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Hoje trago uma receita muito simples de fazer: Torta de Biscoito de Maizena de Coco.
Tudo que você precisará é de 5 ingredientes para fazer uma sobremesa perfeita para o Natal ou Ano Novo.
Sim, faltam menos de 10 dias para as festas do final de ano e acredito que você já está pensando nos pratos da Ceia.
Pois eu já estou pensando!
Eu adoro preparar pratos deliciosos para comemorar o final de ano e todo ano, penso em um cardápio diferente para a minha família.
No Natal passado preparei uma deliciosa carne suína, acompanhado com uma farofa natalina de abacaxi com arroz a grega e um pudim de leite condensado.
Já posso adiantar que a Sobremesa de Natal está garantida para toda a família, com essa receita que não vai ao forno e leva apenas 2 horas para ficar pronta.
Agora chega de papo e vamos para a receita?
Receita de Torta de Biscoito de Maizena de Coco – uma deliciosa sobremesa para o final de ano e os finais de semana com a família.
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O que você precisará!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer Torta de Biscoito de Maizena com Creme de Coco:
- Leite Condensado – uma caixinha ou latinha, para deixar a sobremesa muito mais gostosa e doce na medida certa;
- Coco Ralado – no mercado do bairro que eu moro, só tinha o coco ralado fino e adocicado. Como era um doce que estava sendo desejado pelo pessoal de casa, usei ele mesmo na preparação da minha Torta de Biscoito com Creme de Coco. Na hora de comprar para fazer a sua torta, dê preferência para o coco ralado grosso e sem adição de açúcar ou usar coco fresco, já que o leite condensado dá a doçura suficiente ao doce de travessa;
- Leite de Coco – você pode utilizar o industrializado que vende em qualquer mercado de bairro ou preparar o seu próprio leite de coco, é muito fácil de fazer;
- Biscoito de Maizena – eu sempre compro um pacote grande, com 3 embalagens e para essa torta, eu usei 2 pacotes. Caso compre pacotes unitários, leve dois para deixar a torta com mais volume. Também dá para fazer com biscoito de leite, também conhecida como maria;
- Leite – para molhar as bolachas antes de montar a Torta de Bolacha com Coco para celebrar ou servir de sobremesa para a família.
Essa é uma sobremesa fácil e que não precisa cozinhar!
Numa travessa, coloque o leite de coco, leite condensado e coco ralado.
Misture bem e reserve.
Molhe os biscoitos no leite e coloque numa travessa, um ao lado do outro.
Adicione um pouco do creme de coco para torta, mais ou menos 3 colheres de sopa e novamente, molhe alguns biscoitos no leite e coloque na travessa.
Repita o processo até acabar o creme de coco.
Finalize com coco ralado por cima do doce e leve para geladeira para gelar por 2 horas.
Sirva a Torta de Biscoito de Maizena de Coco seguir.
Receita de Torta de Biscoito de Maizena de Creme de Coco
Ingredientes
- 395 gramas de leite condensado – uma caixinha ou latinha
- 200 gramas de coco ralado – no mercado só tinha o coco ralado fino e adocicado, mas dê preferência para o coco ralado grosso e sem adição de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 100 gramas de biscoito de maizena ou maria
- leite quanto baste
Modo de Preparo
- Numa travessa, coloque o leite de coco, leite condensado e coco ralado. Misture bem e reserve.
- Molhe os biscoitos no leite e coloque numa travessa, um ao lado do outro.
- Adicione um pouco do recheio na travessa, mais ou menos 3 colheres de sopa.
- Novamente, molhe alguns biscoitos no leite e coloque na travessa.Repita o processo até acabar o creme de coco.
- Finalize com coco ralado por cima do doce e leve para geladeira para gelar por 2 horas.Sirva a seguir.
Dicas da Cozinheira!
Pronto, agora que você já sabe como fazer Torta de Biscoito de Maizena de Coco, veja mais dicas que irá te ajudar na cozinha!
Caso você não encontre a resposta para a sua dúvida, deixe então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Leite de Coco Caseiro, aprenda a fazer!
Tudo que você precisará para fazer leite vegetal em casa: 2 xícaras de chá de coco fresco ralado (cerca de 200 gramas) e 1 xícara de chá de água filtrada.
Em um liquidificador, junte o coco e a água e bata até virar um líquido branco por mais ou menos 5 minutos.
Por ser natural, o leite de coco não terá a mesma cor e nem espessura dos industrializados.
Agora em um pano de prato limpo (ou fralda de pano nova), coe a mistura sobre uma tigela, espremendo bem com as mãos para extrair todo o leite.
O leite de coco pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias ou congelado por até 3 meses.
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Quanto tempo dura a torta de bolacha com coco na geladeira?
Essa torta de biscoito de maisena pode ser servida depois de duas horas, mas se quiser deixar ainda mais gostosa, faça de um dia pro outro.
Caso sobre torta, guarde na geladeira por até 4 dias.
Outras receitas simples para o dia a dia!
O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!
Eu adoro receitas fáceis para sobremesa e essa é fácil demais.
Principalmente que o nosso Natal tropical é com muito calor e nada melhor que uma torta de biscoito com creme de coco para alegrar a noite.
Pode até chamar as crianças para ajudar a montar o prato, decorando com cerejas frescas para o Natal.
Agora que você sabe como faz Torta de Biscoito de Maisena com Creme de Coco, então aproveite e conheça esses outros pratos também:
- Quiabo com Carne Moída;
- Bolinho de Arroz Frito;
- Escondidinho de Carne Seca com Batata;
- Carne Seca Refogada.
Ou clique aqui e veja mais receitas caseiras para o almoço ou jantar já publicadas no Tão Simples
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