palhas, para conseguir a maior quantidade possível de partes largas e forrar sua forma, dando charme e sabor ao seu bolo de milho da fazenda.
Garanto que esse será uma das receitas mais “instagramáveis” dessa festa de São João.
15. Queijadinha Tradicional
Para finalizar, indico uma receita deliciosa e muito simples de fazer do site Cozinha Legal.
A queijadinha é um doce incrível, crocante por fora e macia por dento.
Faça várias e congele algumas unidades para ter essas pequenas delícias sempre que sentir vontade.
Está faltando algo na sua cozinha ou na sua casa?
Então aproveite as ofertas da Amazon.
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